Vải sớm chín rộ, nông dân Hải Dương tất bật thu hoạch

Thanh Hà, một vùng đất trù phú thuộc tỉnh Hải Dương, từ lâu đã nổi danh khắp cả nước với đặc sản vải thiều – thứ quả ngọt lành, căng mọng và đậm đà hương vị riêng biệt. 

Mỗi mùa hè, khi vải chín rộ, cả vùng như bừng sáng bởi sắc đỏ hồng quyến rũ và rộn ràng không khí thu hoạch nhộn nhịp.

Vải Thanh Hà không chỉ là sản phẩm nông nghiệp nổi tiếng trong nước mà còn được xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ, Úc… góp phần khẳng định thương hiệu nông sản Việt Nam trên trường quốc tế.

Trong ảnh là các hộ dân ở thôn Phúc Giới, xã Thanh Quang (huyện Thanh Hà) đang thu hoạch giống vải sớm u hồng. Giá vải u hồng thời điểm này dao động quanh mốc 40.000 đồng/kg.

Bên cạnh giá trị kinh tế, cây vải còn là biểu tượng văn hóa, gắn liền với đời sống, tập quán và niềm tự hào của người dân nơi đây.

Trong ảnh là người dân ở xã Thanh Quang chở vải đến điểm thu mua trên địa bàn vào sáng 28/5.

Điểm thu mua này là của Hợp tác xã mua, chế biến nông sản Thanh Hà, ở thôn Phúc Giới. Những ngày gần đây, bình quân điểm này thu mua khoảng từ 15-20 tấn vải/ngày.

Những chủ thu mua vải sớm năm nay cũng cho biết sản lượng vải năm nay ít hơn mọi năm tuy nhiên giá vải năm nay cao hơn nhiều năm trước, giá vải dao động từ 30.000-50.000 đồng/kg tùy loại.

Vải sớm trên địa bàn huyện Thanh Hà được các thương lái thu mua đến đâu tiêu thụ hết ngay đến đấy, không có tình trạng tồn đọng vải trong kho, nhiều nơi không có vải để thu mua.

Trong ảnh là điểm thu mua vải ở địa bàn xã Vĩnh Cường, Thanh Hà. Vải sau khi thu mua về được ngâm qua nước đá để cho quả vải giữ được mã tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng.

Sau khi ngâm qua nước đá, vải được chọn lọc lại một lần nữa trước khi đóng vào thùng xốp mang đi tiêu thụ.

Một giống vải sớm mà người dân nơi đây nói vui là "hoa hậu vải", đó là giống vải sớm u trứng trắng. Đây là giống vải chín sớm nhất, quả to đều, cùi dày, vị ngọt thanh, thơm nhẹ, được người tiêu dùng ưa chuộng. 

Do sản lượng không nhiều, vải u trứng trắng thường được khách quen đặt mua từ sớm, ít khi xuất hiện đại trà trên thị trường. Giá vải u trứng trắng hiện nay dao động từ 70-80.000 đồng/kg.

Ông Đặng Văn Hùng, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) dịch vụ Thanh Cường ở xã Vĩnh Cường - cho biết toàn xã có khoảng 450ha trồng vải, trong đó 30% là giống chín sớm. 

Theo ông Hùng, hiện xã Vĩnh Cường quy hoạch 8 vùng trồng vải theo tiêu chuẩn VietGAP, với mỗi cây đều được gắn mã số vùng trồng để truy xuất nguồn gốc. Đây là hướng đi bền vững, giúp nâng cao giá trị và mở rộng thị trường cho quả vải Thanh Hà.

Trong ảnh là ông Đặng Văn Hùng bên cây vải u trứng trắng tại nhà vườn của gia đình ông Trịnh Đình Lãi (70 tuổi, ở thôn Vĩnh Ninh, xã Vĩnh Cường).

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hải Dương, năm nay diện tích vải trên toàn tỉnh là 8.800ha (trong đó huyện Thanh Hà 3.285ha; TP Chí Linh 3.400ha; các huyện, thành phố, thị xã còn lại 2.115ha).

Cơ bản các diện tích vải của Hải Dương đều được sản xuất theo quy trình sản xuất an toàn, trong đó có 12 vùng đã  được chứng nhận GlobalGAP, 56 được chứng nhận VietGAP. Tổng diện tích trồng vải được chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP là 721ha.

Cũng theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Dương, từ 20/5 vải sẽ bắt đầu cho thu hoạch, trong đó: diện tích vải sớm cho thu hoạch từ 20/5-10/6, thu hoạch tập trung từ 25/5-5/6; diện tích vải chính vụ cho thu hoạch từ 10/6 đến hết tháng 6, thu hoạch tập trung từ 15/6 đến 25/6.

Dự kiến, tổng sản lượng vải của Hải Dương năm nay dự kiến đạt 60.000 tấn, trong đó: vải sớm khoảng 32.500 tấn; vải chính vụ khoảng 27.500 tấn. Riêng sản lượng vải của huyện Thanh Hà dự kiến đạt khoảng 38.000 tấn (vải sớm: 28.000 tấn; vải chính vụ: 10.000 tấn).