Bà ngoại "khéo tay hay làm" nấu loạt món ăn dặm dinh dưỡng cho cháu gái

Thời điểm con gái mang bầu, chị Phạm Thị Lệ Hằng (48 tuổi, ở Tiền Giang) bắt đầu đọc sách, tìm hiểu kiến thức, chuẩn bị sẵn tinh thần để chào đón cháu ngoại bé bỏng của mình.

Từ khi có cháu ngoại, chị Hằng trở nên bận rộn hơn, chu toàn từng bữa ăn, giấc ngủ cho bé. Lúc cháu gái tròn 6 tháng tuổi, chị còn hào hứng tham khảo nhiều nguồn về cách nấu ăn dặm, phục vụ cho việc "làm mẹ lần 2". 

"Mình trực tiếp chăm lo cho cháu, hỗ trợ mọi việc có thể để các con yên tâm đi làm. Mình cũng muốn bé được ăn nhiều món ngon lành mạnh, đa dạng mà cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết nên cố gắng tự nấu nướng tại nhà", chị nói.

Vốn là người yêu công việc bếp núc, lại thường xuyên tìm hiểu và học hỏi kiến thức trên mạng nên chị Hằng không gặp khó khăn khi đồng hành cùng cháu gái trong quá trình ăn dặm.

Tuy nhiên, người phụ nữ sinh năm 1972 cũng luôn chú ý lựa chọn các loại thực phẩm lành mạnh, thích hợp với trẻ nhỏ và chế biến nhiều món khác nhau để hấp dẫn, kích thích khả năng ăn uống của bé.

Tùy từng giai đoạn như khi ăn cháo và khi ăn cơm mà chị khéo léo chuẩn bị chế độ dinh dưỡng phù hợp cho bé. Mỗi bữa, bà ngoại U50 đều đảm bảo cung cấp đủ các nhóm chất cần thiết như nhóm tinh bột (gạo, yến mạch, gạo lứt hay nui, bánh mì, bún gạo,..), nhóm đạm gồm thịt lợn, gà, cá, bò,... và nhóm rau như mồng tơi, rau ngót, cải bó xôi, chùm ngây, bông cải xanh hay các loại củ quả đa dạng khác.

Bên cạnh đó, chị chú ý bổ sung thêm dầu từ các loại hạt, quả tốt cho sức khỏe vào thực đơn như dầu oliu, dầu óc chó, dầu macca, dầu quả bơ, dầu hạt cải, hướng dương, gấc. Những loại dầu này cũng được xoay vòng, thay đổi linh hoạt từng bữa để bé hấp thu hiệu quả hơn.

Ngoài các bữa ăn chính, người phụ nữ đảm đang còn chuẩn bị cả trái cây tươi ngon cho cháu thưởng thức hàng ngày.

"Giai đoạn đầu mình thường bỏ riêng các loại thức ăn để bé có thể tiếp xúc và làm quen với các món mới. Từ đó biết được bé thích hay không thích món gì để có những điều chỉnh phù hợp", bà ngoại U50 chia sẻ.

Hàng ngày, chị Hằng thường nấu bữa sáng và bữa chiều cho bé, thực đơn được thay đổi thường xuyên. Mỗi lần làm đồ ăn dặm, chị tốn khoảng nửa tiếng đến 45 phút, tùy theo độ khó và số lượng của món ăn. 

Không chỉ đảm bảo cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết, chị còn tự lên ý tưởng, tỉ mỉ trang trí, tạo hình cho từng món ăn thêm phần bắt mắt, thu hút sự chú ý của bé. Mỗi lần thấy cháu ăn hết đồ bà nấu, người phụ nữ này thấy vô cùng hạnh phúc và tự hào.

Ngoài lo lắng từng bữa ăn giấc ngủ, chị Hằng còn dành nhiều thời gian dạy học, chơi đùa cùng cháu ngoại, giúp bé làm quen với nhiều hoạt động mới, tác động tích cực đến sự phát triển của trẻ.

Các con thấy mẹ chăm cháu chu đáo, tâm huyết như vậy đều rất cảm động và yên tâm. Thậm chí, bạn bè và hàng xóm xung quanh biết câu chuyện đều dành nhiều lời ngợi khen "bà ngoại siêu nhân". 

Nhận nhiều sự động viên, ngưỡng mộ từ mọi người, chị Hằng rất xúc động và lấy đó làm động lực để cố gắng nhiều hơn, giúp đỡ con cháu mọi việc có thể trong cuộc sống.