Dân sinh
Fica
DTiNewsĐể thực phẩm tươi ngon khi bảo quản bằng tủ lạnh
(Dân trí) - Tủ lạnh là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp của các bà nội trợ. Nhờ có tủ lạnh mà chúng ta có thể bảo quan thực phẩm tươi lâu hơn trong một thời gian tương đối dài và giúp chúng ta chủ động được nguồn nguyên liệu khi nấu nướng.
Tuy nhiên mỗi loại thực phẩm lại đòi hỏi một cách bảo quản riêng trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon cần thiết. Muốn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, bạn cần chú ý mấy điều sau:
Tất cả các thực phẩm đều phải được đóng gói cẩn thận Phải để nhiệt độ thích hợp cho từng loại thực phẩm Thực phẩm động vật tươi sống phải được làm sạch: bỏ đầu, mang, ruột…
Sau đây là cách bảo quản chi tiết cho từng loại thực phẩm trong tủ lạnh:
Bảo quản rau
Bảo quản nấm
Giữ hành lá tươi lâu
Để sả không bị vàng, héo
Bảo quản đồ hải sản
Bảo quản dưa hấu
Cách bảo quản dâu tây
Bảo quản dầu mỡ
Bảo quản ớt Đà lạt
Minh Nhật
Tổng hợp
