Cách muối hành trắng, giòn để ăn kèm ngon miệng ngày TếtVới cách làm đơn giản, chị Nguyễn Hường (sống ở Hà Nội) đã có thành phẩm hành muối màu trắng ngà, không bị xỉn, vị thanh chua để ăn dần trong những ngày Tết Nguyên đán.
Kinh hoàng công nghệ muối hành... siêu tốcMón hành muối được nhiều người ưa thích, trước đây thường bán vào dịp tết, nhưng hiện được bán quanh năm. Nhưng có lẽ ít ai biết công nghệ muối hành siêu tốc của người bán hiện nay.
Hà Nội: Đón Tết với nhiều kiểu tiết kiệmChỉ mua đồ thiết yếu, tự nấu bánh chưng, tự làm mứt tết, tự muối hành, gạo và gà về chạp mộ rồi mua ở quê lên… đây là xu hướng chung của nhiều bà nội trợ đón tết năm nay ở Hà Nội.
Thuốc trong nhà bếpTrong bếp thì luôn có sẵn mắm, muối, hành, tỏi. Đó là những gia vị không thể thiếu trong việc chế biến thức ăn của các bà nội trợ. Nhưng bạn có biết rằng những gia vị thân quen này còn có tác dụng chữa bệnh ?
Người dân TPHCM ăn ít rau xanh, dùng muối vượt xa khuyến cáo của WHOSố liệu báo cáo ghi nhận, người dân TPHCM sử dụng bình quân 8,5g muối/ngày, cao hơn nhiều so với khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới.
Dự kiến chi 15 tỷ đồng tổ chức Festival nghề muối Việt Nam lần đầu tiênFestival nghề Muối Việt Nam sẽ được tổ chức lần đầu tiên tại tỉnh Bạc Liêu, với nhiều hoạt động nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát triển, nâng cao giá trị nghề muối.
Những ai nên tránh ăn hành muối, dưa cải muốiHành muối và dưa cải muối là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Nó chứa nhiều men probiotics và các vi khuẩn có lợi. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn nguy cơ với sức khỏe, đặc biệt với một số người.
Festival muối kỳ vọng nâng giá trị cho nghề truyền thống "sợ nhất trời mưa"Lần đầu tiên nghề làm muối sẽ được tôn vinh qua sự kiện "Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu" vào tháng 3, với kỳ vọng nghề di sản truyền thống này sẽ được "thổi hồn" để nâng giá trị hơn nữa.
Người xưa dùng vải giấm để thay muối nấu ăn như thế nào?Vải giấm, một loại gia vị độc đáo thời nhà Đường, không chỉ đơn thuần là phương tiện thay thế muối mà còn là minh chứng cho khả năng thích nghi và sáng tạo trong những hoàn cảnh khó khăn.
Nợ hàng nghìn tỷ đồng, nhà máy sô đa Chu Lai bị kê biênNhà máy sô đa Chu Lai đang nợ ngân hàng và đối tác hàng nghìn tỷ đồng, Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam yêu cầu kê biên tài sản để đảm bảo thi hành án.
Cách nấu thịt đông ngon, trong veo như thạch cho mâm cỗ TếtThịt đông là món ăn ngon đưa cơm mùa đông. Trong các mâm cỗ Tết cũng không thể thiếu thịt đông bởi đây là món ăn truyền thống của người Việt.
4 cách ăn uống của nhiều người Việt rất hại cho xươngNhiều thói quen ăn uống đang khiến canxi bị đào thải ra khỏi cơ thể, gây hại cho hệ xương khớp.
Dân sinh
Fica
DTiNews
