Khách Mỹ "ấm lòng" được cư xử thân tình như người nhà nhờ giỏi tiếng Việt

Chris Lewis là một blogger người Mỹ có niềm đam mê với ngoại ngữ và du lịch. Trên trang cá nhân thu hút gần 800 nghìn người theo dõi của mình, anh chia sẻ nhiều video chia sẻ hành trình trải nghiệm, khám phá văn hóa, ẩm thực và con người ở nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam.

Chris từng chia sẻ một trong những lý do khiến anh chọn Việt Nam làm nơi sinh sống, thay vì ở nước ngoài, đó là "sự an toàn".

Sau một thời gian gắn bó với "mảnh đất hình chữ S", được trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và tiếp xúc với con người nơi đây, nhiều tình cảm đã nảy sinh. Chàng trai người Mỹ cảm nhận "nơi này như quê hương của mình" và dành nhiều thời gian khám phá.

Trong video chia sẻ gần đây, Chris cùng Max tiếp tục hành trình trải nghiệm ẩm thực đất Sài Gòn. Địa điểm được hai chàng trai người Mỹ lựa chọn lần này là một quán cơm tấm bình dân nằm trong con hẻm nhỏ ở TP.HCM.

Nếu như ẩm thực Hà Nội nức tiếng với món phở trứ danh, thì người dân TP.HCM lại tự hào với cơm tấm - món ăn tổng hòa của nhiều hương vị đặc sắc, là biểu tượng của sự giao thoa văn hóa giữa phương Đông và phương Tây.

Xưa kia, cơm tấm là món quen thuộc của người dân lao động hoặc sinh viên nghèo vì người ta tận dụng những hạt tấm thừa, gạo vỡ để nấu cơm, tiết kiệm chi phí, thì nay có mặt khắp nơi ở thành phố này, phục vụ đủ mọi tầng lớp.

Ăn kèm cơm tấm không thể thiếu những món truyền thống "sườn - bì - chả", gồm thịt sườn nướng, bì trộn và chả trứng chưng. Tất cả rưới thêm chút nước sốt mỡ hành béo ngậy. Để "giải ngấy" và cân bằng vị giác, thực khách sẽ dùng kèm đồ chua cùng chén nước mắm chua ngọt vừa vị. Ngoài "bộ ba chủ lực" sườn bì chả, thực khách có thể gọi thêm cánh gà, thịt kho tàu, trứng ốp la...

Chris tỏ ra khá am hiểu ẩm thực địa phương. Vừa gọi món, anh vừa tranh thủ hỏi chuyện và xem cách người bán hàng chế biến món ăn ra sao.

Tiệm ăn bình dân nằm trong ngõ hẻm, nhưng mới vào đầu giờ sáng, thực khách đã ngồi gần như kín chỗ từ trong ra ngoài. Chris và Max lựa chọn phần ăn gồm sườn, bì, chả kèm thêm trứng ốp la.

"Miếng sườn ở đây ướp màu nhìn ngon mắt quá. Em thích cơm ở đây nấu chuẩn theo kiểu cơm tấm địa phương", Chris nhận xét.

Tỏ ra sành sỏi như người dân bản địa, hai chàng trai người Mỹ còn gọi thêm trà đá uống kèm. Chris hào hứng rưới chén nước mắm chua ngọt kèm đồ chua vào đĩa, rồi mới thưởng thức.

"Trứng ốp la kiểu lòng đào rất ngon. Em sẽ úp miếng trứng để phần lòng đào béo ngậy chảy xuống cơm, ăn sẽ ngon hơn. Còn sườn nướng mềm thơm và rất mọng nước. Bữa sáng kiểu này hơi no, nhưng rất ngon đấy", Chris hướng dẫn Max cách ăn.

Vừa ăn, Chris còn liên tục hỏi chuyện cô bán hàng và những người xung quanh. Dù chỉ là những câu chuyện đơn giản xung quanh cuộc sống đời thường nhưng anh khiến mọi người bất ngờ vì khả năng giao tiếp tiếng Việt khá lưu loát. Thậm chí, nhiều cô chú lớn tuổi còn nhận ra Chris và hỏi chuyện thân tình sau khi xem các video do anh tự sản xuất trên mạng xã hội.

Do ngon miệng nên hai chàng trai đều "ăn sạch sẽ". Chris nhận xét, đây đúng chuẩn là hàng cơm tấm "ngon bổ rẻ" vì mỗi đĩa chỉ có giá 35 nghìn đồng và miễn phí trà đá.  

"Tuy không phải là hàng cơm tấm ngon nhất TP.HCM nhưng người dân rất tuyệt vời. Mình cảm nhận được sự thân thiện hiếu khách của mọi người và được cư xử thân tình như người nhà vậy. Đúng là một nơi rất đáng thử đấy", Chris nhận xét.