Hiểm họa từ hàng quà vặt trước cổng trường

Dân trí Trong số hàng trăm món quà vặt được bày bán la liệt trước cổng trường, liệu có bao nhiêu món ăn được đảm bảo vể nguồn gốc, xuất xứ? Ấy vậy mà những mặt hàng này vẫn thu hút rất nhiều học sinh và đang là món ăn khoái khẩu của các em sau mỗi giờ tan học.

Nhộn nhịp hàng quà vặt trước cổng trường

Cứ vào cuối mỗi buổi sáng hoặc chiều, trước cổng của nhiều trường cấp 1, cấp 2, cấp 3 trên địa bàn thành phố Hà Nội, không khó để bắt gặp cảnh học sinh đứng đông nghịt, túm tụm quanh những xe đẩy hoặc cửa hàng bán đồ ăn vặt. Không hiểu các món ăn này có sức hấp dẫn đến nhường nào mà đôi khi, học sinh đứng tràn cả xuống lề đường, gây ách tắc giao thông.

Cứ đến giờ tan học, các hàng quán trước cổng trường lại tấp nập học sinh ra vào.
Cứ đến giờ tan học, các hàng quán trước cổng trường lại tấp nập học sinh ra vào.

Món quà vặt phổ biến nhất trước các cổng trường phải kể đến nem chua, xúc xích rán. Ngó qua chiếc xe lưu động, chỉ thấy hàng trăm chiếc que xiên, một can dầu ăn với những túi nilong đựng thực phẩm không có bao bì, nhãn mác. Hiện nay, món ăn ngày càng có nhiều sự “cải tiến” với đủ chủng loại, đa dạng từ tôm, kẹo hồ lô đến chả mực và chả cá viên,… tất cả được rán ngập trong một thứ dầu khét lẹt đã ngả màu.

Vơ đống que xiên cũ vứt xuống dưới chân, người bán hàng chùi vội tay vào khăn để nhận tiền của khách. Sau đó, người này thản nhiên lấy chính chiếc khăn đó lau sơ qua bề mặt thùng sắt đầy dầu mỡ rồi tiếp tục thò tay bốc trực tiếp chả cá, xúc xích, chả mực,… cho vào chảo dầu. Tận mắt chứng kiến những hành động đó, nhưng dường như không một học sinh nào mảy may để ý hay gợn lên chút nghi ngại về sự an toàn của món ăn mình đang thưởng thức.

Chiếc xe bán nem chua rán lưu động thu hút nhiều đối tượng, lứa tuổi.
Chiếc xe bán nem chua rán lưu động thu hút nhiều đối tượng, lứa tuổi.

Điều đáng nói, không chỉ các bạn học sinh mà nhiều bậc phụ huynh cũng không hề quan tâm đến chất lượng an toàn vệ sinh của thực phẩm bán dạo cổng trường. Dừng chân ở hàng bán nem chua rán trước cổng một trường tiểu học ở Hà Nội, theo quan sát của PV, không ít phụ huynh đã tự tay mua cho con mình một vài que đồ rán. Thậm chí, có người còn mua thêm hàng chục que mang về nhà.

Không chỉ có thực phẩm chiến rán không rõ nguồn gốc, học sinh còn rất hứng thú với những gói bánh, kẹo, bim bim nhiều màu sắc. Trên bao bì các sản phẩm này chỉ toàn chữ Trung Quốc, không thấy hạn sử dụng hay bất cứ thông tin nào rõ ràng. Những món quà vặt này được bán đồng giá 2.000 đồng.

Cầm trên tay miếng bánh đầy dầu mỡ, dai và có mùi ngai ngái, Hương (học sinh tiểu học) vô tư trả lời: “Bạn bè em ai cũng ăn vì nó ngon lắm. Em còn hay mua cả thịt hổ và que Tôn Ngộ Không nữa, vừa ăn vừa đợi mẹ đến đón”.

Đồ ăn vặt được bày bán la liệt với nhiều loại khác nhau quanh khu vực cổng trường học.
Đồ ăn vặt được bày bán la liệt với nhiều loại khác nhau quanh khu vực cổng trường học.

Chị Thủy, phụ huynh học sinh chia sẻ:“Đôi khi cũng sợ đồ ăn không đảm bảo vệ sinh nên không cho cháu ăn. Nhưng hôm nay con đòi thưởng vì được điểm cao, chả nhẽ lại không chiều. Cháu nó ăn cùng bạn bè nên mẹ cũng không cấm được”.

Quà vặt ẩn chứa nhiều nguy cơ gây hại sức khỏe

Thực tế, chỉ nhìn bằng mắt thường, ai cũng thấy những đồ ăn chế biến trước cổng trường khó có thể bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Với những món ăn vặt được bán trong hàng quán, xe đẩy hay trên vỉa hè, không ai có thể quản lý được chất lượng cũng như độ an toàn vệ sinh thực phẩm.

Riêng việc sử dụng các loại dầu ăn không rõ nguồn gốc đã là một trong những nguyên nhân trực tiếp gây hại đến sức khỏe.

Không ai biết đồ ăn quanh cổng trường có đảm bảo vệ sinh hay không.
Không ai biết đồ ăn quanh cổng trường có đảm bảo vệ sinh hay không.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh , Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách Khoa Hà Nội cho biết, “Ở những khách sạn, nhà hàng lớn, người ta chỉ dùng dầu 1 lần nhưng sử dụng rất nhiều, giống như “luộc” trong dầu. Lượng dầu cặn còn lại được lọc rồi chuyển cho tiểu thương ở chợ hay người bán hàng rong. Lượng dầu này có acolein rất cao. Chất acrolein gây hại cho gan, gây kích ứng niêm mạc dạ dày và là một trong những nguyên nhân gây ung thư”.

“Hơi acrolein có thể kích ứng mắt, mũi và đường hô hấp. Nếu tiếp xúc kéo dài có thể gây viêm, hoại tử, loạn sản nhẹ biểu mô mũi, tế bào đáy. Acrolein gây viêm loét, xuất huyết, tăng sản biểu mô đường tiêu hóa”, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh giải thích.

Những túi bánh, túi kẹo bày bán la liệt trong gian hàng trước các cổng trường vốn xuất hiện rất nhiều ở chợ Đồng Xuân hoặc “thủ phủ bánh, kẹo nhái” La Phù. Chỉ khác là ở 2 nơi kia, mặt hàng này được bán theo từng bọc lớn với mức giá rẻ đến giật mình. Tất nhiên, nguồn gốc, xuất xứ thực sự của các loại bánh kẹo này vẫn là ẩn số.

Các loại bánh, kẹo luôn nhiều dầu mỡ và có mùi ẩm, khó chịu.
Các loại bánh, kẹo luôn nhiều dầu mỡ và có mùi ẩm, khó chịu.

Để bảo đảm sức khỏe cho học sinh, các phụ huynh nên hướng dẫn con mua hàng tại các căng-tin trong trường, không cho con tiền tiêu vặt để hạn chế mua quà vặt quanh cổng trường. Đồng thời, bố mẹ cũng nên giải thích cho các con hiểu về nguyên nhân, tác hại và hậu quả của những đồ ăn vặt không rõ nguồn gốc xuất xứ để các con hiểu và hạn chế mua những thực phẩm này.

Hoàng Ngọc

MỚI NHẤT
Phô mai tươi chất lượng Đức dành cho trẻ em Việt
Phô mai tươi chất lượng Đức dành cho trẻ em Việt

Lựa chọn phô mai tươi thay thế cho váng sữa vì hàm lượng canxi dồi dào hơn trong khi hàm lượng chất béo lại ít hơn là lựa chọn của nhiều bà nội trợ hiện nay.

Thứ bảy, 11/03/2017 - 06:00

Thương hiệu giày Việt và khát vọng ngang tầm các ông lớn thế giới
Thương hiệu giày Việt và khát vọng ngang tầm các ông lớn thế giới

Kể từ giữa cuối tháng 2, thị trường thời trang Việt Nam bắt đầu có những chuyển biến mạnh mẽ nhằm chuẩn bị cho đợt lễ 8/3. Hàng loạt những chương trình khuyến mãi, kích cầu của các thương hiệu quần áo, phụ kiện và giày dép phái nữ lần lượt ra mắt. Điều này chứng tỏ các thương hiệu Việt có sự đầu tư đúng mực và nghiêm túc vào thị trường, mang lại lợi ích thật sự cho khách hàng.

Thứ bảy, 11/03/2017 - 03:00

Khám phá không gian phòng khách của các nhà thiết kế hàng đầu thế giới
Khám phá không gian phòng khách của các nhà thiết kế hàng đầu thế giới

(Dân trí) - Không cần đến một không gian rộng lớn hay những món đồ dát vàng hào nhoáng, các kiến trúc sư hàng đầu thế giới vẫn có thể biến ngôi nhà của mình trở thành nơi ở trong mơ của hàng triệu người chỉ từ sự kết hợp “hoàn hảo” giữa các gam màu, đường nét thiết kế và cách bố trí đồ nội thất.

Thứ sáu, 10/03/2017 - 05:16

“Ông bầu” làng ươm mầm tài năng bóng đá nữ
“Ông bầu” làng ươm mầm tài năng bóng đá nữ

(Dân trí) - Lăn xả với trái bóng hơn 20 năm nay, “ông bầu” làng Dương Khắc Kiểm đã đào tạo khoảng 300 học trò, nhiều người trong số đó đã trở thành tuyển thủ quốc gia các cấp độ.

Thứ sáu, 10/03/2017 - 10:01

Bếp Ngon: Khai vị với món “salad hoa quả yêu thương”
Bếp Ngon: Khai vị với món “salad hoa quả yêu thương”

(Dân trí) - Salad rau củ luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Kỳ này, hãy theo chân NSND Minh Châu học cách làm Salad hoa quả yêu thương- món ăn phù hợp cho mọi bữa cơm của gia đình. Món ăn này không làm mất nhiều thời gian, công sức của người chế biến và đặc biệt không cầu kỳ về nguyên liệu.

Thứ sáu, 10/03/2017 - 07:01

Tài xế ngây thơ sập 'bẫy' khách nữ xinh đẹp
Tài xế ngây thơ sập 'bẫy' khách nữ xinh đẹp

Câu chuyện dưới đây có thể xem là bài học cảnh tỉnh đối với các tài xế taxi. Nếu không tỉnh táo, họ rất có thể trở thành con mồi của các chiêu lừa đảo tinh vi.

Thứ sáu, 10/03/2017 - 06:58

Thêm một thương hiệu giày Việt thách thức các “ông lớn” quốc tế
Thêm một thương hiệu giày Việt thách thức các “ông lớn” quốc tế

Suốt dịp 8/3 vừa qua, thương hiệu Juno trở thành cái tên “nóng” nhất thị trường giày Việt khi tung ra chương trình khuyến mãi đặc biệt. Cụ thể, chương trình khuyến mãi với thông điệp “83.000 đôi giày đồng giá 200K” diễn ra từ ngày 1/3 đến 8/3.

Thứ sáu, 10/03/2017 - 05:08

7 bí quyết mặc đẹp như phụ nữ Pháp
7 bí quyết mặc đẹp như phụ nữ Pháp

(Dân trí) - Lần tới đến Paris, hãy để váy ngắn và giày cao gót ở nhà. Chỉ mang theo những đồ đơn giản nhưng lịch lãm, bạn sẽ thấy mình giống như một phụ nữ Pháp điển hình.

Thứ năm, 09/03/2017 - 02:06

Những bức ảnh trùng hợp tình cờ đầy thú vị
Những bức ảnh trùng hợp tình cờ đầy thú vị

(Dân trí) - Chúng ta thường cho rằng các tác phẩm nghệ thuật dựa trên những gì diễn ra trong cuộc sống thực, thế nhưng liệu bạn có còn nghĩ như vậy khi nhìn những bức ảnh dưới đây?

Thứ năm, 09/03/2017 - 12:09

Những loại thực phẩm cần tránh khi uống thuốc
Những loại thực phẩm cần tránh khi uống thuốc

(Dân trí) - Một số loại thực phẩm khi kết hợp với hoạt chất trong thuốc sẽ làm giảm công năng chữa trị hoặc ngược lại đẩy mạnh hoạt tính lên gấp nhiều lần. Cả hai tác động này đều không hề có lợi cho cơ thể.

Thứ năm, 09/03/2017 - 09:50

Bí quyết sống lâu của các cụ già 100 tuổi
Bí quyết sống lâu của các cụ già 100 tuổi

(Dân trí) - Để chuẩn bị cho cuốn sách ảnh của mình, Paul Mobley đã đi khắp 50 tiểu bang của nước Mỹ, gặp gỡ những người sống hơn 100 năm để chụp ảnh và hỏi họ những bí quyết kéo dài tuổi thọ.

Thứ năm, 09/03/2017 - 09:02

Thiếu phụ giàu có, giả say "bẫy" tài xế taxi
Thiếu phụ giàu có, giả say "bẫy" tài xế taxi

Làm nghề lái xe taxi, tài xế không ít lần phải đối mặt với chuyện bị lợi dụng, quỵt tiền, quấy rối...

Thứ năm, 09/03/2017 - 07:08

ĐÁNG QUAN TÂM
Thuận tiện như cấp điện online
Thuận tiện như cấp điện online

Từ 1/3/2017, Tổng công ty Điện lực TP Hà Nội (EVN HANOI) đã chính thức đưa ra dịch vụ Cấp điện mới trên hệ thống điện tử cho khách hàng sử dụng điện trên địa bàn Thủ đô.

Thứ năm, 09/03/2017 - 05:03

Những nữ phi công theo cánh bay chinh phục bầu trời
Những nữ phi công theo cánh bay chinh phục bầu trời

“Phụ nữ làm phi công thì thời gian dành cho gia đình sẽ bị ảnh hưởng, nhất là những bạn phi công đã có gia đình và con cái. Hương đã cố gắng thích nghi và điều tiết thời gian của mình dành cho công việc, cho gia đình phù hợp nhất...” – nữ cơ trưởng Nguyễn Ly Hương chia sẻ.

Thứ tư, 08/03/2017 - 05:00

"Hỗn chiến" trong siêu thị Anh vì tranh nhau rau củ giảm giá
"Hỗn chiến" trong siêu thị Anh vì tranh nhau rau củ giảm giá

(Dân trí) - Đoạn video ghi cảnh những người mua hàng tranh cướp nhau các mặt hàng rau củ giảm giá trong một siêu thị ở Anh. Thậm chí, một nhân viên bị chấn thương trong vụ tranh cướp này.

Thứ tư, 08/03/2017 - 04:28

Hoa hồng 10 triệu/bó “cháy” hàng dịp 8/3
Hoa hồng 10 triệu/bó “cháy” hàng dịp 8/3

(Dân trí) - Dù có giá cao gấp hàng chục lần so với các dòng hoa nội địa nhưng các loại hoa ngoại như hồng Ecuador, hồng Đen Hà Lan, hồng Pháp… vẫn “hút” khách, một số cửa hàng hoa ở Hà Nội phải từ chối nhận đơn hàng phát sinh bởi không đủ hoa cung cấp ra thị trường.

Thứ tư, 08/03/2017 - 12:15

Người Mông dựng xưởng dệt vào top 50 phụ nữ ảnh hưởng nhất Việt Nam
Người Mông dựng xưởng dệt vào top 50 phụ nữ ảnh hưởng nhất Việt Nam

(Dân trí) - Mới đây Tạp chí Forbes Việt Nam đã công bố 50 người phụ nữ có ảnh hưởng nhất Việt Nam trong đó có bà Vàng Thị Mai (người dân tộc Mông, xã Lùng Tám, Quản Bạ, Hà Giang). Bà là người sáng lập ra hợp tác xã dệt lanh, tạo công ăn việc làm cho hàng trăm người với mức thu nhập từ 3 đến 9 triệu một tháng.

Thứ tư, 08/03/2017 - 12:13

Ngắm bông hồng bằng vàng 24k quà tặng 8/3
Ngắm bông hồng bằng vàng 24k quà tặng 8/3

(Dân trí) - Được đúc từ 50 chỉ vàng 24K, bông hồng đặc biệt này có giá bán lên tới hơn 200 triệu đồng. Đây được xem là món quà “độc” và xa xỉ trên thị trường dịp mùng 8/3.

Thứ tư, 08/03/2017 - 12:00

Nhọc nhằn những phụ nữ oằn mình gánh đá mưu sinh
Nhọc nhằn những phụ nữ oằn mình gánh đá mưu sinh

(Dân trí) - Nhiều phụ nữ ở xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, Quảng Ngãi quanh năm suốt tháng chọn công việc "phu đá lạnh" để mưu sinh.

Thứ tư, 08/03/2017 - 11:51

Có nên dùng máy xông mũi họng cho trẻ?
Có nên dùng máy xông mũi họng cho trẻ?

Là cha mẹ, ai cũng mong con mình được khỏe mạnh, lanh lẹ. Thế nhưng câu chuyện nuôi con chẳng phải là cổ tích với khoảng thời gian ngàn năm được gói gọn bởi đôi ba câu chữ và thật nhiều điều ước, phép màu. Đó là một hành trình gian nan, vất vả, có cả những giọt nước mắt, những lo âu đầy với nhất là những năm tháng đầu đời chuyện con ốm giống như “cơm bữa”.

Thứ tư, 08/03/2017 - 11:09

Sôi động thị trường hoa, quà tặng dịp lễ 8/3
Sôi động thị trường hoa, quà tặng dịp lễ 8/3

(Dân trí) - Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 là dịp để những đấng mày râu có cơ hội thể hiện tình cảm của mình với những người phụ nữ mà mình yêu thương, trân trọng. Chính vì thế, thị trường hoa và quà tặng dành cho chị em phụ nữ cũng nhộn nhịp hẳn lên.

Thứ tư, 08/03/2017 - 11:00

Nam giới nghĩ gì về ngày 8/3?
Nam giới nghĩ gì về ngày 8/3?

(Dân trí) - Ngày Quốc tế Phụ nữ 8/3 là dịp để mọi người bày tỏ sự yêu thương, trân trọng đến những người phụ nữ yêu quý. Dưới đây là những chia sẻ thú vị của cánh mày râu về ngày lễ dành cho một nửa của thế giới.

Thứ tư, 08/03/2017 - 11:00

Những điều “điên rồ” nhất mà các tỷ phú từng làm với tiền của mình
Những điều “điên rồ” nhất mà các tỷ phú từng làm với tiền của mình

(Dân trí) - Với khối tài sản khổng lồ mà mình đang sở hữu, các tỷ phú hàng đầu thế giới có thể thoải mái “đốt tiền” vào những việc làm “không giống ai” như: mua một công ty chỉ để sa thải CEO, thuê người... bắt ruồi hay thậm chí là phục dựng lại con tàu Titanic huyền thoại!

Thứ tư, 08/03/2017 - 06:00

8 tư thế giúp bạn dễ ngủ hơn khi đi máy bay
8 tư thế giúp bạn dễ ngủ hơn khi đi máy bay

(Dân trí) - Những chuyến bay dài thậm chí tới chục tiếng đồng hồ dễ khiến bạn mệt mỏi. Một giấc ngủ ngon tiếp thêm cho bạn nhiều năng lượng mới để tiếp tục cuộc hành trình. Và đây là những tư thế giúp bạn đi sâu vào giấc ngủ.

Thứ tư, 08/03/2017 - 06:00