Có 284 tin tức, video về "

trong cá nục

"

Phenol trong cá nục gây độc như thế nào?

Phenol trong cá nục gây độc như thế nào?

Hai ngày nay, việc phát hiện 30 tấn cá nục ở Quảng Trị nhiễm phenol gây chấn động dư luận. Một vài tờ báo lại đặt tít Phenol là chất “cực độc” lại khiến công chúng hoang mang. Bài viết cung cấp một số thông tin khoa học về chất “cực độc” này…

Các chuyên gia thống nhất chất phenol trong cá nục không nguy hại sức khoẻ

Các chuyên gia thống nhất chất phenol trong cá nục không nguy hại sức khoẻ

Sau khi tham khảo ý kiến của các chuyên gia hóa học, chuyên gia Bộ Khoa học công nghệ, Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn, các tài liệu quốc tế, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế khẳng định hàm lượng Phenol trong cá nục được phát hiện ở Quảng Trị không nguy hại đến sức khỏe.

Kiểm tra lại nồng độ chất độc phenol trong cá nục

Kiểm tra lại nồng độ chất độc phenol trong cá nục

Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong cho biết hiện đang chờ mẫu cá nục được phát hiện chứa phenol tại Quảng Trị để có thể tiến hành kiểm nghiệm lại.

Xôn xao clip giun xuất hiện trong cá nục hấp tại bữa ăn trường nội trú

Xôn xao clip giun xuất hiện trong cá nục hấp tại bữa ăn trường nội trú

Trên mạng xã hội vừa xuất hiện một clip ghi lại cảnh con cá nục hấp trong buổi cơm chiều tại trường Phổ thông Dân tộc nội trú THCS Buôn Ma Thuột (TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) được cho là có chứa hàng chục con giun ở bên trong ruột, tình trạng này khiến học sinh lo lắng và phải ăn tạm mì tôm.

Phát hiện trong cá nục có chứa hóa chất diệt ruồi, muỗi, côn trùng

Phát hiện trong cá nục có chứa hóa chất diệt ruồi, muỗi, côn trùng

Liên quan đến những thông tin phản ánh về nhiều loại hải sản khô tại Tĩnh Gia (Thanh hóa) sử dụng hóa chất. Kết quả một trong những mẫu gửi đi kiểm tra đã phát hiện cá nục khô có chứa chất Trichlorfon, chất dùng diệt nhiều loại côn trùng như ruồi, muỗi…

Phát hiện chất Phenol cực độc trong cá nục đông lạnh thu mua ngay sau thời điểm cá chết

Phát hiện chất Phenol cực độc trong cá nục đông lạnh thu mua ngay sau thời điểm cá chết

Kết quả kiểm nghiệm 30 tấn cá nục thu mua ngay sau thời điểm cá chết, các ngành chức năng đã phát hiện có chứa hàm lượng Phenol, là chất cực độc tuyệt đối cấm không có trong thực phẩm.

Nguyên Thứ trưởng Bộ Thủy sản: “Mỗi ngày ăn 1,5 tấn cá chứa Phenol mới bị ảnh hưởng”

Nguyên Thứ trưởng Bộ Thủy sản: “Mỗi ngày ăn 1,5 tấn cá chứa Phenol mới bị ảnh hưởng”

Tiến sĩ Nguyễn Thị Hồng Minh, nguyên Thứ trưởng Bộ Thủy sản (nay bộ này đã sáp nhập vào Bộ NN&PTNT), cho biết, với hàm lượng 0,037 mg/kg Phenol có trong cá nục, thì một người dân bình thường phải ăn tới khoảng 1,5 tấn cá này trong 1 ngày mới bị ảnh hưởng.

3 loại cá Việt giá rẻ bổ không thua kém cá ngoại

3 loại cá Việt giá rẻ bổ không thua kém cá ngoại

Với độ tươi cao, giá trị dinh dưỡng ổn định và nguy cơ kim loại nặng thấp, các loại cá này hoàn toàn có thể trở thành trụ cột trong chế độ ăn lành mạnh của người Việt.

Loại cá rẻ bèo giàu omega-3 hơn cá hồi, nhiều người Việt ăn mỗi ngày

Loại cá rẻ bèo giàu omega-3 hơn cá hồi, nhiều người Việt ăn mỗi ngày

Loại cá được bán phổ biến tại các chợ Việt, giá chỉ bằng một phần nhỏ cá hồi nhưng lại chứa lượng omega-3 cao hơn, giàu sắt, ít cholesterol và tốt cho tim mạch.

Thông tin về cô gái có ảnh ở lon cá hộp nổi tiếng được người Việt từng mua

Thông tin về cô gái có ảnh ở lon cá hộp nổi tiếng được người Việt từng mua

Lon cá hộp của Thái Lan từ nhiều năm qua đã trở thành món đồ khá quen thuộc với hàng triệu gia đình Việt Nam. Mới đây, danh tính về cô gái xuất hiện trên lon cũng được tìm thấy.

Phiên chợ lúc rạng đông, chỉ bán cá nục tươi

Phiên chợ lúc rạng đông, chỉ bán cá nục tươi

Những mẻ cá nục tươi ngon liên tục cập bờ, người dân và thương lái đến tận thuyền để thu mua, biến bãi biển Mân Thái (quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) thành một phiên chợ lạ mắt chỉ bán toàn cá nục.

1

2

3

4

5

❯