Tranh cãi nảy lửa về ăn thịt chó: Giới trẻ Hàn bảo không, người già nói có

Việc giết mổ và bán chó để lấy thịt sẽ trở thành hành vi bất hợp pháp tại Hàn Quốc sau khi mới đây các nghị sỹ đã thông qua và ủng hộ luật mới. Đạo luật này sẽ chính thức được áp dụng vào năm 2027.

Cụ thể, những người nuôi chó lấy thịt, giết mổ, phân phối thịt chó sẽ bị phạt tiền cao nhất lên tới 30 triệu won (560 triệu đồng) và đối mặt với án tù. Đạo luật này chủ yếu nhắm tới chủ trang trại nuôi chó, người bán và phân phối thịt chó. Những người tiêu thụ thịt chó hay các sản phẩm liên quan không nằm trong danh mục bị phạt.

Tuy nhiên, điều này đang gây ra làn sóng tranh cãi nảy lửa trong dư luận Hàn Quốc. Trước đó, ăn thịt chó được coi là một trong những tập tục lâu đời kéo dài nhiều thế kỷ. Nhiều người dân Hàn Quốc cho rằng đây là nguồn thực phẩm giàu năng lượng, bồi bổ sức khỏe.

Một trong những món ăn truyền thống và phổ biến tại "xứ sở kim chi" là thịt chó hầm, còn gọi là "boshintang". Với những người lớn tuổi, món ăn này giúp tăng cường sinh lực nhưng với giới trẻ, họ có suy nghĩ khác.

Theo một cuộc thăm dò của Gallup thực hiện năm 2023, chỉ 8% người tham gia phỏng vấn cho biết, họ có ăn thịt chó trong vòng một năm qua. Con số này giảm rất nhiều so với tỷ lệ 27% của năm 2015. Ngoài ra, chưa tới 1/5 người được phỏng vấn cho biết, họ ủng hộ chuyện ăn thịt chó.

Chị Lee Chae-yeon, sinh viên 22 tuổi, cho rằng lệnh cấm thịt chó là điều cần thiết để thúc đẩy quyền động vật.

"Ngày nay, nhiều người nuôi chó làm thú cưng. Chúng giống như một thành viên trong gia đình. Vậy ai nỡ ăn thịt", chị Lee chia sẻ quan điểm với BBC.

Luật mới tập trung vào đối tượng buôn bán thịt chó. Người giết chó phải đối diện với mức án 3 năm tù. Trong khi chủ trang trại nuôi chó lấy thịt hoặc bán chó có thể ngồi tù tối đa 2 năm.

Trước khi luật mới chính thức áp dụng, các chủ trang trại, nhà hàng bán thịt chó có 3 năm để xoay sở, tìm kiếm công việc và ngành nghề mới.

Theo thống kê của chính phủ, Hàn Quốc hiện có khoảng 1.600 nhà hàng thịt chó, 1.150 trang trại nuôi chó. Tất cả phải đệ trình kế hoạch ngừng kinh doanh lên chính quyền địa phương.

Nhằm đảm bảo kế sinh nhai, phía chính phủ hứa sẽ hỗ trợ cho những gia đình bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, chi tiết về mức bồi thường chưa được thông qua.

Vào giờ ăn trưa, trong một con hẻm có nhiều nhà hàng phục vụ món thịt chó ở Seoul, thực khách thưởng thức món chó hầm đều là người lớn tuổi. Ông Kim Seon-ho, 86 tuổi, tỏ rõ sự thất vọng vì lệnh cấm.

"Người Hàn đã ăn món này từ thời trung cổ. Tại sao phải ngăn chặn món ăn truyền thống? Nếu muốn cấm thịt chó, hãy cấm luôn cả thịt bò", ông Kim nói.

Sự phản đối của người Hàn lên cao đỉnh điểm hồi tháng 11/2023. Thời điểm đó, khoảng 200 người nuôi chó có mặt gần khu vực văn phòng Tổng thống, đe dọa sẽ thả 2 triệu con chó nhằm phản đối và yêu cầu bãi bỏ dự luật.

Những người nuôi chó lập luận rằng, giới trẻ Hàn Quốc đang ngày càng thờ ơ với món thịt truyền thống. Bởi vậy, nên để thịt chó biến mất một cách tự nhiên theo thời gian thay vì áp dụng lệnh cấm.

Nhiều chủ nhà hàng là người lớn tuổi. Họ bày tỏ sự khó khăn khi chuyển đổi sinh kế ở độ tuổi muộn như vậy. Ông Joo Yeong-bong, một chủ trang trại, bày tỏ sự tuyệt vọng.

"Chỉ 10 năm nữa, ngành này sẽ tự biến mất. Chúng tôi giờ ở độ tuổi 60, 70 rồi, chẳng còn cách nào xoay chuyển nghề mới. Đây là sự xâm phạm quyền tự do với người dân muốn ăn món họ thích", ông Joo nói.  

Từ những năm 1980, chính phủ Hàn Quốc đã lên tiếng cam kết việc thông qua lệnh cấm thịt chó, nhưng chưa đạt hiệu quả. Tổng thống đương nhiệm, ông Yoon Suk Yeol và Đệ nhất phu nhân Kim Keon Hee, nổi tiếng là những người yêu động vật. Đệ nhất phu nhân Hàn Quốc đang nuôi 6 chú chó cưng. Bà cũng là một trong những thành viên kêu gọi chấm dứt tục lệ ăn thịt chó.

Chia sẻ cùng phóng viên BBC, bà Kim, 60 tuổi, chủ một nhà hàng thịt chó ở Seoul, buồn bã khi biết lệnh cấm sẽ được áp dụng.

"Giới trẻ Hàn ngày nay không chịu kết hôn, chỉ thích nuôi chó làm thú cưng để bầu bạn. Nhưng chó vẫn là thức ăn. Chúng ta nên chấp nhận thịt chó và nuôi, giết mổ trong môi trường hợp vệ sinh. Người dân Việt Nam, Trung Quốc vẫn ăn thịt chó, vậy sao Hàn Quốc lại cấm", bà Kim bày tỏ quan điểm.