Dân sinh
Fica
DTiNewsCơm chay đắt hàng ngày Rằm tháng Bảy
(Dân trí) - Nhân dịp lễ Vu Lan, các quán cơm chay đón một lượng khách gấp 34 lần ngày thường. Như mọi năm, quán nào cũng đông nghịt khách, phục vụ không xuể và đa phần quá trưa là cháy hàng.
Trong tháng 7 âm lịch, thực đơn món chay phong phú và hấp dẫn hơn hẳn
“Mấy ngày nay trung bình tôi bán trên 1.000 suất cơm mỗi ngày, còn ngày thường khoảng 500 suất. Tôi phải mướn thêm nhân viên mới kịp phục vụ khách” - chị Trương Thị Thủy, chủ quán cơm chay Diệu Giác 5 trên đường Hòa Bình, quận Tân Phú, TPHCM cho biết.
Ngoài những quán chay bình dân dọc theo các con đường mọc lên khá đông như đường Nguyễn Văn Đậu, Thích Quảng Đức (quận Phú Nhuận) mà còn có những nhà hàng lớn như Hoa Đăng, Mạn Đà La, Đóa Sen Vàng, Hương Sen... rải rác trên quận 1, quận 10, quận Phú Nhuận... cũng thu hút nhiều thực khách. Khách đến suốt ngày, thậm chí 9 giờ tối vẫn còn khách nhưng đông nhất vẫn là buổi trưa, vì đó là giờ dân văn phòng, công nhân viên chức rủ nhau đi ăn. Chủ tiệm chay Định Ý trên đường Cống Quỳnh (quận 1) cho biết: “Khách đến đông nhất vào khoảng từ 11giờ đến 14 giờ, có cả khách nước ngoài”.
Dù là quán vỉa hè hay cửa tiệm đều đông nghịt khách
Các món chay được chế biến vô cùng đa dạng từ rau, nấm, đậu rất ngon và bổ dưỡng, giá cả cũng rất phong phú. Các vùng xa trung tâm như quận Thủ Đức, quận Tân Phú có các quán chay bán với giá rất mềm 6.000đ - 8.000đ/suất. Còn khu vực quận 1, quận 3 thì mỗi suất 20.000đ - 30.000đ. Các món lẩu từ 50.000đ - 120.000đ/nồi.
Riêng tiệc buffet chay ở nhà hàng tiệc cưới Phú Nhuận (đường Phan Đăng Lưu), Việt Chay (đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa), Vân Cảnh (đường Lý Chính Thắng) thì có giá dao động từ 80.000đ - 210.000/vé/người.
Nhiều quán chay giá cả rất bình dân
Tại các siêu thị như Co.opMart, Big C… đồ chay chế biến sẵn không nhiều thêm nhưng trái cây và rau củ tươi thì nhiều hơn và giá cũng tăng nhẹ. Đơn cử như nấm rơm nhỏ bình thường 80-88.000/kg thì những ngày này 99.000 đ/kg, tương đương với ngoài chợ là 100.000đ/kg. Bên cạnh đó cũng có một số sản phẩm giảm giá: hũ chao 510g từ 18.000đ giảm còn 14.200đ, bưởi năm roi từ 16.000đ/kg giảm còn 10.500đ/kg; nhiều loại dầu ăn giảm giá nhẹ từ 4%-11%.
Không chỉ đến quán thưởng thức cơm chay, nhân dịp này nhiều gia đình còn tổ chức nấu chay tại nhà. Ngày Vu Lan, cả nhà quây quần bên mâm cỗ, cùng thưởng thức những món chay dù cầu kỳ hay giản dị cũng ấm áp tình thân gia đình.
Nhung - Hậu - Linh
