Nếp nương đồ trong ống nứa của người Mường khiến thực khách "mê tít"Xuất phát từ việc người dân phải đi rừng vất vả từ sáng sớm đến tối muộn, họ phải mang theo một chút gạo để khi đói sẽ chặt ống nứa ở rừng, bỏ gạo và nước suối vào nướng lên thành cơm lam ngày nay.
Mùa thu hoạch "ngọc thực" trên lưng chừng trờiLúa nếp nương được trồng trên những đồi núi có độ dốc lớn. Vào mùa thu hoạch, người dân vùng cao ở Hòa Bình phải trèo đèo, men theo mỗi mảnh ruộng để thu hái từng bông lúa no tròn.
Người Tây Bắc cũng mê mệt Lễ hội ẩm thực ở FansipanThịt trâu gác bếp đượm mùi khói củi, từng khúc lạp xưởng căng tròn, mùi thịt nướng thơm lừng và cả những gói xôi ngũ sắc chuẩn vị nếp nương… gọi mời du khách đến Sun World Fansipan Legend.
Thu “ngọc thực” trên ruộng bậc thang, nông dân vùng biên rủng rỉnh tiềnNhờ trồng lúa nếp Cay Nọi, hàng trăm hộ dân ở xã Quang Chiểu, tỉnh Thanh Hóa có việc làm, thu nhập ổn định, đời sống ngày càng khấm khá.
Người dân đổi đời nhờ du lịch nông thôn gắn với bảo tồn văn hoáNhiều hộ dân ở xã Mai Châu (Phú Thọ) đổi đời, có thu nhập ổn định nhờ làm du lịch, gắn với bảo tồn các giá trị văn hoá địa phương.
Nghề vợ chồng quấn quýt nắm tay, nhẹ nhàng “đút túi” hơn 200 triệu đồng/nămHàng trăm lao động tại thôn Đôn, xã Pù Luông, tỉnh Thanh Hóa có việc làm và thu nhập đáng kể nhờ làm du lịch cộng đồng.
Độc đáo món cơm đồ trong ống nứa, mang "hơi thở" của núi rừngBỏ gạo nếp vào ống nứa rồi đem nướng, cách nấu cơm độc đáo này của đồng bào dân tộc Thái đã tạo nên một đặc sản mang "hơi thở" của núi rừng - món cơm lam.
Ngô nếp bung bỗng thành đặc sản: Dân buôn bán cả tạ, thu bộn tiềnNgô nếp bung, món ăn cứu đói nhà nghèo một thời nay lại được dân thành thị đua nhau mua về chế biến. Với sức mua khủng, nhiều tiểu thương ăn nên làm ra khi mỗi ngày bán ra thị trường cả tạ ngô.
Độc đáo bánh ngải màu xanh lét của người TàyBánh ngải được đồng bào Tày chế biến từ xa xưa, vào mỗi dịp quan trọng trong năm người Tày sẽ chế biến bánh ngải để gia đình cùng ăn và thiết đãi khách quý.
Bản làng bị "xóa sổ" sau lũ, người dân tổ chức họp trong lán tạmGần hai tháng sau cơn lũ dữ cuối tháng 7, bản Phá Mựt (xã Nhôn Mai, Nghệ An) vẫn chưa được tái định cư, mọi cuộc họp dân, sinh hoạt Chi bộ được tổ chức trong lán tạm.
Vì sao Công nương Kate Middleton mặc đơn giản mà vẫn hút hồn?Phong cách thời trang của Công nương Kate Middleton luôn được khen ngợi nhờ sự tinh tế, sang trọng và đậm chất hoàng gia.
Nhiều hộ gia đình ở Lào Cai thoát nghèo nhờ kết hợp nông nghiệp - du lịchViệc gắn sản xuất nông nghiệp với du lịch sinh thái, bảo tồn bản sắc văn hóa và cảnh quan thiên nhiên đã giúp Lào Cai có sự tăng trưởng khách ấn tượng.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
