Dân sinh
Fica
DTiNewsNhững món quà vặt đặc trưng phố cổ đất Hà Thành
(Dân trí) - Nếu bạn có lần ghé Hà Nội muốn tìm hiểu văn hóa ẩm thực của mảnh đất Hà Thành này, bạn không cần phải vào các quán ăn ngon sang trọng, mà hãy chịu khó đi vào các khu hẻm nhỏ, ở đó có rất nhiều món ăn ngon đặc trưng phố cổ.
Những hình ảnh các món ăn ngon ở Hà Nội dưới đây không nói lên hết sự tinh túy và điều thú vị của các món ăn đường phố Hà Nội, nhưng cũng phần nào giúp bạn hình dung được.
Ngõ Huyện nằm trên phố nhỏ Lý Quốc Sư gần với Nhà thờ lớn Hà Nội từ lâu lắm rồi người ta đã biết đến món cháo. Vào buổi trưa, hay chiều tà con phố nhỏ này luôn tấp nập người vào kẻ ra…
Hàng Mành đã từ lâu nổi danh với món bún chả, nhưng ở con phố nhỏ này, nếu thích nhâm nhi quà vặt Sài Thành bạn vẫn có thể tìm đến được các địa chỉ ăn đúng gu, phục vụ đúng cách.
Bánh bột lọc phố Cầu Gỗ. Bánh bột lọc ở đây ngon, nước chấm pha cũng vừa phải, từ lâu đã thu hút được đông đảo thực khách mỗi khi ai đó ghé qua phố cổ Hà Thành.
Bánh mỳ Hà Nội được kết hợp khá đa dạng giữa thịt lợn, patê và rau (như cà rốt, rau mùi, dưa chuột...) nhồi vào Bánh mỳ Pháp giòn và mềm mại. Sự khác biệt giữa các vùng miền ở Việt Nam cũng khiến phần nhân bánh được bổ sung thêm nhiều thứ như thịt muối, xúc xích hay các loại rau khác. Nếu đến Hà Nội, bạn hãy chịu khó tìm vào các ngõ ngách bạn sẽ tìm thấy các hàng bánh mì hấp dẫn đến lạ thường.
Và thực tế, hiện đã có nhiều trang web về du lịch nổi tiếng thế giới từng liệt kê bánh mì kẹp thịt hay patê của Việt Nam là một trong những thức ăn đường phố ngon nhất thế giới. Ở Hà Nội, những món quà vặt đường phố dường đã trở thành một phần không thể thiếu đối với các tín đồ ẩm thực. Không chỉ đối với người Việt mà ngay cả du khách nước ngoài cũng rất ưa thích nét văn hóa ẩm thực có một không hai này…
Bài, ảnh: Hữu Thắng
