Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lênMùa đánh bắt cá chuồn thường rộ lên vào đầu hè, khoảng tháng ba, tháng tư Âm lịch. Cá chuồn có thể chế biến nhiều món ăn như nấu canh chua, canh với mít non, chiên sả bằm, nướng giấy bạc… hoặc làm mắm thính để ăn vào mùa mưa bão.
Mít non chín thơm nhờ tiêm thuốc?Những trái mít, kể cả còn non sẽ chín thơm chỉ trong vòng từ 1 - 2 ngày nhờ tiêm một loại thuốc thúc chín lạ.
Lạ lùng món mít trộn dân dã nhưng "ngon quên lối về" ở Đà NẵngNhiều người chẳng ngờ, chỉ với vài nguyên liệu dân dã và dễ tìm như mít non, da heo... lại có thể biến hóa thành món ngon nức tiếng của xứ Đà thành, gây thương nhớ cho biết bao thực khách.
Hãi hùng công nghệ “ép” mít chín bằng hóa chấtMuốn mít nhanh chín, múi vàng, thơm ngon không bị đắng…chỉ cần “bơm” trực tiếp hóa chất vào trong trái. Ngày hôm sau, mít non, vỏ cứng, chưa có mùi thơm đồng loạt thành mít chín “hảo hạng”.
Mít bị tiêm hóa chất để thúc chín nhanhCục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) cho biết, Việt Nam chưa cho phép ủ chín trái cây bằng hóa chất. Trên thực tế, các trái mít non và xanh đã được tiêm một loại hóa chất có tên etatron để thúc chín nhanh.
Công nghệ bơm hóa chất ép mít chínĐể thu hoạch sớm bán giá cao, nhiều chủ hàng bán mít đã sử dụng một số hóa chất nhằm kích thích. Dù mít đang non, nhưng chỉ cần nhỏ vài giọt hóa chất vào trong trái, ngày hôm sau, mít non, vỏ cứng, chưa có mùi thơm đồng loạt thành mít chín “hảo hạng”.
Cuộc hội ngộ của những “chiến binh nhí sinh non” từng nặng chỉ 600 gramHội trường tầng 7 Vinmec Times City tràn ngập tiếng cười, những cái ôm và cả giọt nước mắt xúc động trong “Ngày hội trẻ sinh non: Chồi non bé nhỏ - Ý chí phi thường”, hưởng ứng Ngày Thế giới vì trẻ sinh non 17/11.
Chủ lồng cá vội bán "lúa non", nín thở cầu bão Kalmaegi tanTrước diễn biến phức tạp của bão Kalmaegi, ngư dân vùng ven biển tỉnh Gia Lai khẩn trương thu hoạch sớm cá, tôm đạt kích cỡ thương phẩm, thậm chí nhiều hộ buộc phải “bán non” để giảm thiểu thiệt hại.
Món bình dân được nâng tầm, Việt Nam tỏa sáng trên bản đồ ẩm thực toàn cầuNhờ lợi thế bản địa và sức lan tỏa quốc tế, ẩm thực đặc sắc đang trở thành động lực đưa du lịch Việt Nam vươn tầm thế giới.
Chiêu đơn giản giúp phân biệt hoa quả chín cây hay chín thuốcNgày nay để tăng lợi nhuận, nhiều người bán hàng không ngần ngại sử dụng các loại hóa chất độc hại để gây chín ép cho hoa quả. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn phân biệt những loại quả chín tự nhiên hay dùng thuốc
Xách ba lô đi Quảng Nam ăn mít trộnĂn mít trộn đúng điệu không ăn bằng muỗng, đũa mà xúc bằng bánh tráng nướng, mà phải là bánh tráng Phú Chiêm, Điện Phương, chấm nước mắm cay…
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
