Phát triển giá trị gia tăng cho ngành hàng mì ăn liềnNăm 2022, Việt Nam đứng đầu thế giới về mức tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầu người. Theo thống kê của WINA, mỗi người Việt ăn khoảng 85 gói mì/người/năm, tương ứng với tần suất 4 ngày ăn một gói.
Mì ăn liền đắt hàng tại Trung Quốc giữa thương chiến Mỹ - TrungLượng tiêu thụ mì ăn liền Trung Quốc tăng khá mạnh trở lại sau đà giảm vài năm trước làm dấy lên lo ngại rằng người tiêu dùng nước này có thể đang “thắt lưng buộc bụng” vì nỗi lo triển vọng kinh tế không mấy sáng sủa.
Người Việt ăn mì thường xuyên nhất thế giới?Bình quân mỗi người Việt Nam tiêu thụ khoảng 80-81 gói mì ăn liền/năm, tương đương 6-7 gói/tháng. Hàn Quốc từng dẫn đầu đến năm 2020, nhưng từ năm 2021, Việt Nam đã vượt lên và duy trì vị trí số 1.
Vì sao món ăn truyền thống ngày Tết khiến cơ thể dễ nạp thừa năng lượng?Ngày lễ Tết Nguyên đán gắn liền với những bữa ăn phong phú, đa dạng và thường giàu năng lượng hơn so với ngày thường.
Khi ổ bánh mì trở thành lời cảnh báoBánh mì được yêu mến bởi sự tiện lợi, gọn nhẹ và cảm giác ăn gì cũng hợp. Nhưng chính sự quen thuộc ấy lại khiến nhiều người quên rằng, bánh mì không hề là món ăn đơn giản về mặt an toàn thực phẩm.
Thuyền cá "bơi" lên quốc lộ, kiếm 8-10 triệu đồng ngày TếtNhững thuyền cá "khủng", con nào con nấy 5-10kg bày san sát dọc quốc lộ 24B qua xã Sơn Tịnh (tỉnh Quảng Ngãi) chờ bán cho khách du xuân.
Đạm dế trong mì gói: Tầm nhìn mới của Rec RecGiữa nhịp sống hối hả của giới trẻ trong cuộc sống hiện đại, thương hiệu Rec Rec tiên phong đổi mới sản phẩm bằng giải pháp độc đáo với mục tiêu sức khỏe và môi trường bền vững.
Mỹ điều chỉnh cách tiếp cận tháp dinh dưỡng sau nhiều thập kỷTrong bản cập nhật hướng dẫn dinh dưỡng quốc gia vừa được công bố, Mỹ đã đưa ra nhiều điều chỉnh đáng chú ý đối với mô hình phân loại thực phẩm.
Bác sĩ Bạch Mai lưu ý cách uống rượu bia ngày Tết hạn chế “hành” đường ruộtViệc uống liên tục nhiều ngày, dù mỗi lần chỉ “một chút”, cũng khiến niêm mạc dạ dày không kịp hồi phục.
Vụ mì chứa chất cấm tại TPHCM, chuyên gia nói "đó là một tội ác"Hơn 10 năm lén dùng hóa chất để làm mì tươi dai, đẹp, một cơ sở tại TPHCM đã đưa ra thị trường khoảng 800 tấn sản phẩm tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe người dân.
Bữa sáng "đốt mỡ" từ 2 nguyên liệu giá rẻ luôn sẵn trong tủ lạnhNhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, bắt đầu ngày mới bằng trứng và rau có thể mang lại hiệu quả giảm mỡ, ổn định đường huyết và duy trì khối cơ tốt hơn.
Cao thủ bàn tiệc ngày Tết vẫn có thể ngộ độc rượu nếu có dấu hiệu nàyTần suất liên hoan tăng vào dịp trước và trong Tết Nguyên đán kéo theo lượng rượu bia tiêu thụ cao hơn, trong khi giới hạn an toàn thực tế thấp hơn nhiều người nghĩ.