Tiệc trứng "nhân sâm biển" Nhật 80 triệu của đại gia Hà thành

Có giá đắt gấp 10 lần hàng Việt, trứng nhum Nhật Bản vẫn được giới nhà giàu Việt tranh nhau đặt mua về ăn. Thậm chí, có đại gia ở Hà thành còn không tiếc tiền, chi tới gần 80 triệu đồng để mua loại trứng được mệnh danh là “nhân sâm biển” về làm tiệc.

Chiều thứ 6 trước khi cho nhân viên về nghỉ lễ Quốc khánh 3 ngày liền, chị Lưu Thu Trang, chủ một cửa hàng thực phẩm sạch cao cấp tại quận Bình Thạnh (TP.HCM) phải liên tục hối thúc nhân viên của mình đóng cho xong 75 vỉ trứng nhum Nhật vào thùng xốp để đưa ra máy bay chuyển ra Hà Nội cho khách kịp làm tiệc vào dịp lễ này.

“Mỗi vỉ trứng này chỉ nặng 1 lạng. Tính ra đơn hàng này chỉ có 7,5kg trứng nhum, nhưng giá trị lại lên tới 75 triệu đồng”. Chị cho biết, đơn hàng trứng nhum biển sẽ được giao cho một vị đại gia ở Hà thành trong ngày 31/8 bằng đường hàng không. Họ đã đặt trứng nhum Nhật cách đây nửa tháng để kịp làm tiệc đãi khách vào dịp lễ 2/9 và để làm quà tặng bạn bè, người thân.

Trứng nhum Nhật - loại hải sản đang được giới nhà giàu chuộng mua về ăn
Trứng nhum Nhật - loại hải sản đang được giới nhà giàu chuộng mua về ăn

Theo chị Trang, trứng nhum hay còn gọi là thịt cầu gai, nhím biển. Chúng được ví là nhân sâm của biển vì nó là nơi dự trữ dinh dưỡng của con nhum biển. Do đó, trứng nhum có rấy nhiều tác dụng trong bồi bổ sức khỏe như: tăng cường canxi cho cơ thể, có tác dụng bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực,...

Loại trứng nhum này là hàng đông lạnh, rất dễ chế biến. Ví như có thể làm sashimi, nướng muối ớt, nướng mỡ hành, nấu cháo, cuộn làm sushi, hấp, xào hay nấu cháo đều ngon và bổ dưỡng. Khi ăn sẽ thấy trứng nhum có mùi thơm ngọt, vị béo ngậy rất đặc biệt.

Chị cho hay, ở Việt Nam trứng nhum cũng rất nổi tiếng, thậm chí còn là hàng xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới. Giá bán trên thị trường dao động từ 800.000-1.100.000 đồng/kg tùy loại. Thế nhưng, với giới nhà giàu Việt sành ăn, họ hay chọn trứng nhum biển ở vùng Hokkaido (Nhật Bản), bởi chất lượng vượt trội. Tuy nhiên, giá trứng nhum Nhật lên tới 10 triệu đồng/kg, đắt gấp khoảng 10 lần trứng nhum Việt.

Trứng nhum Nhật thường có giá đắt gấp khoảng 10 lần trứng nhum Việt Nam
Trứng nhum Nhật thường có giá đắt gấp khoảng 10 lần trứng nhum Việt Nam

Loại này giá được xem là khá đắt đỏ nên khách thường chỉ mua 2-3 vỉ/lần. Thỉnh thoảng có khách đặt 0,5-1kg/lần. Khách đặt số lượng lên tới vài cân như bị đại gia ở Hà thành thì rất hiếm, và khối lượng lớn như thế thường phải đặt trước cả tuần thì cửa hàng của chị mới có thể cung cấp đủ, chị Trang chia sẻ.

Chị Bùi Hoài Thương, chủ một cửa hàng hải sản ở Trần Duy Hưng (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng thừa nhận, trứng nhum biển Nhật dù có giá đắt đỏ, nhưng mỗi tuần các đơn hàng khách đặt mua cũng tới 10-15kg.

Loại trứng nhum Nhật được xếp vào loại hải sản cao cấp, đối tượng hướng đến là giới nhà giàu lắm tiền nhiều của hay những người có nhu cầu mua làm quà biếu tặng dù so với trứng nhum biển được khai thác từ các vùng biển ở Nha Trang, Lý Sơn, Phú Quốc,... giá thường chỉ rẻ bằng 1/10 trứng nhum có xuất xứ từ đất nước mặt trời mọc.

Cầm khay trứng nhum Nhật trên tay mà mình vừa mua tại một cửa hàng gần nhà, chị Nguyễn Hoàng Giang (Láng Hạ, Đống Đa, Hà Nội), cho hay, trứng nhum Nhật bao giờ cũng vàng ươm, ăn rất thơm ngon, béo ngậy.

Nhà chị thường dùng trứng nhum để xào sơ qua cùng với chút ít gia vị các loại để ăn với cháo hoặc cho vào nướng, ốp la... Nhưng riêng tối nay, do nhà có thêm vài vị khách nên chị đổi sang làm món sahimi cho phù hợp.

“Mỗi lần ăn cũng chỉ hết 2-3 lạng trứng nhum thôi, nhưng một tháng tôi cũng phải chi tới hơn chục triệu đồng để mua loại trứng này chế biến thành các món ăn cho gia đình thưởng thức”, chị nói.

Theo Vietnamnet

MỚI NHẤT
Khám phá biệt thự "triệu đô" nằm ngay trong hang động độc nhất thế giới
Khám phá biệt thự "triệu đô" nằm ngay trong hang động độc nhất thế giới

(Dân trí) - Điểm đặc biệt nhất của "ngôi nhà trong hang" này chính là những kết cấu đá đa hình thù, tạo thành chi tiết trang trí “có một không hai”, khiến mỗi căn phòng là một “tác phẩm nghệ thuật” riêng và khác biệt hoàn toàn với những dinh thự còn lại trên thế giới.

Thứ tư, 05/09/2018 - 12:00

Lễ khai giảng đầy kỳ vọng từ một mái trường THCS
Lễ khai giảng đầy kỳ vọng từ một mái trường THCS

(Dân trí) - Dự lễ khai giảng tại trường THCS Thanh Xuân (Hà Nội), bà Nguyễn Thị Tuyến - Uỷ viên Thường vụ Thành ủy - Chủ tịch Liên đoàn Lao động Thành phố Hà Nội kì vọng với lộ trình đào tạo của nhà trường, kết thúc năm học lớp 9, các em học sinh có thể đọc thông, viết thạo, biên dịch tiếng Anh và được chăm lo giáo dục toàn diện về đạo đức, lối sống, kiến thức, kĩ năng...

Thứ tư, 05/09/2018 - 08:00

Giày thể thao tiền tỷ gây sốt nhờ "combo" da cá sấu và dát vàng
Giày thể thao tiền tỷ gây sốt nhờ "combo" da cá sấu và dát vàng

Giày thể thao tiền tỷ gây sốt nhờ "combo" da cá sấu + dát vàng

Thứ tư, 05/09/2018 - 07:14

Người vợ giỏi giang, xinh đẹp của Văn Quyết Olympic Việt Nam
Người vợ giỏi giang, xinh đẹp của Văn Quyết Olympic Việt Nam

Vợ cầu thủ Văn Quyết, người có bàn thắng gỡ hòa cho đội tuyển U23 Việt Nam trong trận tranh giải đồng Asiad 2018 không chỉ xinh đẹp mà còn giỏi giang, có sự nghiệp kinh doanh riêng.

Thứ tư, 05/09/2018 - 07:08

Trao học bổng, quà tặng và bảo hiểm cho học sinh, sinh viên nhân dịp năm học mới
Trao học bổng, quà tặng và bảo hiểm cho học sinh, sinh viên nhân dịp năm học mới

(Dân trí) - Nhân dịp năm học mới 2018 – 2019, Tổng công ty Bảo hiểm PVI (Bảo hiểm PVI) tổ chức trao học bổng, quà tặng và bảo hiểm cho học sinh, sinh viên tại nhiều tỉnh thành trên cả nước. Đây là một hoạt động an sinh xã hội rất có ý nghĩa nhằm động viên khuyến khích, giúp đỡ các em học sinh, sinh viên có thêm động lực phấn đấu trong học tập đã được Bảo hiểm PVI triển khai trong nhiều năm.

Thứ tư, 05/09/2018 - 05:35

Chọn quà Trung thu: Sếp tâm lý, nhân viên ưng ý
Chọn quà Trung thu: Sếp tâm lý, nhân viên ưng ý

(Dân trí) - Tết Trung Thu của các em thiếu nhi là tiếng trống chiêng múa lân tưng bừng rộn rã, là lễ rước đèn phá cỗ sôi động náo nhiệt đêm trăng rằm. Nhưng cũng có một Trung Thu thật khác của người lớn, là dịp để người người trao tặng những món quà ý nghĩa thay cho lời tri ân, chúc phúc chân thành.

Thứ tư, 05/09/2018 - 03:51

Mẹo tiết kiệm nước khi giặt máy trong mùa mưa
Mẹo tiết kiệm nước khi giặt máy trong mùa mưa

(Dân trí) - Mùa mưa là thời điểm các gia đình cần giặt giũ nhiều hơn, lượng nước tiêu thụ cũng tăng lên đáng kể. Những cách giặt máy tiết kiệm nước sau đây sẽ giúp bạn thoái mái thay đồ, giặt đồ mà không quá lo lắng về tiền nước mỗi tháng.

Thứ tư, 05/09/2018 - 03:11

Lập mục tiêu quỹ hưu trí với quỹ mở tại Việt Nam – kế hoạch cho tuổi già an nhàn
Lập mục tiêu quỹ hưu trí với quỹ mở tại Việt Nam – kế hoạch cho tuổi già an nhàn

(Dân trí) - Mỗi người có một công việc khác nhau, một gia đình khác nhau hay những sở thích khác nhau…nhưng có một điểm chung là ai rồi cũng phải già đi và nghỉ hưu.

Thứ tư, 05/09/2018 - 02:00

9 điều “chất phát ngất” của 9.9 Ngày Siêu Mua Sắm
9 điều “chất phát ngất” của 9.9 Ngày Siêu Mua Sắm

(Dân trí) - Sự kiện mua sắm thường niên hoành tráng nhất của Shopee với tên gọi 9.9 Ngày Siêu Mua Sắm đã trở lại và lợi hại hơn xưa. Từ ngày 29/8 đến 9/9/2018, 11 ngày săn deals không ngừng nghỉ với 9 khung giờ Flashsales điên cuồng mỗi ngày. Hãy nhanh tay kẻo lỡ!

Thứ ba, 04/09/2018 - 09:00

Giải bài toán “giao hàng nhanh – chất lượng tốt” của thương mại điện tử
Giải bài toán “giao hàng nhanh – chất lượng tốt” của thương mại điện tử

Qua khảo sát hành vi tiêu dùng, vấn đề lớn nhất khiến phần đông người Việt còn dè chừng khi mua sắm hàng online là chất lượng sản phẩm và dịch vụ giao nhận hàng hóa. Vậy làm thế nào để giải bài toán này?

Thứ ba, 04/09/2018 - 07:00

Hóa ra vật dụng quen thuộc này ở sân bay lại là ổ vi khuẩn dễ lây bệnh
Hóa ra vật dụng quen thuộc này ở sân bay lại là ổ vi khuẩn dễ lây bệnh

(Dân trí) - Du khách được khuyến cáo nên rửa tay nhanh chóng lúc đi qua cửa kiểm soát an ninh ở sân bay sau khi tiếp xúc với vật dụng này.

Thứ ba, 04/09/2018 - 01:16

Máy lọc nước loại nào tốt?
Máy lọc nước loại nào tốt?

(Dân trí) - Không lựa chọn hướng đầu tư dàn trải vì mục đích thương mại như nhiều doanh nghiệp khác, Karofi Việt Nam đã lựa chọn hướng đi rất khác, đó là chỉ tập trung vào lĩnh vực lọc nước.

Thứ ba, 04/09/2018 - 11:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Hãi hùng lời kể của người đầu tiên thâm nhập “cổng địa ngục” cháy suốt 50 năm
Hãi hùng lời kể của người đầu tiên thâm nhập “cổng địa ngục” cháy suốt 50 năm

“Cổng địa ngục” khiến nhà thám hiểm có cảm giác như một củ khoai tây bị nướng.

Thứ hai, 03/09/2018 - 07:31

Công viên Thủ Lệ ken đặc người đi chơi lễ tranh thủ mát trời
Công viên Thủ Lệ ken đặc người đi chơi lễ tranh thủ mát trời

Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh năm nay kéo dài 3 ngày, vì vậy nhiều gia đình ở thủ đô và khu vực lân cận đã tập trung tới công viên Thủ Lệ để vui chơi.

Chủ nhật, 02/09/2018 - 02:58

Chuyện chưa kể về người bảo vệ lễ đài 2/9 cách đây 73 năm
Chuyện chưa kể về người bảo vệ lễ đài 2/9 cách đây 73 năm

(Dân trí) - Hơn 70 năm đã trôi qua kể từ ngày Chủ tịch Hồ Chí Minh đọc bản Tuyên ngôn độc lập khai sinh ra nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa nhưng ký ức về ngày độc lập đầu tiên của dân tộc vẫn in đậm trong tâm trí của những người có mặt tại Quảng trường Ba Đình ngày hôm đó.

Chủ nhật, 02/09/2018 - 07:40

Giải bài toán khó nước sạch học đường tại Bến Tre
Giải bài toán khó nước sạch học đường tại Bến Tre

(Dân trí) - Chương trình “Nước sạch học đường” do Hội Bảo trợ Bệnh nhân nghèo TP.HCM phát động với mong muốn mang nguồn nước sạch uống trực tiếp đạt chuẩn kiểm nghiệm của Viện Pasteur đến học sinh, giáo viên các trường học khó khăn tại các tỉnh thành đang chịu ảnh hưởng nhiều bởi tình trạng biến đổi khí hậu.

Chủ nhật, 02/09/2018 - 07:35

Từ một kỹ sư cầu đường, 8x trở thành CEO đình đám trong ngành nội thất Việt
Từ một kỹ sư cầu đường, 8x trở thành CEO đình đám trong ngành nội thất Việt

(Dân trí) - Từ một công ty nhỏ với vỏn vẹn 4 nhân viên, sau 5 năm hoạt động đến nay XHOME đã phát triển trở thành “ông lớn” trong ngành nội thất Việt, với sự hiện diện chi nhánh tại 8 thành phố lớn nhất cả nước, quy mô hơn 400 nhân viên trong đó có đến gần 200 kiến trúc sư.

Chủ nhật, 02/09/2018 - 07:33

Cụ bà bán nước 74 tuổi biết nói 11 ngoại ngữ khiến khách nước ngoài nể phục
Cụ bà bán nước 74 tuổi biết nói 11 ngoại ngữ khiến khách nước ngoài nể phục

(Dân trí) - Một cụ bà bán nước 74 tuổi tự mình học 11 ngoại ngữ với mong muốn giao tiếp tốt hơn khi gặp du khách nước ngoài khiến nhiều người nể phục.

Chủ nhật, 02/09/2018 - 07:32

Vinamilk - Bệnh viện Chợ Rẫy ký kết hợp tác chiến lược nâng tầm quốc tế
Vinamilk - Bệnh viện Chợ Rẫy ký kết hợp tác chiến lược nâng tầm quốc tế

(Dân trí) - Ngày 2/9, trong khuôn khổ hội nghị dinh dưỡng lâm sàng quốc tế tổ chức tại trung tâm hội nghị IFEMA, thành phố Madrid, Tây Ban Nha, Công ty cổ phần Sữa Việt Nam (Vinamilk) và Bệnh Viện Chợ Rẫy đã cùng ký kết Hợp tác chiến lược tiếp tục 3 năm 2019-2021.

Chủ nhật, 02/09/2018 - 07:30

Nhộn nhịp ngày hội quả thanh trà Huế
Nhộn nhịp ngày hội quả thanh trà Huế

(Dân trí) - Lễ hội Thanh trà, phường Thuỷ Biều, thành phố Huế, được tổ chức lần thứ VI năm 2018 với chủ đề “Thanh trà - Hương vị xứ Huế” thu hút hàng nghìn lượt khách tham quan và mua sắm.

Chủ nhật, 02/09/2018 - 05:00

Mang lại cơ hội được sống cho trẻ em bị tim bẩm sinh
Mang lại cơ hội được sống cho trẻ em bị tim bẩm sinh

(Dân trí) - Vào sáng ngày 26/08, tại khuôn viên Hoa Viên Bình An (xã Bình An, huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai, đã diễn ra Lễ ký kết hợp tác giữa Công ty TNHH Hoa Viên Bình An và Quỹ Hiểu về Trái tim.

Chủ nhật, 02/09/2018 - 04:00

Chân dung đời thường xinh đẹp của nữ CĐV Việt gây sốt báo Hàn
Chân dung đời thường xinh đẹp của nữ CĐV Việt gây sốt báo Hàn

(Dân trí) - Phan Thị Thủy Tiên, nữ cổ động viên xuất hiện trong video phỏng vấn đài SBS của Hàn Quốc sinh năm 1997, hiện đang sống ở Hà Nội. Tiên từng đoạt giải Người đẹp áo dài Nữ hoàng trang sức năm 2007 và tham gia một số vai diễn trên màn ảnh nhỏ.

Thứ bảy, 01/09/2018 - 02:46

Báo VnExpress ra mắt Quỹ Hy vọng
Báo VnExpress ra mắt Quỹ Hy vọng

(Dân trí) - Quỹ từ thiện nhằm hỗ trợ các hoàn cảnh khó khăn, nâng cao nhận thức cộng đồng, tạo động lực phát triển vừa được Báo VnExpress ra mắt.

Thứ bảy, 01/09/2018 - 02:30

Khoảnh khắc vui chơi trong cuộc sống thường nhật của người Triều Tiên
Khoảnh khắc vui chơi trong cuộc sống thường nhật của người Triều Tiên

(Dân trí) - Cuộc sống thường nhật của người dân Triều Tiên hiện lên đầy chân thực dưới ống kính của các nhiếp ảnh gia phương Tây.

Thứ bảy, 01/09/2018 - 01:20