01:38Mùa hến trên vùng Cao NguyênCứ đến khoảng tháng 5, mương nước đập Ayun Hạ cạn, người dân nơi đây lại rủ nhau đi cào hến.
Nhọc nhằn lặn ngụp mưu sinh, thợ cào hến… thắt ruột mới được một baoKhi nhiều người còn chìm trong giấc ngủ, những người dân chân lấm tay bùn ở xã Phước Thuận, huyện Tuy Phước (Bình Định) đã ngâm mình dưới nước bẩn cào, đãi hến mưu sinh.
Công phu nghề cào hến trên sông MãNắng nóng như "đổ lửa", những người thợ cào hến vẫn miệt mài mưu sinh dọc bờ sông Mã. Mỗi ngày họ thu nhập 300.000-500.000 đồng.
Rộn ràng mùa cào hến trên cao nguyên Gia LaiCứ vào dịp tháng 5, người dân ở Phú Thiện (Gia Lai) lại rủ nhau đi cào hến ở các ruộng, kênh thủy lợi. Dù chỉ là mưu sinh tạm thời nhưng công việc mang lại một khoản thu nhập khá cao cho bà con.
Mùa Tết, làng nghề tách vỏ hến tất bật đỏ lửa, "đảo nước"Những ngày này, người dân làng nghề làm hến truyền thống ở Quảng Nam tất bật đỏ lửa nấu nước, tách ruột hến để kịp cung ứng cho thị trường mùa Tết.
02:42Những người dầm nước cào "sản vật quý" trên sông Trường GiangHến là món ăn quen thuộc của mọi nhà; con hến còn là "sản vật quý" của những dòng sông như Trường Giang, Quảng Nam. Những ngày này, người dân ở 2 bên bờ sông lại bắt đầu bước vào mùa cào hến.
Mùa kiếm tiền của những người làm nghề "đi giật lùi" giữa lòng thành phốTrung bình, mỗi người sẽ dầm mình trong nước khoảng 6 tiếng đồng hồ để cào hến. Nghề cào hến được ví như nghề đi giật lùi, nhưng mang lại thu nhập ổn định cho người làm công việc này ở Đăk Nông.
02:53Nghề tách ruột hến ở ngôi làng hàng trăm năm tuổi tất bật vào TếtNhững ngày này, người dân làng nghề làm hến truyền thống ở Quảng Nam tất bật đỏ lửa nấu nước, tách ruột hến để kịp cung ứng cho thị trường mùa Tết.
Nhọc nhằn nghề cào hến trên sông LènDù phải bươn chải và nhọc nhằn cả ngày trên sông Lèn (Thanh Hóa), những người lao động làm nghề cào hến chỉ kiếm được vài trăm nghìn đồng.
Theo chân những người dầm mình, ngâm nước cào hến ở sông Trường GiangHến là món ăn quen thuộc của mọi nhà. Con hến còn là "sản vật quý" của những dòng sông như Trường Giang, Quảng Nam. Những ngày này, người dân ở 2 bên bờ sông lại bắt đầu bước vào mùa cào hến.
Làng hến 200 năm tuổi tất bật vào mùaThời điểm cuối tháng 3 (dương lịch) cũng là lúc làng hến truyền thống gần 200 năm tuổi Tân Phú (xã Tam Phú, Tam Kỳ, Quảng Nam) lại đỏ lửa nấu hến cung cấp cho thị trường.
Gần Tết, người dân bắt "đặc sản đáy sông" kiếm 300-400 ngàn đồng/ngàyNhững ngày cuối năm, người dân sống ở hạ nguồn sông Hiếu (tỉnh Quảng Trị) phải "chạy đua" với thời gian, lao động cật lực kiếm tiền trang trải cuộc sống gia đình, mong được cái Tết ấm no.
Dân sinh
Fica
DTiNews
