Có 726 tin tức, video về "

măng chua

"

Gà nấu măng chua hạt dổi - Món ngon khó quên ngày đông giá lạnh

Gà nấu măng chua hạt dổi - Món ngon khó quên ngày đông giá lạnh

Với nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên, người Mường ở Hòa Bình đã tạo nên món ngon rất thích hợp khi thưởng thức vào những ngày đông se lạnh: gà nấu măng chua hạt dổi.

Phát hiện gần 100 tấn măng chua chứa axit độc

Phát hiện gần 100 tấn măng chua chứa axit độc

Qua công tác khảo sát, Cảnh sát môi trường tỉnh Tây Ninh phát hiện 2 cơ sở tàng trữ cả trăm tấn măng có chứa axit oxalic với hàm lượng từ 45 – 710 mg/kg. Trong khi đó, nếu người lớn bình thường dùng 22g axit oxalic đã có thể dẫn đến tử vong.

Măng chua ngâm tẩy, dầu cọ chứa chất nhuộm gây ung thư

Măng chua ngâm tẩy, dầu cọ chứa chất nhuộm gây ung thư

Măng dùng thuốc tẩy để làm trắng, tràn lan nước rửa bát giá rẻ, thu hồi “Dầu cọ Ghanaian” có chứa chất nhuộm màu gây ung thư.

Chất độc chết người trong nước măng ngâm, người phụ nữ suýt mất mạng

Chất độc chết người trong nước măng ngâm, người phụ nữ suýt mất mạng

Sau khi uống nước măng chua từ lọ măng gia đình tự ngâm khoảng 5 phút, người phụ nữ đau đầu, nôn nhiều, co giật toàn thân rồi nhanh chóng rơi vào tình trạng hôn mê.

“Tắm trắng” cho măng bằng... chất độc

“Tắm trắng” cho măng bằng... chất độc

Măng chua, măng khô, măng tươi luộc, măng hũ ngâm... tất tần tật đều được nhiều cơ sở tẩm, tẩy bằng hóa chất vô cùng độc hại. Người tiêu dùng khi ăn phải loại măng này lâu ngày có thể bị các bệnh liên quan đến thận và da.

Cảnh báo độc chất xyanua trong măng, khoai tây

Cảnh báo độc chất xyanua trong măng, khoai tây

10 phút sau một bữa nhậu với măng xào, cả ba người bị co giật, khó thở. Hai người đã tắt thở ngay sau đó. Thủ phạm được xác định là độc chất xyanua có trong măng chua.

Ăn vịt để yêu bền bỉ

Ăn vịt để yêu bền bỉ

Thịt vịt từ lâu đã được biết đến như một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, đặc biệt trong những ngày hè. Bạn đã rất quen thuộc với các món lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, vịt nướng... Nhưng nếu kết hợp với một số vị thuốc thì lại là món ăn vừa khoái khẩu, lại rất tốt cho cánh mày râu, nhất là những người bị yếu kém chuyện phòng the.

Những con tép nhảy tanh tách trong món đặc sản của người Thái ở Sơn La

Những con tép nhảy tanh tách trong món đặc sản của người Thái ở Sơn La

Để có món tép nhảy tanh tách, nước chua là nguyên liệu rất quan trọng. Người Thái thường lấy măng rừng, ngâm trong vòng khoảng một năm để tiết ra nước chua.

Sơn La: Món tép nhảy tanh tách trong miệng, khách Tây thấy lạ vẫn khen ngon

Sơn La: Món tép nhảy tanh tách trong miệng, khách Tây thấy lạ vẫn khen ngon

Tép tươi bắt từ lòng hồ được chế biến đơn giản sau đó cho vào bát nước chua. Khi ngấm nước chua, những con tép còn tươi bật nhảy tanh tách, trở thành món khoái khẩu với nhiều người.

Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua, trước đó 3 trẻ dùng thuốc 8.000 USD/lọ

Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua, trước đó 3 trẻ dùng thuốc 8.000 USD/lọ

Ngày 20/3, Cục An toàn thực phẩm thông tin có thêm 2 trường hợp nghi ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua ở Đà Nẵng. Trước đó, 3 trẻ cũng ngộ độc cá ủ chua, được huy động thuốc 8.000 USD/lọ để cứu tính mạng.

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc với thực phẩm đóng gói kín, lên men

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc với thực phẩm đóng gói kín, lên men

Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.

Gợi ý loạt mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ làm

Gợi ý loạt mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa đẹp mắt, vừa dễ làm

Các gia đình chăm chút mâm cỗ cúng ông Công ông Táo vừa để giữ gìn phong tục, vừa để nuôi dưỡng nếp nhà và mở đầu cho một mùa Tết sum vầy.

1

2

3

4

5

❯