Dân Hà thành sẵn sàng bỏ tiền triệu để có rau sạch ăn

Dân trí “Chi phí bỏ ra ban đầu dù lên tới tiền triệu hay thậm chí cả chục triệu đồng nhưng được ăn rau sạch do chính tay mình ươm mầm, chăm sóc thì dù đắt đến mấy cũng không thành vấn đề”. Đây chính là những lời chia sẻ của hầu hết hộ gia đình tự trồng rau sạch tại nhà.
>>Hà Nội: Quanh năm ăn rau quả sạch trồng trong... thùng xốp
>>Chuyện dân Hà thành "canh tác" rau sạch trên... ban công, sân thượng

Những năm gần đây, việc trồng rau trong thùng xốp trên sân thượng được cho là một cách ứng phó hiệu quả nhất của người dân đối với tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là rau củ như hiện nay. Với những khoản chi phí nhỏ ban đầu để mua thùng xốp, các giá thể, hạt giống hay lớn hơn là xây dựng hệ thống chống thấm thì việc tự trồng rau tại nhà được coi như giúp giảm một phần chi phí trong sinh hoạt hằng ngày.

Đối với hộ gia đình anh Nguyễn Hiểu Biết (Hoàng Mai, Hà Nội), ngoài việc phục vụ đam mê thì lý do chính để trồng rau tại nhà là sự mất lòng tin về vấn đề rau củ bày bán ngoài thị trường. Bởi vậy, để có vườn rau sạch, gia đình anh Biết đã lắp đặt hệ thống trồng rau thủy canh ở ban công trên căn hộ tầng 20 của gia đình.


Vườn sau xanh của anh Biết trên tầng 20 (Ảnh: Nhữ Trang)

Vườn sau xanh của anh Biết trên tầng 20 (Ảnh: Nhữ Trang)

Được biết, diện tích ban công của gia đình anh Biết rộng chưa đầy 2m2 nhưng đã có tới 160 giỏ rau các loại đủ để cung cấp rau sạch cho gia đình. Anh Biết cho hay, so với việc trồng rau trong thùng xốp đơn thuần thì để có được một mô hình trồng rau thủy canh tại nhà sẽ mất chi phí đầu tư lắp đặt lớn hơn một chút. Song, thực tế nhiều gia đình có tiền cũng không thể mua được rau sạch để ăn. Vì vậy, được ăn rau sạch do chính tay mình ươm mầm, chăm sóc dù đắt đến mấy cũng không thành vấn đề.

Với mô hình hiện tại của gia đình, anh Biết đã bỏ ra khoảng hơn 4 triệu đồng cho việc lắp đặt hệ thống giá đỡ cố định. Còn các nguyên vật liệu để trồng, chăm sóc rau khác có giá thành rất rẻ. “Những thùng xốp mình có thể tận dụng xin hoặc mua với giá khoảng 15.000-20.000 đồng/chiếc. Những giỏ nhựa được mua với giá 2.000 đồng/chiếc. Còn phí cho việc mua các giá thể như trấu hun hay xơ dừa… thì không đáng là bao. Với những gia đình có sẵn hệ thống bệ đỡ thì người trồng có thể tận dụng từ chính những vật dụng phù hợp trong gia đình để làm giỏ cho tiết kiệm”, anh Biết chia sẻ.

Dù công việc kinh doanh rất bận rộn nhưng để có vườn rau sạch, chị Nguyễn Thu Hà (Đồng Đa, Hà Nội) đã tận dụng những thùng xốp để trồng rau tại nhà. Chị Hà cho biết: “Gia đình mình chỉ có khoảng 15 thùng trồng rau, đa phần là trồng những loại rau thơm vì là loại rau ăn sống. Mình rất muốn tăng số lượng và thêm nhiều loại rau khác nhau nhưng không có diện tích nên đành chịu. Còn về mặt chi phí bỏ ra thì chỉ mấy trăm nghìn, thậm chí có tốn kém đến mấy, nếu có diện tích và thời gian thì tôi vẫn tận dụng để trồng rau”.

Còn đối với chị Nguyễn Thị Huyền (Tây Hồ, Hà Nội), không chỉ muốn thưởng thức rau sạch do chính tay mình trồng, chị còn trồng cả cây ăn quả trong thùng xốp trên căn nhà cao tầng của gia đình. Chị Huyền cho biết: “Ban đầu mình chỉ trồng một số loại rau phục vụ cho gia đình, nhưng một lần được người bạn tặng cho cây chanh đào mình đã trồng vào thùng xốp đặt ngoài ban công. Thấy cây phát triển nhanh và cho rất nhiều quả nên mình đã nảy sinh ý định trồng thêm các loại cây ăn quả khác nhau”.

Sau hơn 3 năm trồng rau củ, quả với số lượng thùng xốp lên tới hơn 30 thùng thì khoản chi phí chị bỏ ra rất mất khoảng 2 triệu trở lại. Để có được đất trồng cây, chị Huyền đã nhờ người mua đất phù sa ở sông Hồng với giá 150.000 đồng/ bao. Còn thùng xốp thì chị đi mua với giá 20.000 đồng/chiếc. Về hạt giống, chỉ khoảng 10 -15.000 nghìn/gói cũng đủ cho chị gieo trồng nhiều lần.

Ngoài ra, hằng ngày chị Huyền còn cho thức ăn thừa vào thùng để lấy nước phân hủy tưới cây. Theo chị Huyền, cách này không chỉ giúp tiết kiệm tiền mua phân bón mà còn đảm bảo tính an toàn cho cây. Bên cạnh đó, mỗi một lứa rau được trồng, chị Huyền đều ngắt rau một cách hợp lý để ăn nhiều lần, khi nào rau cằn hết thì chị mới bỏ. Chị Huyền bật mí nên ngắt lá non và ngọn rau, tỉa lá già, chứ không nhổ cả cây như ngoài chợ.

Chi phí cho việc trồng rau trên sân thượng phụ thuộc nhiều vào quy mô, diện tích trồng (Ảnh: Hà Trang)
Chi phí cho việc trồng rau trên sân thượng phụ thuộc nhiều vào quy mô, diện tích trồng (Ảnh: Hà Trang)

Với diện tích ban công bên ngoài rộng khoảng 30m2, vườn rau của ông Chính ở Cầu Giấy, Hà Nội được phân chia, đánh luống một cách cẩn thận. Do trồng rau trên sân thượng cùng với diện tích lớn nên để ngăn chặn việc thấm dột ông Chính thiết kế hệ thống chống thấm hiện đại khi mặt sàn sân thượng được quét lớp chống thấm và thoát nước rồi mới đổ đất lên trồng.

Không chỉ trồng rau và các loại cây ăn quả ngắn ngày, gia đình ông Chính còn có hơn 30m2 được thiết kế làm chuồng để nuôi gà và chim trĩ. Hiện tại, trong chuồng có khoảng 40 con gà, trong đó có 6 con gà đẻ trứng, số còn lại là gà thịt.

Chi phí đầu tư cho “trang trại mini” của ông Chính có thể khá cao nhưng nó lại tạo hiệu quả lâu dài. Chỉ tính riêng chi phí cho vườn rau cũng vào khoảng 20 triệu đồng, còn nếu tính cả việc chăn nuôi thêm thì tổng chi phí lên tới 30-40 triệu đồng.

Nói về số vốn đầu tư này, vợ chồng ông Chính cho hay: “Gia đình tôi cảm thấy không yên tâm khi ăn rau ngoài thị trường dù giá thành rẻ nhưng lại luôn thấp thỏm nỗi lo về thực phẩm nhiễm chất độc hại. Ban đầu chúng tôi nghĩ số vốn bỏ ra cho vườn rau là lớn nhưng tính ra, nếu biết cách chăm bón, vườn sẽ cung cấp rau sạch quanh năm”.

Nhữ Trang

MỚI NHẤT
Nghị lực của cô gái 10 năm chống chọi với ung thư máu
Nghị lực của cô gái 10 năm chống chọi với ung thư máu

(Dân trí) - “Đóa hoa hướng dương” là cái tên mà nhiều người đặt cho cô gái nhỏ bé Hoàng Thị Diệu Thuần. Mang trong mình căn bệnh ung thư máu khi mới 18 tuổi song cô gái sinh năm 1987 này vẫn kiên cường chiến đấu và chiến thắng bệnh tật.

Thứ tư, 02/12/2015 - 02:49

Những mẫu thiết kế nhà có một phòng ngủ “chuẩn không cần chỉnh”
Những mẫu thiết kế nhà có một phòng ngủ “chuẩn không cần chỉnh”

(Dân trí) - Với điều kiện kinh tế còn hạn hẹp thì những mẫu nhà có một phòng ngủ dưới đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình trẻ có từ hai đến ba thành viên.

Thứ tư, 02/12/2015 - 12:00

Rớt nước mắt với câu chuyện của “người bố nói dối”
Rớt nước mắt với câu chuyện của “người bố nói dối”

(Dân trí) - Một đoạn phim cảm động kể về một người bố hết mực yêu thương con gái nhưng luôn phải nói dối con mình. Vậy sự thật nằm sau lời nói dối ấy là gì?!

Thứ tư, 02/12/2015 - 08:35

Chuyện người vắt sữa bò xứ Ireland
Chuyện người vắt sữa bò xứ Ireland

Trang trại rộng lớn của gia đình nông dân McCarthy, Ireland được phủ quanh bởi hơn 106 ha đồng cỏ xanh bạt ngàn cùng “ngôi nhà đáng sống” của đàn bò sữa vui vẻ. Nhìn vào sản lượng sữa trung bình gần 650.000 lít/năm, nhiều người hình dung nơi đây như một “đại công trường” sữa tất bật ngày đêm.

Thứ tư, 02/12/2015 - 08:10

“Đường đi” của “ết”
“Đường đi” của “ết”

(Dân trí) - Chỉ một lần chích chung kim tiêm với người nghiện ma túy nhưng "con ma ết” đã tàn phá cả gia đình. Đó là sự thực đắng lòng ở huyện Quế Phong – nơi có số lượng người nhiễm HIV nhiều thứ 2 tỉnh Nghệ An. Đau lòng hơn, rất nhiều người nhiễm HIV lại không phải do nghiện ma túy.

Thứ tư, 02/12/2015 - 08:07

6 loại rau củ giúp tăng sức đề kháng trong mùa lạnh
6 loại rau củ giúp tăng sức đề kháng trong mùa lạnh

Rau không những tốt cho việc giảm cân, nếu biết lựa chọn, một số thực phẩm có thể tăng sức đề kháng cho cơ thể trong ngày lạnh.

Thứ tư, 02/12/2015 - 07:55

Những điều cần biết về hình thức hỏa táng và lưu tro cốt
Những điều cần biết về hình thức hỏa táng và lưu tro cốt

Hỏa táng là hình thức an táng văn minh, tiết kiệm; được nhiều người trên thế giới lựa chọn nhưng nhiều người Việt vẫn còn e ngại do các quan niệm từ xưa.

Thứ tư, 02/12/2015 - 05:29

Chung cư xanh mướt màu tre, trúc gây sốt giữa lòng Paris
Chung cư xanh mướt màu tre, trúc gây sốt giữa lòng Paris

(Dân trí) - Ở một thành phố nằm giữa lòng Châu Âu, có tòa chung cư xanh mướt màu tre, trúc. Cả kiến trúc sư và cư dân sống trong tòa nhà này đều đã “phải lòng” tiếng lá xào xạc và màu xanh dịu mát của loài thực vật đậm chất Á Đông.

Thứ tư, 02/12/2015 - 03:00

Thiết kế nhà ống 2 tầng với diện tích 50 m2
Thiết kế nhà ống 2 tầng với diện tích 50 m2

Ngôi nhà được cải tạo lại, phòng ngủ được bố trí ở tầng trệt, còn phòng khách và bếp được bố chí nằm ở tầng 2.

Thứ ba, 01/12/2015 - 03:02

Huyện nghèo và nỗi ám ảnh mang tên HIV
Huyện nghèo và nỗi ám ảnh mang tên HIV

(Dân trí) - Theo thống kê chưa đầy đủ của cán bộ Trung tâm y tế huyện thì lũy tiến đến năm 2015, toàn huyện Quế Phong (Nghệ An) có hơn 1.700 bệnh nhân nhiễm HIV. Quế Phong là địa phương đứng sau thành phố Vinh về số lượng người nhiễm "H" của tỉnh Nghệ An.

Thứ ba, 01/12/2015 - 11:17

Thiếu gia Hà Nội bị mẹ thuê thám tử theo dõi vì yêu gái "quê"
Thiếu gia Hà Nội bị mẹ thuê thám tử theo dõi vì yêu gái "quê"

Là cô gái quê ra Hà Nội học quen và yêu con trai một gia đình "tầm cỡ" ở Thủ đô nhưng chuyện tình của chị không được chấp nhận. Trong khi chị vất vả nuôi con một mình thì người đàn ông ấy lại âm thầm đi cưới vợ mới, một người trẻ đẹp và con nhà có điều hiện hơn chị.

Thứ ba, 01/12/2015 - 10:59

Những ý tưởng tuyệt vời cho vườn rau trong nhà
Những ý tưởng tuyệt vời cho vườn rau trong nhà

(Dân trí) - Đứng trước thực trạng các sản phẩm rau “bẩn” có dư lượng thuốc trừ sâu và thuốc bảo vệ thực vật cao hơn nhiều lần mức cho phép, nhiều gia đình ở thành phố đã lựa chọn cách tự trồng rau trong nhà để có thể đảm bảo được nguồn rau sạch, an toàn và tươi ngon.

Thứ ba, 01/12/2015 - 08:19

ĐÁNG QUAN TÂM
Bạn biết gì về Ngày toilet thế giới?
Bạn biết gì về Ngày toilet thế giới?

Liên Hiệp Quốc (LHQ) đã tuyên bố lấy ngày 19-11 là Ngày Toilet Thế giới kể từ năm 2013. Đây là ngày giúp mọi người trên thế giới ý thức được tầm quan trọng của hệ thống nhà vệ sinh tới sức khỏe của con người.

Thứ ba, 01/12/2015 - 05:56

Cách lọc gà bằng kéo siêu đơn giản
Cách lọc gà bằng kéo siêu đơn giản

Không cần dùng đến dao, với một chiếc kéo bạn cũng có thể lọc xong một con gà rồi nhé!

Thứ hai, 30/11/2015 - 04:01

Mẹ ơi, con được công nhận là con gái rồi!
Mẹ ơi, con được công nhận là con gái rồi!

Đứng trước mặt bạn, có thể họ là những người đàn ông rất “manly” nhưng thực sự họ sinh ra với bản chất là người phụ nữ.

Thứ hai, 30/11/2015 - 03:39

Truy xuất nguồn gốc: Hiểu để thay đổi vì tương lai con trẻ
Truy xuất nguồn gốc: Hiểu để thay đổi vì tương lai con trẻ

Bạn thử tưởng tượng một ngày vào siêu thị chọn mua bất kỳ sản phẩm nào trên kệ, bạn đều có thể truy xuất được nguồn gốc sản phẩm sẽ thế nào nhỉ? Chỉ vài thao tác đơn giản với chiếc điện thoại, quét số series trên bao bì, bạn sẽ lập tức tìm được một loạt thông tin nguồn gốc nguyên liệu, ngày thu hoạch, công thức sử dụng, quy trình kiểm soát chất lượng… Ngay với sữa bột cho trẻ, hẳn nhiên bạn sẽ an tâm hơn khi sản phẩm áp dụng công nghệ này đúng không?

Thứ hai, 30/11/2015 - 11:38

Trồng rau sạch trong thùng xốp: Những khuyến cáo cần biết
Trồng rau sạch trong thùng xốp: Những khuyến cáo cần biết

(Dân trí) - Tự trồng rau trong thùng xốp đã trở nên hết sức phổ biến với các gia đình ở thủ đô Hà Nội. Khi trồng rau trong thùng xốp, người trồng cần lưu ý gì để đảm bảo cả mặt an toàn cũng như giá trị dinh dưỡng của rau?

Thứ hai, 30/11/2015 - 11:32

Chọn bếp hoàn hảo theo gợi ý của chuyên gia nước ngoài
Chọn bếp hoàn hảo theo gợi ý của chuyên gia nước ngoài

Hãy cùng khám phá những ưu và nhược điểm của từng loại bếp để chọn được bếp nấu phù hợp nhất cho gia đình mình nhé!

Thứ hai, 30/11/2015 - 08:10

Nội thất bên trong những ngôi nhà triệu đô của đại gia Việt
Nội thất bên trong những ngôi nhà triệu đô của đại gia Việt

Nhiều lâu đài, biệt thự sang trọng giá trị hàng triệu đô của các đại gia Việt không chỉ nổi bật về kiến trúc mà còn khiến người ta choáng ngợp bởi nội thất sang trọng, xa hoa.

Thứ hai, 30/11/2015 - 07:12

Cay xè mắt trước cảnh đời công nhân ở lò than…
Cay xè mắt trước cảnh đời công nhân ở lò than…

(Dân trí) - Không đất vườn, không nghề nghiệp ổn định nên nhiều hộ dân tại nhiều ấp trong xã Phú Tân, huyện Châu Thành (Hậu Giang) gắn chặt đời mình vào xóm than mưu sinh. Giữa trưa nắng gắt, khói bụi bay mịt mù, nhưng những người lao động nghèo vẫn miệt mài làm việc.

Thứ hai, 30/11/2015 - 07:00

Hoạt động cộng đồng, lan tỏa niềm vui
Hoạt động cộng đồng, lan tỏa niềm vui

​“ Cho dù có đang căng thẳng vì công việc chỉ cần nghĩ đến những nụ cười của người dân nơi vùng sâu thì mọi mệt mỏi đã tan biến …” - Một thành viên của đoàn tình nguyện chia sẻ.

Thứ hai, 30/11/2015 - 06:12

Vượt 13.599km, nguồn sữa Ireland chất lượng đã đến chăm sóc trẻ em Việt
Vượt 13.599km, nguồn sữa Ireland chất lượng đã đến chăm sóc trẻ em Việt

Mỗi giọt sữa chắt chiu từ thiên nhiên để đến được tay người tiêu dùng thường phải chu du qua một hành trình kiểm định và quản lý chất lượng đầy ấn tượng. Cùng dõi theo đường đi hạnh phúc của giọt sữa dinh dưỡng và mát lành từ Ireland này để khám phá nhiều điều thú vị…

Thứ hai, 30/11/2015 - 06:00

10 tác dụng kỳ diệu của nước vo gạo
10 tác dụng kỳ diệu của nước vo gạo

(Dân trí) - Nước vo gạo là chế phẩm thường bị đổ bỏ đi trong mỗi gia đình, khi nấu cơm hàng ngày. Sau khi biết các tác dụng kỳ diệu của nước vo gạo sau đây, thay vì đổ bỏ đi như thường lệ, bạn sẽ tận dụng được thứ nước hữu ích này cho cuộc sống.

Thứ hai, 30/11/2015 - 06:00

Sáng tạo không gian đậm phong cách riêng
Sáng tạo không gian đậm phong cách riêng

Nếu như màu sắc đóng vai trò quan trọng trong thiết kế nội thất hiện đại, thì việc chọn gam màu phù hợp sẽ tạo thêm sức sống và niềm cảm hứng cho chính ngôi nhà đang ở. Lựa chọn loại sơn phù hợp sẽ tạo điểm nhấn tôn lên nét đẹp sang trọng đậm cá tính riêng, giúp gia chủ thổi hồn sáng tạo trên tường nhà, mang đến sự đột phá trong từng không gian sống.

Thứ hai, 30/11/2015 - 05:40