Ngày 1/4: Giá thịt lợn móc hàm vẫn cao ngất ngưởng trên 110 nghìn đồng/kgDù nhiều doanh nghiệp lớn đã hứa giảm giá thịt lợn hơi xuất chuồng về mức 70 nghìn đồng/kg, nhưng cũng chưa thể kéo giá thịt lợn trên thị trường về chung mức này.
Giá thịt lợn bị "thổi" lên gần 300.000 đồng/kg, người dân "sợ", tiểu thương "khóc ròng"Vài ngày gần đây, giá thịt lợn móc hàm dao động ở mức trên 130.000 đồng/kg. Điều này “đẩy” giá thịt lợn thành phẩm tại các chợ, siêu thị lên mức từ 200.000 đến gần 300.000 đồng/kg.
Cận Tết, giá thịt lợn tăng từng ngày, giò chả, bánh chưng lo sốt giáSát Tết Nguyên đán, giá thịt lợn tại nhiều chợ dân sinh ở TPHCM liên tục tăng theo ngày. Mức tăng phổ biến từ 10.000-20.000 đồng/kg, cá biệt có mặt hàng tăng mạnh hơn do nhu cầu cao.
Về Ước Lễ nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân ăn “Tết lại”Rằm tháng Giêng, người Ước Lễ từ khắp nơi trở về, nhuyễn tay giã giò, thui bê trăm cân giữa sân đình để ăn “Tết lại" - phong tục đặc biệt của làng nghề giò chả hàng trăm năm tuổi.
Ngoài patê cột đèn Hải Phòng, Đồ hộp Hạ Long còn sản xuất hơn 35 sản phẩmNgoài sản phẩm nổi tiếng là patê cột đèn Hải Phòng, Đồ hộp Hạ Long còn sản xuất nhiều sản phẩm khác như cá ngừ ngâm dầu, cá sốt cà, thịt xay, thịt bò hầm, thịt gà xay...
Thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi và loạt vụ thực phẩm bẩn từng bị phát hiệnCác vụ việc như giá đỗ tẩm hóa chất, dầu ăn chăn nuôi biến thành thực phẩm cho người, thịt lợn giả thịt bò, mới nhất là vụ 130 tấn thịt lợn bẩn cho thấy vi phạm an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi.
Khởi tố chủ cơ sở dùng hàn the sản xuất hơn 1 tấn giò chả bán cho người dânCông an Hưng Yên vừa khởi tố hai bị can vì dùng hàn the sản xuất hàng nghìn kg giò chả bán ra thị trường, tổng trị giá gần 180 triệu đồng.
Bên trong một lò mổ chó, mèo "tai tiếng" ở Hà NộiTrong một đêm, hàng chục con chó bị giết, thui rơm, làm thịt và giao cho các đại lý tại Hà Nội. Bên cạnh vấn đề về văn hóa, toàn bộ hoạt động giết mổ hoàn toàn không đảm bảo vệ sinh, trái quy định.
Giá thịt lợn bất ngờ tăng mạnhCác tiểu thương nhập lợn móc hàm đã gặp nhiều khó khăn và giá lợn cũng đã bắt đầu tăng trở lại sau một thời gian "hạ nhiệt", lí do không phải do dân buôn gom hàng chờ Tết, mà vì "chạy" dịch.
"Cẩu tặc" và con đường từ thú cưng đến lò mổTại Hà Nội, nạn trộm cắp, giết thịt chó mèo dù không còn nhức nhối nhưng vẫn âm ỉ tồn tại. Bên cạnh những vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm, tình trạng này còn gây mất mỹ quan đô thị.
Ngồi cả buổi chỉ có vài khách đáo qua, chủ quầy thịt than trờiCác quầy bán thịt lợn tại chợ lớn nhất tỉnh Hà Tĩnh rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có. Nguyên nhân là người dân có tâm lý e ngại dịch tả lợn châu Phi làm sức mua giảm mạnh.
Người dân sợ bệnh liên cầu lợn, nhiều hàng quán ở Huế chuyển món, đóng cửaTrước số ca mắc bệnh liên cầu lợn tăng mạnh thời gian gần đây, nhiều người dân Huế có tâm lý lo lắng, né tránh các món ăn được chế biến từ thịt loài gia súc này.