Những thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống dễ bị làm giả nhất

Đây là những món thực phẩm khá quen thuộc trong cuộc sống thường ngày và dễ bị làm giả nhất. Hãy cẩn trọng khi lựa chọn để trở thành người tiêu dùng thông thái.

Café xay

Café xay là món đồ dễ bị làm giả nhất. Để kiếm lợi nhuận, người ta có thể trộn thêm bất cứ loại bột nào màu nâu, vỏ hạt café hoặc ngô. Bởi vậy đây là lý do tại sao nên mua café nguyên hạt rồi tự xay để đảm bảo.

Dầu oliu

Dầu oliu là một trong những sản phẩm giàu chất béo, dễ hấp thụ và được xem là thành phần có lợi cho cơ thể. Trên thị trường bày bán nhiều sản phẩm dầu oliu, nhưng người tiêu dùng cần có mẹo để phân biệt thật giả.

Đừng chọn dầu oliu là sản phẩm được pha trộn. Hãy mua loại nguyên chất có dòng chữ “extra virgin”. Chỉ mua loại đóng trong chai tối màu để tránh oxy hóa, có tem niêm phong của hội đồng dầu oliu quốc tế (IOC).

Khi để chai dầu oliu loại “extra virgin” trong tủ lạnh, nó sẽ sánh và mờ đục khi nguội hoàn toàn.

Mật ong

Là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp, tăng cường sức khỏe, nhưng trên thị trường bày bán rất nhiều loại mật ong thật giả. Đây là một số cách để phân biệt.

Dùng que diêm nhúng vào mật ong rồi quẹt. Nếu diêm cháy là mật ong thật, diêm không cháy là mật ong không nguyên chất có chứa nước.

Mật ong nguyên chất dùng đũa khuấy lên rất mềm, dùng ngón tay sờ có cảm giác sàn sạn, cho vào miệng tan nhanh. Mật ong giả khi khuấy lên hơi cứng, nếm trong miệng khó tan.

Nhỏ giọt mật ong lên giấy hoặc vải. Nếu giọt mật không thấm qua vải mà vẫn giữ nguyên hình dáng ban đầu thì đó là nguyên chất. Nếu thấm qua miếng vải là mật ong pha có chứa nước, kém chất lượng.

Gạo giả làm từ nhựa

Gạo là thực phẩm chủ yếu trong bữa cơm hàng ngày của người châu Á. Trên thị trường từng xuất hiện loại gạo giả làm từ hỗn hợp khoai lang khoai tây, bổ xung thêm polime làm tăng độ cứng và đúc với hình dáng giống hạt gạo. Loại gạo nhựa này ảnh hưởng nghiêm trọng tới hệ tiêu hóa con người. Các chuyên gia cảnh báo, 3 bát cơm từ gạo nhựa tương đương với việc ăn một chiếc túi nilon. Phân biệt gạo giả bằng cách ngâm trong nước một lúc. Nếu là gạo thật sẽ chìm xuống và nở trương, còn gạo giả sẽ nổi lên bề mặt.

Ớt bột

Mẹo để kiểm tra ớt bột có phải là sản phẩm nguyên chất hay không. Hãy đổ một thìa ớt bột vào cốc nước đầy. Ớt bột màu đỏ nguyên chất sẽ không hòa tan trong nước. Trong khi đó, ớt bột giả sẽ biến nước thành dung dịch màu đỏ.

Bột trà

Kiểm tra bột tra có phải hàng giả hay không bằng cách rắc một lượng nhỏ lên tờ giấy thấm ẩm. Nếu tờ giấy chuyển màu sang vàng, đỏ hay cam chứng có có chất tạo màu nhân tạo trong trà.

Huy Hoàng

Theo SH, PP