Bí quyết dạy bé yêu học ăn

Trên thực tế, việc cho trẻ ăn cần có sự hiểu biết sâu sắc giữa cha mẹ và con cái, tránh tình trạng cha mẹ càng ép ăn trẻ càng chống đối kịch liệt. Trước thực trạng này, Abbott đã phối hợp với Hội dinh dưỡng Việt Nam (Vinutas) tổ chức chương trình tư vấn “Bé Yêu Học Ăn” tại TP.HCM nhằm cung cấp cho các bậc cha mẹ những kiến thức hữu ích trong việc cho trẻ ăn.

“Bé yêu học ăn” – thu hút sự quan tâm của các bậc phụ huynh

Chương trình tư vấn “Bé yêu học ăn” đã thu hút hàng ngàn phụ huynh tham gia, lắng nghe sự tư vấn và chia sẻ quý báu của các giáo sư, bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng trong nước và quốc tế. Các diễn giả mong muốn mang đến cho cộng đồng những kiến thức bổ ích và gần gũi trong việc nuôi dạy trẻ. Giáo sư Nhi khoa Irene Chatoor (Hoa Kỳ) đã cống hiến 25 năm nghề nghiệp của mình để giúp cho các bậc cha mẹ hiểu rõ và xử lý tốt hơn những thử thách trong việc nuôi dạy trẻ biếng ăn. Với sự hỗ trợ của Abbott, bà đã giới thiệu đến cho các bậc phụ huynh Việt Nam các phương pháp hữu hiệu để giải quyết vấn đề nan giải này thông qua việc ra mắt quyển sách “Bé yêu học ăn”.

Khi được hỏi về việc thực hiện quyển sách “Bé yêu học ăn”, Giáo sư Chatoor cho biết bà muốn viết nó như một món quà dành tặng cho những bà mẹ trên khắp thế giới, để họ có thể tham khảo bất cứ khi nào họ cảm thấy cần sự trợ giúp. Theo bà, biếng ăn có thể bắt đầu rất sớm (trong giai đoạn bú mẹ hoặc bú bình) nhưng đa số trường hợp bắt đầu từ khoảng 9 tháng đến 3 tuổi. Đây là thời điểm trẻ được giới thiệu những thực phẩm mới đa dạng hơn và cũng chính là thời điểm trẻ thể hiện “cái tôi” độc lập, tự chủ của mình. Sự tương tác của quá trình này là cả quá trình “đàm phán”, thương lượng giữa cha mẹ và con cái để làm sao có được những bữa ăn thoải mái cho sự phát triển tốt nhất của trẻ.

“Sáu nguyên tắc vàng” này không chỉ tốt và nên được áp dụng cho trẻ em Mỹ hay Việt Nam mà có ích cho việc nuôi trẻ ăn trên toàn thế giới. Đó là: Sắp xếp giờ ăn cố định, lựa chọn thực phẩm lành mạnh, kiến tạo bữa ăn gia đình, nhận biết những dấu hiệu trẻ đói, kiên nhẫn tập cho trẻ ăn một thực phẩm mới, tìm hiểu cách nuôi ăn của gia đình.

Hãy cho trẻ học ăn để trở thành một người trưởng thành thực sự. Việc này cần được tiến hành sớm bởi sau 5 tuổi, trẻ đã cố định những sở thích thì rất khó điều chỉnh về sau.

GS Từ Ngữ, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam, khuyến cáo: “Bữa ăn gia đình hiện nay đã bị tan vỡ. Thời của tôi, các ông bố bà mẹ có mặt trong 3 bữa chính của gia đình nhưng hiện nay rất nhiều bà mẹ chỉ có mặt trong bữa tối của gia đình. Chính điều này đã tạo ra những khó khăn trong ăn uống của trẻ. Trẻ rất muốn được mẹ chế biến món ăn cho trẻ, được nhìn thấy mẹ trong bữa ăn vì không ai gần gũi và hiểu trẻ bằng mẹ. Nhưng những mong muốn này giờ lại ít được đáp ứng”.