Nâng cao giá trị củ dong riềng để thoát nghèoHTX Tài Hoan, xã Côn Minh, tỉnh Thái Nguyên là mô hình sáng giúp người dân vùng dân tộc thiếu số thoát nghèo từ củ dong riềng. Nhờ phát triển sản phẩm miến dong hữu cơ, HTX Tài Hoan giúp người dân nâng cao thu nhập.
Lựa chọn thực phẩm Tết: Phân biệt miến sạch và miến ngâm tẩm hóa chấtMiến là một loại thực phẩm khô được sử dụng rất phổ biến dịp Tết Nguyên Đán. Tuy nhiên trong vài năm trở lại đây sự xuất hiện những loại miến được tẩy trắng hoặc nhuộm màu bằng hóa chất độc hại đã gây không ít hoang mang cho người tiêu dùng.
Quán phở Bắc gây sốt vì lời khen "ngon nhất TPHCM": Thực hư thế nào?Từ lời khen "ngon nhất TPHCM", Phở Xích - quán phở Bắc tồn tại 11 năm giữa TPHCM - thu hút sự chú ý của một đầu bếp Mỹ, khiến anh đến tận nơi để kiểm chứng và "chấm điểm".
Vi phạm giao thông bị phạt rất nặng nhưng vứt rác bừa bãi lại chưa xử lý?Theo TS Tô Văn Trường, Hà Nội không thiếu quy định xử phạt hành vi xả rác, nhưng việc thực thi trên thực tế vẫn chưa đồng đều. Nếu so sánh với vi phạm giao thông, sự chênh lệch càng rõ.
Nơi làm sạch, tiệt khuẩn cho hàng trăm bộ dụng cụ, thiết bị mổ mỗi ngàyĐể đảm bảo an toàn, ngăn ngừa lây nhiễm trong bệnh viện, quy trình kiểm soát nhiễm khuẩn, làm sạch và tiệt trùng dụng cụ cần được thực hiện nghiêm ngặt.
Phân biệt miến sạch và bẩn trong dịp TếtThời gian qua, những thông tin liên tiếp về thực phẩm không an toàn, trong đó có thông tin miến nhuộm phẩm màu đã tạo ra nỗi ám ảnh không nhỏ cho đông đảo người tiêu dùng. Vậy, làm cách nào phân biệt được miến bẩn, miến sạch?
Nhận dạng và sử dụng miến an toàn ngày TếtMiến là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình vào dịp Tết. Người tiêu dùng nên chọn những loại miến có màu trắng ngà hoặc xám đen, các sợi miến đều nhau, suôn thẳng, mang hương vị đặc trưng...
Cao Bằng: Khơi dậy nội lực từ OCOP, nâng tầm giá trị nông sảnChương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) tại Cao Bằng không chỉ tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn, các sản phẩm OCOP còn trở thành hạt nhân xây dựng thương hiệu địa phương, góp phần xây dựng nông thôn mới bền vững.
“Chụp cắt lớp” miến bẩnMiến được tẩy trắng bằng hóa chất rồi được phơi trên đường bụi bặm, cạnh con mương đen kịt đầy ruồi muỗi bốc mùi hôi thối. Người làm miến chỉ giữ lại một số sản phẩm không tẩy trắng để ăn Tết.
Quán ngan cháy tỏi ở Hà Nội ra đời từ lần bán ế, khách xếp hàng kín đườngMón ngan cháy tỏi trên phố Hàng Lược khiến cầu thủ Duy Mạnh mê mẩn, thường ghé mua cho vợ. Nhiều thực khách cũng sẵn sàng xếp hàng chờ thưởng thức, khiến quán lúc nào cũng kín chỗ.
Tay chân miệng tăng nóng: Bác sĩ chỉ nguồn lây từ thứ hay bị bỏ quênTheo chuyên gia, nguy cơ không chỉ đến từ virus mà còn từ những yếu tố rất quen thuộc trong sinh hoạt hằng ngày nhưng dễ bị bỏ qua.
Đình chỉ 2 cơ sở sản xuất miến bẩnChiều ngày 25/1, Đoàn thanh, kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm Gia Lai phát hiện 2 cơ sở sản xuất miến dong bẩn trên địa bàn TP Pleiku và ra quyết định đình chỉ hoạt động với 2 cơ sở này.