Tuyệt chiêu để món chiên ngon mà vẫn tốt cho sức khoẻĐể có món chiên ngon, hấp dẫn, bạn cần nhớ 3 bước sau:
Gợi ý món chiên “ngon miệng bổ tim” từ đầu bếp cung đìnhChuyên gia ẩm thực - đầu bếp cung đình Phan Tôn Tịnh Hải sẽ chia sẻ với chị em phụ nữ công thức chế biến các món chiên vừa ngon, lạ miệng lại vừa tốt cho sức khỏe tim mạch.
Gào tiết lộ bí quyết cho con ăn món chiên đúng cáchTheo nữ nhà văn 'Nhật ký son môi', thay vì bắt trẻ cự tuyệt với các món chiên rán hấp dẫn, cha mẹ nên xây dựng một chế độ ăn vừa đủ chất dinh dưỡng hợp lý, vừa hợp miệng bé.
Đừng lạm dụng món chiên, xàoCác món chiên xào rất hấp dẫn người ăn từ màu sắc đến hương vị, lại chế biến nhanh và thường được ăn nóng nên thích hợp với các bữa cơm hàng ngày và các bữa tiệc tùng. Tuy nhiên, theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng thì các món chiên, xào có một số điểm bất lợi sau:
Hãi hùng những món chiên rán vỉa hèMùa đông với cái rét tê tái, mọi người, nhất là những người trẻ thường khoái khẩu với các món chiên rán nóng hổi nơi vỉa hè, ngõ phố như: bánh chuối, bánh gối, bánh khoai, nem, quẩy… nhưng có mấy ai biết chúng được chế biến bằng loại mỡ, dầu kém chất lượng đến hãi hùng.
Có nên dùng cá hồi để làm món chiên, rán?Cá hồi là một loại thực phẩm đắt tiền, song đi cùng với đó là giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên những người nội trợ cần chế biến sao cho đúng cách, thơm ngon và không mất dưỡng chất.
Nữ nhà văn Gào: "Giữ chồng bằng món chiên giòn thơm phức"Với nữ nhà văn cá tính Gào, vào bếp không phải là chuẩn mực để giữ hạnh phúc của người phụ nữ. Gào quan niệm, người phụ nữ cứ thỏa thích làm những gì mình yêu, nhưng nếu biết mặc tạp dề vào bếp, cô ấy sẽ đẹp hơn rất nhiều.
Master Chef Ngô Thanh Hòa chia sẻ bí quyết chọn dầu ăn giúp món ăn thăng hạngDày dặn kinh nghiệm và am hiểu sâu sắc về ẩm thực, Master Chef Ngô Thanh Hòa tin chọn Neptune Light như một bí quyết vàng để các món chiên xào dậy vị, đảm bảo sức khỏe.
3 dấu hiệu nhận biết giải pháp an toàn để chiên rán nhiệt độ cao bạn nên biếtCách nhận biết dấu hiệu dầu ăn chuẩn cho các món chiên rán nhiệt độ cao thông qua các dấu hiệu có thể nhận biết trong khi nấu nướng, được đầu bếp Cẩm Thiên Long giới thiệu trong video mới nhất.
Mách chị em 6 cách giảm lượng dầu mỡ trong đồ ăn chiên ránBạn có biết việc điều chỉnh cách nấu ăn có thể giúp giảm lượng dấu hấp thụ trong các món chiên giòn, những mẹo nhỏ dưới dây sẽ giúp bạn có thực đơn ăn uống lành mạnh, ít dầu mỡ.
Dân sinh
Fica
DTiNews
