Người tiêu dùng lạc trong "ma trận" nước giải khát

Thị trường nước giải khát hiện nay vô cùng phong phú với rất nhiều loại sản phẩm.Tuy nhiên, sự phong phú này khiến người tiêu dùng lạc vào “ma trận”, khó có thể đưa ra quyết định; đặc biệt là trong thời buổi “vàng thau lẫn lộn”, thị trường tràn lan các loại nước giải khát thật, giả, hàng chất lượng và kém chất lượng. Người tiêu dùng nếu không cẩn thận sẽ vô hình chung “rước chất độc” về nhà cho người thân và gia đình lúc nào chẳng hay.

Hiểm họa từ việc sử dụng nước ngọt không đảm bảo

Hẳn chúng ta còn nhớ tới phóng sự “rùng mình” tại một cơ sở sản xuất nước ngọt tư nhânmà VTV24 vạch trần vào đầu tháng 4/2016: “Nước ngọt = hóa chất + bột tạo màu + nước giếng khoan”. Đó là công thức tạo ra những thứ nước giải khát của những đơn vị sản xuất nước ngọt tư nhân không đảm bảo chất lượng. Người tiêu dùng vì ham rẻ mà vô hình chung lại “rước chất độc” về nhà cho chính mình và người thân trong gia đình.

Những thứ nước màu được pha chút hương liệu kết hợp đường Trung Quốc được đóng chai kèm theo dán nhãn mác nhanh chóng được tuồn ra thị trường đến tay trẻ nhỏ, phụ nữ và hàng vạn gia đình. Những thứ “nước ngọt giả” này chứa hơn 20 thứ chất hóa học đầu độc, gây ung thư cho người tiêu dùng.

Và phụ nữ - những người luôn quan tâm chăm lo sức khỏe cho gia đình lại vô tình trở thành “nạn nhân” của những đơn vị sản xuất nước ngọt kém chất lượng. Đặc biệt khi mà dịp lễ Tết đến, họ là đối tượng khách hàng mua sắm chính.

Hơn 80% mẫu nước giải khát không đảm bảo về chất lượng

Một kết quả khảo sát mới đây về vệ sinh an toàn thực phẩm của Cục Quản lý Chất lượng sản phẩm hàng hóa cho thấy, nước giải khát đóng chai trên thị trường hiện nay chưa đảm bảo về chất lượng theo quy chuẩn. Cụ thể, trong năm 2016, Cục Quản lý Chất lượng sản phẩm hàng hóa đã khảo sát 19 mẫu nước giải khát các loại. Kết quả đưa ra 17/19 mẫu (hơn 80%) không đảm bảo chất lượng an toàn theo quy chuẩn.

Phát biểu tại chương trình giao lưu trực tuyến “Chất lượng nước giải khát đóng chai với sức khỏe người tiêu dùng” do Chất lượng Việt Nam Online (VietQ.vn) tổ chức tháng 10 vừa qua, ông Trần Quốc Tuấn, Cục trưởng Cục Quản lý Chất lượng sản phẩm hàng hóa chia sẻ: “Người tiêu dùng trước khi mua cần phải kiểm tra về nhãn hàng hóa xem có ghi đầy đủ: tên hàng hóa, tên cơ sở, địa chỉ sản xuất, ngày sản xuất, hạn dùng cũng như thành phần định lượng, thông tin cảnh báo vệ sinh an toàn thực phẩm, hướng sử dụng, hướng bảo quản. Tuyệt đối không mua và sử dụng những sản phẩm nước giải khát đóng chai không có nguồn gốc rõ ràng.”

Xu hướng sử dụng nước ép trái cây từ thiên nhiên

Thị trường nước giải khát như vậy, nhộn nhạo và khó kiểm soát. Chính vì vậy, người tiêu dùng càng cần phải cẩn thận và thông thái để có sự lựa chọn nước giải khát cho gia đình. Đặc biệt là thời điểm cuối năm khi nhu cầu sử dụng sản phẩm này tăng cao.

Theo thông tin từ phía các hệ thống siêu thị thì hiện nay, người tiêu dùng đang có xu hướng sử dụng sản phẩm nước giải khát có nguồn gốc từ thiên nhiên. Trong khi nước ngọt có gas giảm 5% thị phần thì ngành hàng nước ngọt không gas tăng trưởng 12%. Rõ ràng, người tiêu dùng đã ý thức được sự an toàn và tiện dụng của loại thức uống từ thiên nhiên.

Để đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, các hãng nước giải khát đã đẩy mạnh công suất hoạt động tại các nhà máy sản xuất, đồng thời cho ra đời các sản phẩm mới có nguồn gốc từ thiên nhiên. Điểm mạnh của nước ép trái cây đó là sự bổ dưỡng, tươi ngon. Người tiêu dùng thường ưa chuộng các loại nước ép có vị chua chua, ngọt ngọt như cam, lựu, nho, chanh leo... Do đó, các hãng đồ uống thường chú trọng đầu tư cho các hương vị này.

Với việc tăng cường công suất hoạt động của các hãng nước giải khát, người tiêu dùng có thể tự do lựa chọn đồ uống yêu thích cho riêng mình. Bên cạnh các sản phẩm nước ép đã “nhẵn mặt” với người tiêu dùng thì hiện nay, sản phẩm PushMax Chanh Leo của tập đoàn Hương Sen đang nhận được nhiều sự chú ý từ khách hàng nhờ hương vị tươi ngon, bổ dưỡng và được sản xuất với dây chuyền đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế. PushMax Chanh Leo cũng được Bộ Công thương vinh danh là "Top 10 Thực phẩm Tốt nhất Việt Nam".

Trước thực trang thị trường nước giải khát khiến người tiêu dùng lâm vào “ma trận” như hiện nay thì sản phẩm nước ép trái cây chính là sự lựa chọn lý tưởng cho người tiêu dùng. Điều cần lưu ý ở đây là khách hàng nên chọn sản phẩm của những nhãn hàng lớn, uy tín, được chứng nhận bởi các cơ quan chức năng.

P.V