Dân sinh
Fica
DTiNewsĐà Nẵng:
84% mẫu cá có hàm lượng urê
Đó là kết quả xét nghiệm từ 25 mẫu cá (đến 21 mẫu có urê) tại các nhà hàng đặc sản trên địa bàn TP Đà Nẵng trong đợt kiểm tra vừa qua.
Thông tin trên được BS Trương Quốc Khanh - trưởng khoa kiểm nghiệm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (Trung tâm Y tế dự phòng Đà Nẵng) - cảnh báo sáng 28/6.
Còn về hàn the trong giò chả và thực phẩm khác, qua xét nghiệm 32 mẫu chả thì có đến 30 mẫu có hàn the, chiếm tỉ lệ đến 93,75%.
Ngành y tế đã lập biên bản hủy 61kg chả các loại.
Theo Tuổi trẻ
