Qua đời vì dùng nhầm dầu nhớt để... rán khoai tâyMột người phụ nữ đã qua đời vì hít phải khói độc sau khi vô tình sử dụng dầu bôi trơn thay vì dầu ăn để làm khoai tây chiên.
Acrylamide có thể hình thành trong món chiên rán, nguy cơ ung thư ra sao?Acrylamide là một hóa chất có khả năng gây ung thư được hình thành trong quá trình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao. Ngoài ra, Acrylamide khi tồn tại dưới dạng thô cũng là một chất độc rất nguy hiểm.
Món 25.000 đồng ở Hà Nội khách Tây mê mẩn, nhiều người Việt còn chưa thửBánh mì nem khoai - ổ bánh kẹp nem chua rán và khoai tây chiên - đang trở thành món ăn đường phố gây tò mò, khiến nhiều du khách quốc tế thích thú khi ghé Hà Nội và dùng thử.
Khách mời ẩu đả, giẫm đạp tại đám cưới tập thể để giành... khoai tây chiênMột đám cưới tập thể tại bang Uttar Pradesh (Ấn Độ) trở nên hỗn loạn khi khách tham dự giành giật đồ ăn, khiến nhiều người bị thương.
Dậy thì sớm ở trẻ: Chuyên gia nói gì về đậu nành, thịt gà và những thực phẩm cần lưu ý?Theo BS Dương Thị Kim Loan - chuyên gia Dinh dưỡng, Bệnh viện ĐKQT Vinmec Central Park, chế độ ăn và tình trạng béo phì có thể làm tăng nguy cơ dậy thì sớm, trong khi nhiều thực phẩm như đậu nành hay thịt gà vẫn đang bị hiểu lầm là “thủ phạm”.
Khoai tây chiên có chất gây ung thư như khói thuốc láCác chuyên gia y tế Anh đã đưa ra cảnh báo về nguy cơ ung thư khi ăn khoai tây chiên và các thực phẩm chiên rán khác vì chúng chứa một chất có hại gặp trong khói thuốc lá.
Ăn khoai tây theo cách nào để ngăn ung thư?Cùng với đưa ra cảnh báo về nguy cơ ung thư khi chiên, nướng đến cháy xém, giòn tan... các thực phẩm giàu tinh bột, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA) đã đưa ra khuyến nghị để giảm thiểu nguy cơ này.
Món ăn được cụ bà trường thọ ăn suốt 100 năm: Rất rẻ ở chợ ViệtKhông chạy bộ, không theo chế độ ăn kiêng khắt khe, cũng không áp dụng phương pháp dưỡng sinh cầu kỳ, cuộc sống của Bonita Gibson được hình thành từ những thói quen rất nhỏ, nhưng bền bỉ suốt cả đời.
Khách xếp hàng dài tại Lễ hội Gà rán ở Đài LoanHàng nghìn người dân đã có mặt tại Lễ hội Gà rán được tổ chức tại TP Cao Hùng (Đài Loan, Trung Quốc) để thưởng thức món gà rán chế biến với nhiều phong cách khác nhau.
Cô gái chỉ ăn gà rán và khoai tây chiên suốt 15 nămMột cô gái chỉ ăn gà rán và khoai tây chiên trong nhiều năm cuối cùng đã có thể ăn uống bình thường sau khi gặp một nhà thôi miên.
Người bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp ăn Tết sao cho ngon mà vẫn khỏe?"Bố tôi mắc bệnh đái tháo đường và tăng huyết áp. Trong dịp Tết, chế độ ăn uống cần điều chỉnh ra sao để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa ăn ngon miệng?", chị Mai (34 tuổi, TPHCM) đặt câu hỏi đến bác sĩ.