Masterschef Thanh Hòa: Đàn ông nấu ăn ngon luôn hấp dẫn phụ nữ

Đó cũng là quan điểm của Masterchef Thanh Hòa khi người đàn ông vào bếp. Tâm lý phụ nữ luôn muốn được nâng niu, chiều chuộng. Việc nấu ăn ngon chính là cách để các anh thể hiện sự săn sóc, yêu thương dành cho nửa kia của mình.

Công thức của vị ngon

Masterchef Thanh Hòa cũng bật mí bí quyết của riêng mình khi trổ tài sáng tạo ra những món ăn để “quyến rũ” các thực khách nữ khó tính của mình. Đầu tiên chính là chất lượng món ăn. Hương vị lúc nào cũng phải thơm ngon, trọn vị, từ cách tẩm ướp gia vị, đến nêm nếm. Khẩu vị mỗi người khác nhau nên nắm được “gu” của người thưởng thức sẽ là chìa khóa thành công. Lưu ý khi ướp gia vị, hãy canh thời gian chuẩn xác để khẩu vị được như ý.

Thứ hai phải kể đến hình thức, món ăn ngon không thôi là chưa đủ, còn phải trang trí đẹp, bắt mắt để thực khách hào hứng hơn. Trong đó, cách “chơi màu” với các loại rau củ chính là nghệ thuật để thu hút thực khách. Chẳng hạn, màu đỏ của cà chua nên được phối phía trên màu xanh của salad để tạo chiều sâu và độ tươi ngon của rau củ.

Cuối cùng, nguyên liệu tươi mọng, bắt mắt quyết định đến 80% sự thành công của một của món ăn. Chỉ cần nhìn lướt qua, người sành ăn có thể đoán được độ ngon nhờ vào màu sắc và độ tươi của rau củ. Thanh Hòa chia sẻ: “Màu sắc của rau củ sẽ thể hiện được sự tươi mọng của rau. Cà chua tươi khi cầm trên tay sẽ có cảm giác căng mẩy, láng mịn, còn cà chua héo thì phần da sẽ nhăn và không mọng nước nữa”. Chính vì thế, thách thức của một người đầu bếp là làm thế nào để giữ được nguyên liệu rau củ quả tươi ngon, mọng nước và giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng trong thời gian dài.

Câu chuyện “giữ ẩm” cho thực phẩm

Độ ẩm cho thực phẩm là một khái niệm còn rất mới với nhiều người, nhất là với chị em nội trợ. Cũng như làn da của phụ nữ, độ ẩm được cung cấp đầy đủ khiến da luôn đầy sức sống thì rau, củ, quả cũng cần độ ẩm cần thiết để tươi ngon, bắt mắt.

Thanh Hòa chia sẻ: Bí quyết của anh để giữ độ tươi mọng đúng chuẩn chính là chiếc tủ lạnh thông minh Samsung Twin Cooling PlusTM với hai dàn lạnh độc lập, luôn duy trì độ ẩm ổn định của thực phẩm tươi ở mức đến 70%.

Nhờ công nghệ thông minh này, tủ lạnh có thể bảo quản thực phẩm tươi lên đến 10 ngày. Nhờ đó, các “anh xã” có thể tự tin giúp vợ đi siêu thị một lần trong tuần mà vẫn dự trữ đủ rau, củ, quả tươi lâu dùng dần cho gia đình đến suốt tuần.

Giờ đây, chiếc tủ lạnh hai dàn lạnh độc lập Twin Cooling PlusTM đã trở thành trợ thủ đắc lực giúp Thanh Hòa có thể thỏa sức sáng tạo ra các công thức món salad đặc biệt để phục vụ cho các thực khách nữ dễ mến của mình. Các ông chồng cũng có thể trổ tài ghi điểm với vợ bằng những bữa ăn thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp gia đình có những khoảnh khắc sum vầy vui vẻ sau một tuần làm việc căng thẳng.

Thanh Hòa còn rất yêu thích tính năng Smart Conversion – giúp chuyển đổi ngăn đông thành ngăn mát với 5 chế độ vận hành của hai ngăn tủ lạnh theo nhu cầu sử dụng. Nếu không có nhu cầu dùng ngăn đông, chỉ cần chuyển sang ngăn mát, người dùng đã có thêm 35% diện tích để thỏa sức dự trữ thức ăn, nước uống để đón thêm bạn bè vào cuối tuần. Nếu không sử dụng, chỉ cần kích hoạt chế độ OFF, ngăn sẽ tắt chế độ và tiết kiệm đến 54%.