Gà nấu măng chua hạt dổi - Món ngon khó quên ngày đông giá lạnhVới nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên, người Mường ở Hòa Bình đã tạo nên món ngon rất thích hợp khi thưởng thức vào những ngày đông se lạnh: gà nấu măng chua hạt dổi.
Phát hiện gần 100 tấn măng chua chứa axit độcQua công tác khảo sát, Cảnh sát môi trường tỉnh Tây Ninh phát hiện 2 cơ sở tàng trữ cả trăm tấn măng có chứa axit oxalic với hàm lượng từ 45 – 710 mg/kg. Trong khi đó, nếu người lớn bình thường dùng 22g axit oxalic đã có thể dẫn đến tử vong.
Măng chua ngâm tẩy, dầu cọ chứa chất nhuộm gây ung thưMăng dùng thuốc tẩy để làm trắng, tràn lan nước rửa bát giá rẻ, thu hồi “Dầu cọ Ghanaian” có chứa chất nhuộm màu gây ung thư.
Chất độc chết người trong nước măng ngâm, người phụ nữ suýt mất mạngSau khi uống nước măng chua từ lọ măng gia đình tự ngâm khoảng 5 phút, người phụ nữ đau đầu, nôn nhiều, co giật toàn thân rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng hôn mê.
“Tắm trắng” cho măng bằng... chất độcMăng chua, măng khô, măng tươi luộc, măng hũ ngâm... tất tần tật đều được nhiều cơ sở tẩm, tẩy bằng hóa chất vô cùng độc hại. Người tiêu dùng khi ăn phải loại măng này lâu ngày có thể bị các bệnh liên quan đến thận và da.
Cảnh báo độc chất xyanua trong măng, khoai tây10 phút sau một bữa nhậu với măng xào, cả ba người bị co giật, khó thở. Hai người đã tắt thở ngay sau đó. Thủ phạm được xác định là độc chất xyanua có trong măng chua.
Ăn vịt để yêu bền bỉThịt vịt từ lâu đã được biết đến như một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, đặc biệt trong những ngày hè. Bạn đã rất quen thuộc với các món lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, vịt nướng... Nhưng nếu kết hợp với một số vị thuốc thì lại là món ăn vừa khoái khẩu, lại rất tốt cho cánh mày râu, nhất là những người bị yếu kém chuyện phòng the.
Các loại rau quả nên ăn chín tốt hơn ăn sốngQuá trình chế biến sẽ làm giảm hàm lượng các vitamin và tiêu diệt các enzyme có lợi. Tuy nhiên, có một số loại rau quả khi nấu chín sẽ giải phóng được chất dinh dưỡng nhiều nhất.
Biến tấu mâm cơm tất niên với món cá hồi áp chảo sốt cam vừa lạ, vừa quenVới cách chế biến dễ dàng, trang trí bắt mắt, món cá hồi áp chảo sốt cam hứa hẹn sẽ là điểm nhấn đặc biệt, góp phần làm cho bữa tiệc sum vầy cuối năm thêm phần ý nghĩa và trọn vẹn.
Đón năm mới tràn đầy năng lượng với món cơm cá hồi sốt mật ong tỏiCòn gì tuyệt vời hơn khi bạn chào đón năm mới bằng việc chăm sóc sức khỏe với món cơm cá hồi sốt mật ong tỏi vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm.
Quán phở gà chấm độc lạ ở Hà Nội, khách muốn ăn phải xếp hàng và "có duyên"Quán phở gà chấm bà Mai nằm trong ngõ nhỏ phố Nhà Chung (Hà Nội), thường xuyên kín chỗ, khách đến muộn dễ phải quay về. Nhiều người nói vui: “Ăn được ở đây cũng phải tùy duyên”.
Điểm danh những loại rau rừng nhất định phải thử khi đến Tây BắcẨm thực Tây Bắc luôn đa dạng, phong phú, hấp dẫn. Trong những món ăn đặc trưng của bà con đồng bào vùng cao, các món rau rừng luôn rất đa dạng. Cùng tìm hiểu một vài món rau đặc trưng ở nơi đây nhé!