Tại sao tôm hùm chuyển màu đỏ khi được nấu chín?Việc tôm hùm tự nhiên có màu xanh lục cũng không có gì là bí ẩn cả khi các cá thể sống ẩn mình dưới đáy biển thường có nhiều khả năng sống sót và truyền gen cho các đời sau hơn. Tuy nhiên, bất cứ ai sành ăn tôm hùm đều biết rằng loài giáp xác này sẽ chuyển sang màu đỏ tươi khi được nấu chín. Vậy lý do của sự chuyển đổi màu sắc ấn tượng này là gì?
Khách Tây xuýt xoa ăn bát phở tôm hùm xa hoa đắt gấp 10 lần phở bòNếm thìa nước dùng đầu tiên, Sonny Side "đứng hình" vì bất ngờ với hương vị hoàn toàn khác biệt của bát phở tôm hùm. Bát phở này có giá gần 1 triệu đồng, đắt gấp 10 lần phở bò thông thường.
Tôm hùm "kẹo bông" quý hiếm, tỷ lệ nhìn thấy trong tự nhiên là 1/100 triệuMột ngư dân đã may mắn bắt được tôm hùm "kẹo bông". Chúng sở hữu đặc điểm di truyền hiếm gặp, chỉ xuất hiện trong tự nhiên với tỉ lệ 1/100 triệu cá thể tôm hùm.
Tôm hùm thoát chết nhờ màu vỏ như đã nấu chín, một triệu con mới có mộtCon tôm hùm có màu đỏ cam như đã nấu chín nên các nhân viên nhà hàng quyết định không làm thịt nó nữa.
Hàng triệu con tôm hùm bỏ mạng, “nhuộm” đỏ rực cả bãi biểnCác bãi biển đầy cát chuyển sang màu đỏ rực sau khi hàng triệu con tôm hùm vào bờ đẻ trứng rồi đồng loạt bỏ mạng sau khi thủy triều rút xuống.
Bắt được tôm hùm có màu như đã nấu chín siêu hiếm, 10 triệu con mới có mộtCon tôm hùm màu cam cực hiếm với tỷ lệ "một trên 10 triệu" vừa sa vào lưới của một ngư dân đánh bắt ở vùng biển ngoài khơi Western Isles, Anh.
Phản ứng của khách Tây khi ăn thử món tiết canh tôm hùm ở Việt NamChad Kubanoff hồi hộp quan sát cách nhân viên nhà hàng ở Phú Quốc lấy tiết tôm hùm để chế biến món ăn ít người dám thử.
Top các thực phẩm giúp đẹp da, tóc khỏeThay vì tiêm botox để có làm đẹp da, bạn có thể chọn loại hải sản như tôm, giúp cung cấp kẽm giúp tóc phát triển, phục hồi màng da, thúc đẩy tái tạo da và giúp duy trì collagen.
Tôm hùm thoát “án tử” nhờ lớp vỏ siêu hiếmNhờ lớp vỏ màu xanh dương rất hiếm gặp, tôm hùm thoát chết và được chủ nhà hàng gửi tặng cho thủy cung để khách tham quan có thể tới chiêm ngưỡng.
Ngư dân bắt được tôm hùm vàng cực hiếm, 30 triệu con mới có 1Một ngư dân người Mỹ gần đây đã có phát hiện hiếm có, khi bắt được một con tôm hùm màu vàng cực kỳ quý hiếm.
Bên kia biên giới tràn về: Mối nguy từ Trung Quốc sang Việt NamTôm hùm đất Trung Quốc đang được rao bán tràn ngập thị trường với giá rẻ chỉ từ 200.000-230.000 đồng/kg nếu mua sỉ. Theo chuyên gia trong ngành thì đây là mối nguy lớn, bởi chúng thuộc diện hàng cấm ở Việt Nam.
Phát hiện một cơ sở nuôi hơn 7.000 con tôm hùm đỏSau khi có kết quả của Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 2 xác định hơn 7.000 con tôm hùm đỏ thuộc loài thủy sản bị cấm nuôi, lực lượng chức năng đã tiến hành tiêu hủy, đồng thời, rà soát lại toàn bộ các cơ sở nuôi tôm giống trên địa bàn để ngăn ngừa các hộ dân nuôi trái phép.
Dân sinh
Fica
DTiNews
