Đa số người dân đều tiêu thụ muối nhiều gấp đôi so với khuyến caoTheo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới, mỗi người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 5 gam muối/ngày (tương đương với một thìa cà phê) tuy nhiên, đa số người dân ở Việt Nam đều tiêu thụ muối nhiều gấp đôi so với khuyến cáo, tức là khoảng 10gam/người/ngày.
Lượng tiêu thụ muối i-ốt giảm nửa, cảnh báo nguy cơ IQ thấp ở trẻSau một thời gian dài là nước đi đầu trong bổ sung i-ốt vào muối, đến nay, lượng tiêu thụ muối này tại nước ta đã giảm hơn nửa, kéo theo lượng i-ốt trong phụ nữ độ tuổi sinh đẻ rơi vào mức cảnh báo, đe dọa sự phát triển đầy đủ của trẻ sơ sinh, bướu cổ và giảm IQ ở trẻ.
Báo động người Việt ăn muối gấp đôi so với khuyến cáoĐể tốt nhất cho sức khỏe, Tổ chức y tế thế giới (WHO) khuyến cáo một người ăn dưới 5g muối/người/ngày. Tuy nhiên tại Việt Nam, lượng tiêu thụ muối lên đến 9,4g/người/ngày.
Muối rớt giá, diêm dân lại lao đaoNhiều diêm dân tại Cần Giờ (TPHCM) và khu vực Long Điền (Bà Rịa-Vũng Tàu) cho biết giá muối đang giảm mạnh và đứng ở mức thấp. Không chỉ rớt giá, việc tiêu thụ muối cũng gặp rất nhiều khó khăn do không có đầu mối tiêu thụ.
Tổng giám đốc Ajinomoto Việt Nam định hướng nghề nghiệp cho sinh viênNgày 9/1, Tổng giám đốc Công ty Ajinomoto Việt Nam, ông Tsutomu Nara, đã có buổi gặp gỡ, giao lưu cùng hơn 800 sinh viên Trường Đại học Tài chính - Marketing, TPHCM.
Người Việt ăn mì thường xuyên nhất thế giới?Bình quân mỗi người Việt Nam tiêu thụ khoảng 80-81 gói mì ăn liền/năm, tương đương 6-7 gói/tháng. Hàn Quốc từng dẫn đầu đến năm 2020, nhưng từ năm 2021, Việt Nam đã vượt lên và duy trì vị trí số 1.
Những “nông dân số” nói không với ra chợ và tiền mặtTại những bản làng nơi rẻo cao xứ Thanh, công nghệ số đang mở ra hướng đi mới cho nông dân. Nhờ sử dụng nền tảng số trong bán hàng, nhiều nông dân vươn lên làm giàu.
Người đàn ông “lột xác” cho hạt muối ở làng nghề hơn 400 năm tuổiSản phẩm muối hầm do ông Bùi Xuân Điện ở Nghệ An phát triển đang giúp nâng giá trị hạt muối lên gấp nhiều lần, mở hướng đi mới để gìn giữ nghề này hơn 400 năm ở vùng biển xứ Nghệ.
Những món ăn tưởng vô hại lại là “bạn thân” của tế bào ung thưDù không hút thuốc hay uống rượu, nhiều người vẫn mắc ung thư do vô tình duy trì những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại.
Người dân TPHCM đang ăn quá nhiều muốiMuối ăn là gia vị không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, ăn quá nhiều muối có thể gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm đối với sức khỏe.
Cà phê đen: Thêm thứ này vào sẽ bớt đắng, làm bật hương vị tự nhiênCà phê đen không đường vốn được xem là một trong những cách thưởng thức lành mạnh nhất. Nhưng với nhiều người, vị đắng đặc trưng lại trở thành rào cản khiến họ khó duy trì thói quen này mỗi sáng.
00:58Nghề muối cá ngay tại bờ biển ở Quảng NamCá được ủ muối làm mắm ngay tại bờ biển, một phần chở đi tiêu thụ. Đây cũng là nghề thời vụ của chị em phụ nữ cho thu nhập 500.000 đồng/ngày.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
