Dấu hiệu nhận biết rau muống nhiễm chìRau muống là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Nếu không biết cách nhận biết, người tiêu dùng rất dễ mua phải rau muống nhiễm chì, điều này sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người.
100% mẫu rau muống tại sông Nhuệ nhiễm chìMột đề tài nghiên cứu mới đây cho thấy, 100% mẫu rau muống khai thác từ sông Nhuệ bị ô nhiễm chì (Pb). Tỷ lệ nhiễm chì và Cadimi (Cd) của cá rô phi khai thác tại đây cũng xấp xỉ 100%.
Cách nhận biết rau có hóa chấtHiện nay tình trạng rau ngậm hóa chất được bày bán tràn lan trênthị trường, đây là mối lo ngại cho chị em nội trợ. Vậy để phân biệt được rau cóhóa chất và rau không có hóa chất dựa vào đâu?
Đắc Lắc: Phát hiện rau muống và mùng tơi bị nhiễm chìSở Nông nghiệp - Phát triển nông thôn Đác Lắc phát hiện mẫu rau muống trồng tại huyện Krông Pách và mẫu rau mùng tơi trồng tại TX.Buôn Hồ, bị nhiễm chì vượt mức quy định.
Loại rau "nhà nghèo" nhiều canxi như sữa, khắc tinh của ung thưRau muống có lẽ là loại rau phổ biến hàng đầu trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, giống cây quen thuộc này đã được đánh giá là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất.
Vườn rau xanh mượt bỗng xuất hiện bên con đường đi bộ dài nhất Thủ đôVườn rau người dân trồng tự phát, chạy men theo bờ sông Tô Lịch dài khoảng hơn 200 mét, xanh mướt với đủ loại rau từ rau ngắn ngày như rau muống, cải, rau ngót đến các loại củ quả, đỗ hay rau khoai lang…
Buôn bán, giết mổ chó mèo - mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏeHoạt động buôn bán, vận chuyển, giết mổ chó mèo không chỉ làm gia tăng nguy cơ lây lan bệnh dại mà còn có thể dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm khác như tiêu chảy do khuẩn E.coli, Salmonella...
Hưng Yên: 209 trẻ em ở làng nghề Đông Mai bị phơi nhiễm chìNgày 16/5, Viện Sức khỏe Nghề nghiệp và Môi trường, Bộ Y tế và Trung tâm chống độc Bệnh viện Bạch Mai phối hợp với Trung tâm y tế huyện Văn Lâm (Hưng Yên) đã về thôn Đông Mai, xã Chỉ Đạo tiến hành khám sức khỏe và lấy mẫu máu của người dân làm cơ sở để đánh giá chính xác mức độ nhiễm độc chì.
Nhận biết rau, quả sử dụng chất kích thíchVì lợi nhuận cùng việc kiểm soát thiếu chặt chẽ khiến một lượng lớn rau quả bày bán trên thị trường đã được phun, tiêm hay ướp nhiều hóa chất độc hại. Nếu không tinh ý, người tiêu dùng rất dễ mua phải các loại rau, quả “bẩn” ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe.
Nông dân điêu đứng vì rau chết khô, đất bỏ hoangThời tiết khô hạn kéo dài, nước nhiễm mặn khiến nhiều diện tích rau tại Hợp tác xã rau La Hường (quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng) phải bỏ hoang, nông dân điêu đứng vì không có nguồn thu hoạch.
Khẩu phần ăn của trẻ Hà Nội nhiễm kim loại nặng?Thông tin các nhóm thực phẩm thường xuyên có trong khẩu phần ăn của trẻ 2 - 3 tuổi nhiễm hàm lượng kim loại nặng vượt mức cho phép trong 1 nghiên cứu của Viện dinh dưỡng đã làm nhiều người lo lắng.
Bài 2: Tranh cãi chuyên môn để xác lập hành vi“Trong qui định, Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường không trực tiếp xử phạt nhưng có quyền điều tra những dấu hiệu về vi phạm môi trường. Luật cũng cho phép áp dụng các biện pháp nghiệp vụ phát hiện những hành vi vi phạm về ATTP, về môi trường. Bài 1: An ninh cho mâm cơm mọi nhà