Phát hiện hàng tấn me bẩn lên nấm mốcNgày 9/10, nguồn tin Cảnh sát môi trường, công an TP Cần Thơ cho biết, vừa bắt giữ khoảng 10 tấn me chua thành phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, trong đó có một lượng lớn me đã xuất hiện nấm mốc.
Mỹ vị ẩm thực Việt trong thực đơn gọi món của Vietnam House RestaurantTại Vietnam House Restaurant, mỗi món ăn là một lát cắt của ẩm thực Việt Nam truyền thống, được nâng tầm bằng kỹ thuật chế biến đương đại.
Nguyên tắc lạ của bà chủ quán phá lấu ở TPHCM, khách chờ từ lúc vừa mở nồiGiữa vô số quán phá lấu vàng óng ở TPHCM, một xe phá lấu nhỏ trong hẻm đường Phạm Văn Hai (phường Tân Sơn Hòa) lại gây chú ý nhờ… nước dùng hoàn toàn màu trắng đục.
Thử món canh Việt lọt top "ngon nhất thế giới", tài tử Hàn Quốc khen nức nởTrong chuyến ghé thăm Việt Nam gần đây, ngôi sao Hàn Quốc Jung Il Woo vừa có dịp thưởng thức một món canh cá đặc sắc, từng được xếp vào top 100 món làm từ cá ngon nhất thế giới.
Uống nước sắc me đất ở vườn nhà, người phụ nữ Hà Nội nhập viện vì suy thậnNhổ được khoảng nửa cân me đất ở vườn nhà, người phụ nữ rửa sạch, sắc cô đặc để uống. Sau khi uống 2 cốc to nước sắc me đất được 2 ngày, bệnh nhân mệt dần, ăn không ngon...
Quán bún ốc Hà Nội không biển báo, khách Đài Loan tìm vã mồ hôiQuán bún ốc nằm trong ngõ ở Hà Nội không có biển hiệu quảng cáo nhưng bao năm nay khách vẫn chật kín. Như một người sành ăn thực thụ, cô gái đến từ Đài Loan (Trung Quốc) cũng quyết tìm bằng được.
Nước sốt Thái chua ngọt, món Tết nào chấm cũng hợp vịNước sốt Thái chua ngọt được nhiều bà nội trợ lựa chọn bởi sự hài hòa giữa bốn yếu tố chua, cay, mặn, ngọt. Chỉ dành ra 30 phút sơ chế, các bà nội trợ đã có thể pha được hơn 1 lít sốt chấm ăn cả Tết.
Đồng Nai: Cây me "khủng" 60 năm tuổi đã kết trái vẫn còn ra hoaCây me cao khoảng 3m của ông Lê Hồng Phong (xã Bảo Bình, huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai) được người mẹ năm nay đã hơn 80 tuổi mua tặng trong một lần đi chợ Tết thu hút khách tham quan trong không gian Trưng bày, triển lãm cây cảnh quốc tế 2019 tại Đà Lạt.
Quả lạ mọc dại "cho không ai lấy" nay "lên đời" được mua với giá tiền triệuMe rừng, nho rừng, chôm chôm rừng,… một thời là quả dại mọc ven rừng, cho không ai lấy, nay bỗng nhiên “lên đời” được lùng mua ráo riết với giá tiền triệu.
Quả “khổ trước sướng sau” mọc hoang đầy rừng, giờ “lên đời” có giá nửa triệu đồng/kgLoại cây này thường mọc hoang trong rừng núi hoặc các nương rẫy vùng cao, có quả bằng ngón tay, hình cầu, vỏ xanh mọng…
Cách nấu canh chua cá lóc ngọt mát, tấm tắc khen ngon từ miếng đầuCanh chua cá lóc (cá quả) có lẽ là một món ăn khá dân dã, quen thuộc trong cuộc sống của người dân Việt, đặc biệt là ở những miền quê, đồng ruộng, sông nước. Tuy nhiên, để có thể nấu món canh này thơm ngon đúng vị, không mùi tanh nồng khó chịu của cá, cũng cần có bí quyết.
Làng nghề làm đặc sản mứt me, bánh tráng ‘‘hối hả’’ vào xuânTrái ngược với cái lạnh của những ngày cuối năm, ‘‘sức nóng’’ của các làng nghề ‘‘ăn theo’’ tết dường như lan tỏa khắp nẻo đường.