Dân sinh
Fica
DTiNewsBạc Liêu:
Bơi xuồng giăng lưới cá, xẻ từng con phơi khô gửi đồng hương ở vùng dịch
(Dân trí) - Người dân Bạc Liêu bơi xuồng giăng từng mẻ lưới bắt cá dưới ao lên rồi xẻ từng con phơi khô để gửi hỗ trợ bà con đồng hương đang "kẹt" ở vùng dịch vì Covid-19.
Mấy ngày qua, nhiều người dân ở xã Định Thành (huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) chung tay thu hoạch cá dưới ao, vuông nuôi tôm để làm nguồn thực phẩm hỗ trợ bà con đồng hương ở vùng dịch TPHCM, Bình Dương.
Chị Đoàn Chúc Quyên, Phó Chủ tịch Hội phụ nữ xã Định Thành, cho biết Hội phụ nữ xã chủ trì, phối hội cùng Hội Nông dân xã vận động trong bà con nhân dân để thực hiện công việc này.
Người dân đã chia nhau từng việc, nhà người nào có ao nuôi tôm thì bơi xuồng giăng lưới bắt đủ loại cá (chủ yếu cá phi), sau đó mang lên chị em phụ nữ người xẻ từng con cá, người rửa sạch, người ướp gia vị... rồi đem đi phơi nắng làm khô.
Sau khi giăng lưới bắt cá, số cá được người dân chia nhau làm từng con một.
Những con cá phi ú nụ ở Bạc Liêu.
Cá sau khi làm xong được rửa sạch sẽ.
Từng con xẻ đôi.
Hàng chục ký cá đã được người dân xẻ làm khô để có thể giữ được lâu ngày, thông qua các tổ chức gửi lên bà con đồng hương đang gặp khó khăn trong thời điểm dịch Covid-19 phức tạp ở TPHCM, Bình Dương.
Cá được ướp gia vị rồi phơi khô để khi ăn sẽ thơm ngon hơn.
Hàng chục ký cá được người dân chung tay nhau làm gửi hỗ trợ đồng hương đang gặp khó khăn vì dịch Covid-19 (Ảnh: Hội Phụ nữ xã Định Thành cung cấp).
Chị Đoàn Chúc Quyên, Phó Chủ tịch Hội phụ nữ xã Định Thành, chia sẻ: "Nhiều người dân nghe đến việc hỗ trợ bà con khó khăn ở vùng dịch thì ai cũng đồng thuận hết. Bà con cùng nhau thực hiện việc này, với mong muốn được sẻ chia phần nào khó khăn với người xa quê trên tinh thần cùng nhau đẩy lùi dịch bệnh".
