Nếp nương đồ trong ống nứa của người Mường khiến thực khách "mê tít"Xuất phát từ việc người dân phải đi rừng vất vả từ sáng sớm đến tối muộn, họ phải mang theo một chút gạo để khi đói sẽ chặt ống nứa ở rừng, bỏ gạo và nước suối vào nướng lên thành cơm lam ngày nay.
Mùa thu hoạch "ngọc thực" trên lưng chừng trờiLúa nếp nương được trồng trên những đồi núi có độ dốc lớn. Vào mùa thu hoạch, người dân vùng cao ở Hòa Bình phải trèo đèo, men theo mỗi mảnh ruộng để thu hái từng bông lúa no tròn.
Người Tây Bắc cũng mê mệt Lễ hội ẩm thực ở FansipanThịt trâu gác bếp đượm mùi khói củi, từng khúc lạp xưởng căng tròn, mùi thịt nướng thơm lừng và cả những gói xôi ngũ sắc chuẩn vị nếp nương… gọi mời du khách đến Sun World Fansipan Legend.
Thu “ngọc thực” trên ruộng bậc thang, nông dân vùng biên rủng rỉnh tiềnNhờ trồng lúa nếp Cay Nọi, hàng trăm hộ dân ở xã Quang Chiểu, tỉnh Thanh Hóa có việc làm, thu nhập ổn định, đời sống ngày càng khấm khá.
Đặc sản ở Việt Nam nửa triệu đồng/kg, được ví là "khổ trước, sướng sau"Nhiều người ví trứng kiến là thứ đặc sản "khổ trước, sướng sau". Bởi để có được những hạt trứng trắng ngần, béo ngậy, người đi lấy phải chấp nhận những vết đốt gây sưng tấy da.
Tết nơi bản làng của tộc người từng sống trong hang đá như thời nguyên thủyĐiện lưới quốc gia đã về với người Arem ở tỉnh Quảng Trị, thắp sáng bản làng, mang đến cái Tết ấm áp, đủ đầy và ghi dấu chặng đường đổi thay sau 70 năm của tộc người từng sống trong hang đá.
Người dân đổi đời nhờ du lịch nông thôn gắn với bảo tồn văn hoáNhiều hộ dân ở xã Mai Châu (Phú Thọ) đổi đời, có thu nhập ổn định nhờ làm du lịch, gắn với bảo tồn các giá trị văn hoá địa phương.
Độc đáo món cơm đồ trong ống nứa, mang "hơi thở" của núi rừngBỏ gạo nếp vào ống nứa rồi đem nướng, cách nấu cơm độc đáo này của đồng bào dân tộc Thái đã tạo nên một đặc sản mang "hơi thở" của núi rừng - món cơm lam.
Thầy giáo dạy văn 30 năm đứng lớp chưa từng giao bài tập Tết cho học sinhGần ba thập kỷ dạy học, thầy Lê Văn Minh chưa từng ra bài tập Tết cho học sinh. Với thầy, kỳ nghỉ đầu năm là thời gian để những đứa trẻ vùng cao được trọn vẹn sống trong không khí đầm ấm gia đình.
Mâm cỗ cúng bày "không còn một chỗ trống" của người Mường gây tò mòĐầu năm, người Mường làm lễ xuân lộc mát nhà để cầu bình an, may mắn. Mâm cỗ cúng là các món ăn truyền thống được chuẩn bị công phu, không thể thiếu dù chỉ là một món ăn đơn giản.
Chồng hiệu lệnh, vợ nổ 3 tiếng “pháo tre” mở Tết A Da bên dãy Trường SơnKhi ống tre nung đỏ được người phụ nữ đập mạnh lên sàn nhà theo hiệu lệnh của chồng là lúc Tết A Da bắt đầu. Với người Pa Kô ở Quảng Trị, tiếng “pháo tre” là âm thanh thiêng liêng mở đầu nghi lễ Tết.
Nam phạm nhân khiến bạn tù khóc nghẹn vì bài hát về mẹ ngày giáp Tết"Tết này con không ở nhà, mẹ đừng buồn, cũng đừng khóc, hãy tin ở con", phạm nhân Nguyễn Đình Giáp nhắn nhủ.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
