Nghiên cứu mới chỉ ra điều đáng lo ngại ở thực phẩm siêu chế biếnThực phẩm siêu chế biến như đồ ăn nhẹ, đồ uống và bữa ăn làm sẵn... có thể làm trầm trọng thêm tình trạng suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, và tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.
Thói quen ăn uống tàn phá sức khỏe tinh thần nhiều người mắc phảiThực phẩm siêu chế biến không chỉ làm tăng nguy cơ béo phì, tim mạch hay tiểu đường mà còn có thể kéo theo hệ lụy ít ai ngờ là trầm cảm.
Loại thực phẩm giá rẻ, dễ mua làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràngTrong một nghiên cứu gần đây, các nhà khoa học vừa chỉ ra mối liên hệ mật thiết giữa sự gia tăng ung thư trực tràng ở người dưới 50 tuổi với việc tiêu thụ quá mức thực phẩm siêu chế biến.
Ăn nhiều loại thực phẩm này vô tình rút ngắn tuổi thọ của bạnMột nghiên cứu mới đây cho thấy những loại thực phẩm siêu chế biến như nước ngọt không đường, đồ uống có đường, thịt nguội… có thể rút ngắn tuổi thọ của bạn hơn 10%.
Nghiên cứu mới: Chế độ ăn cũng ảnh hưởng nguy cơ mắc ung thư phổiMột nghiên cứu mới cho thấy có nhiều lý do để tránh thực phẩm siêu chế biến, bao gồm mối liên hệ với bệnh tim, tiểu đường và béo phì, nhưng nguy cơ ung thư phổi tăng cao cũng có thể là một lý do khác.
Nguy cơ ung thư từ thực phẩm chế biến sẵnCác nhà khoa học chỉ ra mối liên hệ giữa thực phẩm siêu chế biến với ung thư. Theo đó, cứ mỗi 10% thực phẩm siêu chế biến có trong khẩu phần, nguy cơ mắc ung thư sẽ tăng thêm 12%.
Ăn thịt "giả" có làm tăng nguy cơ đột quỵ?Một số nghiên cứu gần đây phát hiện ra rằng thực phẩm siêu chế biến có liên quan đến nguy cơ gia tăng đau tim và đột quỵ. Tuy nhiên, vấn đề có thể phức tạp hơn thế.
5 cách bất ngờ giúp tim khỏe, thậm chí chỉ cần ngọ nguậy ngón chânHầu hết mọi người đều biết rằng họ nên tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, tránh thực phẩm siêu chế biến và tập thể dục. Tuy nhiên, có một số cách ít được biết đến để tăng cường sức khỏe tim mạch.
Nhiều đường dây thực phẩm bẩn bị phát hiện, TPHCM kiểm tra 1.320 cơ sởCơ quan chức năng ở TPHCM sẽ kiểm tra việc chấp hành pháp luật trong lĩnh vực an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội Xuân, với 1.320 cơ sở.
Bảo đảm an toàn thực phẩm để phòng chống bệnh do virus NipahNgày 29/1, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có văn bản đề nghị các địa phương khẩn trương triển khai việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong phòng chống bệnh do virus Nipah.
Sở GD&ĐT TPHCM yêu cầu trường học dừng ngay suất ăn từ Sago FoodSở GD&ĐT TPHCM yêu cầu các trường dừng bữa ăn bán trú có sử dụng sản phẩm từ nhà cung cấp Sago Food - đơn vị bị nghi vấn “hô biến” thịt hết hạn đưa vào trường học.
Vụ 3.000 tấn ốc ngâm hóa chất: Sở An toàn thực phẩm TPHCM lên tiếngLãnh đạo Sở An toàn thực phẩm xác nhận, chủ cơ sở ngâm 3.000 tấn ốc trong hóa chất ở TPHCM có kinh doanh ốc tại chợ đầu mối Bình Điền.