02:57Theo chân khác nước ngoài thưởng thức chả rươi Việt Nam Từ những con rươi tươi sống và "nhầy nhụa", bàn tay người đầu bếp khéo léo làm ra món chả rươi thơm lừng, khiến khách nước ngoài lần đầu thưởng thức cũng phải tấm tắc.
"Lộc trời" mỗi năm một lần, khách ăn cả tạ, dân buôn kiếm đậm Rươi tươi vốn được coi là đặc sản đắt đỏ ở miền Bắc khi mỗi năm chỉ có một mùa. Do đó, giá rươi luôn nằm ở mức cao, dao động từ 600.000 - 700.000 đồng/kg.
Báo Mỹ khuyên khách Tây nên "mạnh dạn" nếm thử tiết canh, chả rươi Trong những món ăn được đánh giá "kỳ lạ nhất" ở Việt Nam, chuyên trang du lịch Lonely Planet (Mỹ) đưa ra lời khuyên du khách có thể "mạo hiểm" nếm thử trứng vịt lộn, chả rươi hay tiết canh...
Món ăn gợi nhớ ký ức nghèo khó thành đặc sản "đắt hàng như tôm tươi" Món chả dam thất truyền, nay trở thành sản phẩm được ưa chuộng. Ngoài tạo việc làm, tăng thu nhập cho chị em, món "cứu đói" này đang được xây dựng thành sản phẩm đặc trưng của xã thuần nông ở Nghệ An.
Dân buôn tiết lộ đặc sản “nhìn thì sợ, nếm thì mê” có giá nửa triệu đồng/kg Những con rươi nhung nhúc có thể khiến nhiều người e sợ, tuy nhiên, mùa rươi cũng chính là mùa giúp không ít tiểu thương "hốt bạc".
Quán chả rươi hút khách theo công thức "ba xoa hai đập", chỉ bán theo mùa Quán chả rươi nằm trên vỉa hè phố Hòe Nhai (Hà Nội) được mọi người truyền tai nhau bởi có hương vị truyền thống, bà chủ quán U70 tiết lộ: "Tôi không có bí quyết gì đâu, cứ "ba xoa hai đập" mà làm".
Nông dân Hải Phòng thấp thỏm lo rươi mất mùa Đối với người nuôi rươi, "Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm" tính theo âm lịch luôn là thời điểm thu hoạch 'vàng' mang lại nguồn thu hàng chục triệu mỗi ngày.
Về Hải Dương thưởng thức món chả rươi trứ danh Đến tháng 9, 10 âm lịch hàng năm, thôn An Định, huyện Tứ Kỳ, Hải Dương lại rộn ràng khi bước vào mùa rươi. Đây là nơi cư trú của nhiều rươi và có món rươi ngon nổi tiếng.
Báo nước ngoài: "Chả rươi Việt không dành cho người dễ buồn nôn" Theo nhận định của tác giả bài viết trên trang SCMP, chả rươi Việt là món ăn ngon và cầu kỳ, nhưng không dành cho người dễ buồn nôn bởi nguyên liệu chính làm từ con rươi - sinh vật nhìn "khá sợ".
Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây "khóc thét" Những món ăn như trứng vịt lộn, ốc, gỏi sứa, chả rươi,... tuy được nhiều người Việt yêu thích nhưng lại khiến thực khách phương Tây "khóc thét", dè chừng.
Đặc sản khách Tây… “khóc thét”: Hà thành phải chờ đến mùa để thưởng thức Món chả được làm từ con rươi, loài động vật thân mềm, họ giun khiến nhiều khách nước ngoài hoảng sợ, nhưng là đặc sản của Hà Nội mỗi độ cuối thu khiến bao người háo hức chờ đón thưởng thức.
Thưởng thức đặc sản “rồng đất” ở Hải Dương Có nhà văn đã từng viết: “Ở Bắc Việt, ăn rươi là một thông lệ, đến mùa mà không được ăn thì như một người đàn bà đẹp đã để phí mất tuổi hoa”. Quả đúng là như vậy. Bất cứ ai đã từng thưởng thức các món ăn từ rươi cũng sẽ bị làm cho mê hoặc, cảm thấy nhớ nhung và quyến luyến mãi không nguôi.
International Version 
