Bạn đọc viết
Nỗi niềm quán xá, rượu bia
Dẫu đã từng nghe nhiều người nói về chuyện quán xá, rượu bia, nhưng quả là tai nghe không bằng một thấy. Đúng là câu chuyện rượu bia tưởng chừng cũ mà luôn mới đáng bàn
>> Vợ Viện trưởng VKSND gây tai nạn: “Càng đọc báo càng xót xa”
>> Hành trình gây tai nạn liên hoàn của ông Viện trưởng VKSND
Vốn không thích tụ tập quán xá nên tôi ít khi tới quán rượu bia, vừa rồi miễn cưỡng dự bữa liên hoan của người bạn khao chiếc xe máy mới tại quán bia, mới tận thấy chuyện rượu bia, quán xá bây giờ khác xưa nhiều quá. Tiếng cụm ly, lách cách. Chốc chốc bên này hô vang “một hai ba zô”, “hai ba zô”, chỗ kia lấy nhịp “hai ba zô”, “hai ba uống”… tiếng “một trăm phần trăm”, rồi “Bao Bằng”, “Bắc Cạn”…. tiếng chén bát rơi loảng xoảng, lẫn tiếng nhạc như một mớ âm thanh hỗn độn…
Tôi để ý, ngay sát bàn chúng tôi ngồi là một đám thanh niên, đầu nhuộm xanh, đỏ cả nam và nữ tầm tuổi chứng chỉ 15 đến 17 tuổi, bặt còn búng ra sữa, ở cái tuổi đang mài đũng quần ở ghế nhà trường. Vậy mà đã trở thành những “tiên tửu” đến độ họ không uống bằng chén, mà uống cả chai. Lần lượt từng người được chuyền nhau chai rượu và uống đúng một lượng nhất định được bấm định ngón tay trên chai trong tiếng reo hò cổ vũ, tán thưởng của những người xung quanh như thể đang cổ vũ cho một việc làm mang lại chiến tích rất lớn. Cứ như vậy hết chai này đến chai khác.
Thấy tôi có vẻ ngạc nhiên, anh bạn ghé vào tai tôi chia sẻ: Ngày nay người ta uống là vậy. Họ không chỉ “tửu lượng” tốt mà còn uống những loại rượu mỗi chai trị giá bằng cả tấn thóc ấy. Ngay cả cách uống cũng khác, thay vì xưa kia người ta gọi là nhâm nhi chén rượu, thì nay họ cứ ngửa cổ hết cả chén rượu.
Rượu bia được uống mọi lúc, mọi nơi. Buồn cũng rượu bia, vui cũng bia rượu và nhất là trong quan hệ công việc lại càng cần phải có rượu bia mới được việc. Ngay cả công chức, viên chức cứ hễ gặp nhau là bia, là rượu uống “tới bến”. Mà cũng chẳng phải bạn bè đâu xa, hàng ngày cùng cơ quan, đơn vị, nhưng cũng chẳng thiếu lý do gì để uống. Nào là chén “nhập mâm”, chén đồng khởi”, chén “đồng niên”, chén “đồng danh”, chén “đồng nghiệp”, chén “sầu riêng”, chén “nhóm”.., đến chén “mừng”, chén “thưởng”, rồi đến cả chén phạt …
Tất cả, chén nào cũng phải dốc ngược. Người uống được thì chẳng nói làm gì, có người không uống được bị rè bửu và cho rằng thiếu “tôn trọng”, “không nhiệt tình”….. Vì thế không ít trường hợp sứt mẻ tình cảm chỉ vì chén vơi, chén đầy. Có người bệnh đang trong thời gian phải uống thuốc, nhưng cũng không được buông tha, cho dù họ đã chứng minh bằng mọi cách…
Đúng là dẫu vẫn biết bia rượu là việc không thể thiếu trong cuộc sống, nhưng rõ ràng việc uống bia rượu rất cần phải bàn!
Nhìn sang nước Mỹ một nước đề cao dân chủ, tự do nhưng pháp luật của họ quy định rất rõ ràng: Thanh niên dưới 21 tuổi không được phép uống rượu bia, nếu người lớn rủ rê họ sẽ bị cho là phạm pháp. Quán hàng không được bán rượu bia trước 12 giờ trưa và tuyệt đối cấm bán cho người dưới 21 tuổi. Còn nước ta thì, ôi hai tiếng rượu bia, chuyện tưởng rất đỗi bình thường nhưng sao mà khó nói!
Ra về trong tâm trạng không phải là chất men rượu bia, mà trong tâm trạng nặng chĩu nỗi băn khoăn, bởi điều lạ là mặc dù hằng ngày, các phương tiện thông tin đại chúng liên tục đưa tin về những hậu quả tiêu cực của việc sử dụng rượu bia như, những vụ ngộ độc rượu gây chết người, những vụ án hình sự thương tâm vì say rượu….và đáng sợ hơn cả là con số người chết và bị thương trong các vụ tai nạn giao thông có nguyên nhân từ rượu bia ngày một gia tăng. Nhưng thực tế là tình trạng lạm dụng rượu, bia dường như không hề giảm mà còn có xu hướng gia tăng. Một nghiên cứu tại về thực trạng sử dụng rượu bia trong thanh niên cho thấy, mỗi năm, người dân Việt Nam tiêu thụ tới hơn 3 tỉ lít bia và gần 68 triệu lít rượu, trở thành nước đứng thứ nhất Đông Nam Á và thứ ba Châu Á về việc tiêu thụ bia rượu. Chi phí cho việc uống rượu, bia của người dân lên tới khoảng ba tỉ USD/năm.
Và một điều đáng buồn nữa là trong khi người Việt Nam tự hào vì luôn nằm trong “top” đầu về xuất khẩu gạo trên thế giới với khoảng 6,61 triệu tấn gạo/năm, trị giá 2,95 tỉ USD thì cả nước lại “nướng” vào bia đúng con số 3 tỉ USD trong năm 2013. Và những con số không dừng ở lại ở đó, bởi theo dự báo của Bộ Công Thương, đến năm 2015, con số này sẽ tăng lên 4,5 tỉ lít bia. Thậm chí, các nhà đầu tư vào bia đang kỳ vọng con số này sẽ tăng lên 60 đến 70 lít bia/người/năm. Như vậy, chỉ sau một thập niên, tốc độ tiêu thụ bia của người Việt tăng gần 200%. Trước thực tế đáng buồn này, tổng giám đốc một công ty xuất khẩu nông sản ở Thành phố Hồ Chí Minh phải thốt lên rằng. “Cày cuốc cả năm, bán mặt cho đất bán lưng cho trời thì hàng triệu nhà nông Việt cũng chỉ mang về bằng số tiền chúng ta đang “nốc” bia hằng năm”.
Câu nói ấy khiến tôi cứ băn khoăn suy nghĩ mãi về chuyện quán xá, rượu bia tưởng chừng cũ đấy mà luôn mới, luôn đáng bàn sao cho có được nét đẹp trong văn hóa rượu bia.
Minh Tư