Giá 160.000 đồng/suất cơm tấm ở quán nổi tiếng TPHCM, khách Mỹ khen nức nở

Đến từ miền Nam California, Mỹ, nhưng hiện Dustin Cheverier lựa chọn sinh sống ở Việt Nam. Khi mới hơn 20 tuổi, chàng thanh niên điển trai này đã có chuyến trải nghiệm du lịch đạp xe từ Việt Nam tới Thái Lan và Lào.

Sau chuyến đi, do ấn tượng với cảnh đẹp của dải đất hình chữ S, anh quyết định tới đây làm tình nguyện viên và ở lại từ năm 2014 tới nay.

Sau một thời gian trở thành blogger du lịch ẩm thực, Dustin Cheverier đã trở thành gương mặt quen thuộc của nhiều chương trình truyền hình và tạo dựng kênh cá nhân.

Với gần 800.000 người theo dõi, các video của Dustin thiên về trải nghiệm ẩm thực Việt, du lịch tới các vùng miền từ Nam ra Bắc. Thậm chí, có những video của anh thu hút gần triệu lượt xem.

Chàng trai người Mỹ nhận định, Việt Nam là điểm đến có nhiều ưu thế hấp dẫn khách du lịch từ ẩm thực, văn hóa tới cảnh quan thiên nhiên, nên thông qua những video của mình, anh muốn "góp phần vào việc quảng bá hình ảnh của dải đất hình chữ S".

Mới đây, Dustin còn mời cha mẹ của mình từ Mỹ sang chơi để trải nghiệm văn hóa, cuộc sống, con người của mảnh đất nơi anh đang gắn bó.

Với chuyến đi kéo dài một tháng, nam blogger đã đưa cha mẹ du lịch nhiều nơi trên khắp Việt Nam, tới Hội An, đến Nha Trang, ra Hà Nội, vui chơi khắp TPHCM. Một trong những điểm hấp dẫn nhất của hành trình là trải nghiệm ẩm thực từ Nam ra Bắc, thưởng thức các món ngon vùng miền và bữa cơm nhà kiểu Việt mang đậm hương vị đồng quê.

Trong hành trình khám phá ẩm thực TPHCM, cả gia đình có dịp ghé thăm một quán cơm tấm nằm ở quận 1. Đây là một trong những địa chỉ cơm tấm có tiếng của thành phố, mở cửa từ năm 1989 đến nay.

Trước khi bước vào quán, cả 3 ấn tượng với quầy thịt nướng ở bên ngoài. Nhân viên bận rộn gắp đồ nướng liên tục và khói tỏa ra "thơm nức mũi" khiến thực khách khó lòng "cưỡng lại".

"Thường mỗi lần con ăn cơm tấm sẽ không phải đợi lâu vì đồ luôn ra rất nhanh. Nhưng riêng tại cửa tiệm này, khách lúc nào cũng chật kín bàn còn nhân viên giao hàng đông tấp nập nên sẽ phải chờ 20-25 phút. Đây là lần đầu con ăn ở đây nhưng vẫn thấy háo hức", Dustin trò chuyện cùng cha mẹ.

Khi suất ăn được đưa lên, thực khách thấy khá ấn tượng bởi miếng sườn lợn nướng lớn che hết phần cơm bên dưới. Thịt sườn của quán chọn phần thịt cốt lết dày, nướng bằng than hồng. Gia vị được đầu bếp tẩm ướp đậm đà, giúp thịt mềm ngọt, chín đều từ trong ra ngoài, không quá cháy xém và không khô cứng.

Trong khi đó, phần cơm được nấu mềm dẻo, nêm thêm chút mỡ hành béo ngậy giúp dậy mùi thơm. Thứ nước mắm ăn kèm vừa miệng, có thêm đồ chua để giải ngấy.

Tỏ ra rất am hiểu ẩm thực Việt, trước khi thưởng thức, Dustin còn giải thích cho cha mẹ về nguyên liệu chính của món ăn - cơm tấm là thế nào. Anh còn hướng dẫn cách ăn sao cho đúng kiểu người Việt.

"Như ở các quán khác, phần thịt sườn nướng chỉ bằng một nửa tại đây. Ưu điểm lớn nhất là thịt dày, căng mọng nước mà rất đậm đà", Dustin nhận xét.

Trong khi đó, cha của anh cho rằng "nước mắm pha ngon càng giúp món ăn nâng lên một tầm mới". Ông nhận định, đây là một trong 5 món ăn ngon nhất ở Việt Nam từng được thưởng thức. 

Quán có niêm yết giá rõ ràng trên thực đơn để khách tiện gọi món. Trong đó, giá món cơm tấm sườn và cơm tấm đùi gà đồng giá là 160.000 đồng, cơm tấm bì chả là 120.000 đồng.

Nếu gọi thêm món như bì, chả, trứng, xíu mại, đều có giá chung là 10.000 đồng, thêm lạp xưởng là 60.000 đồng. Canh và đồ uống tính tiền riêng. Gia đình Dustin còn gọi thêm món canh khổ qua nhồi thịt để ăn kèm, có giá 30.000 đồng/bát.

"Giá ở đây hơi cao hơn so với mặt bằng chung một chút, nhưng thực sự ngon và đáng giá", chàng trai người Mỹ nhận xét.