Cạnh tranh mua, giá mía nguyên liệu bị đẩy lên cao vọtNgày 13/10, ông Võ Văn Sơn, Trưởng phòng Nguyên liệu, Công ty cổ phần Mía đường Cần Thơ cho biết hiện giá mía cây bán tại ruộng ở những vùng chuyên canh mía tỉnh Hậu Giang và các tỉnh lân cận đã lên đến 350-400 đồng/kg, cao hơn cùng kỳ năm trước 100 - 150 đồng/kg và là mức giá cao nhất từ trước đến nay.
Mùa mía… đắngChỉ mới bước vào đầu niên vụ 2013-2014 nhưng giá mía nguyên liệu tại ĐBSCL khá ảm đạm, nông dân trồng mía chỉ có huề hoặc lỗ vốn.
Năm 2006 sẽ thiếu 150.000 - 200.000 tấn đường?Theo Bộ NN-PTNT, mặc dù hiện nay các nhà máy đường ở phía Bắc đã cơ bản thỏa thuận xong hợp đồng mua mía của nông dân với giá 420.000 đồng/tấn cho loại mía 10 chữ đường, nhưng đã xuất hiện hiện tượng thiếu mía nguyên liệu.
Đổ mồ hôi đứng bếp nấu thứ nước sóng sánh, thơm ngọt "gọi" TếtNước mía trong quá trình đun, cô đặc thành mật, tỏa ra mùi thơm nức mũi. Thứ nước đặc biệt này mỗi năm chỉ sản xuất một vụ để "đón Tết".
Gỏi cuốn, bánh tráng nướng, nước mía: Những món Việt gây sốt ở nước ngoàiVốn chỉ là những món ăn vặt ăn chơi giản dị ở Việt Nam nhưng khi xuất hiện ở nước ngoài, nhiều món lại nhận được sự chào đón hào hứng của thực khách địa phương.
Chủ, thợ dốc sức ngày đêm làm ra bánh "bảy lửa" gia truyền ở Đà NẵngĐể tạo nên những chiếc bánh khô mè Đà Nẵng thơm ngon, giòn rụm, người thợ phải kỳ công chế biến qua bảy lần lửa. Đây cũng là một sản phẩm thường xuất hiện trên mâm cúng tổ tiên trong ngày Tết.
Giữ lửa làng nhang gần 100 năm tuổi ở TPHCMQua gần một thế kỷ, làng nhang Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh, vẫn ngày ngày "tỏa hương", sản xuất nhang phục vụ cho nhiều tỉnh thành cả nước.
Từ cậu bé làm thuê đến cuộc trường chinh đổi vận thành "vua đất" miền TâyÔng Võ Quan Huy là con út trong một gia đình ở Long An. Khi còn nhỏ ông đi làm thuê ở các vựa mía, giờ đây ông sở hữu hơn 1.000ha đất nông nghiệp và đứng sau trang trại tỷ đô ở quê nhà Long An.
Điều tra nguyên nhân gần 40ha mía cháy rụiGần 40ha mía của nông dân huyện Kbang, tỉnh Gia Lai đang vào giai đoạn thu hoạch bất ngờ bị cháy. Chính quyền, nhà máy đang khẩn trương vào cuộc giúp dân.
Chồng Thổ Nhĩ Kỳ sang Việt Nam cưới vợ giám đốc, hàng ngày vẫn bán nước míaQuen nhau qua mạng xã hội, anh Huseyin Karaks quyết định đến TPHCM cưới nữ giám đốc. Hàng ngày người đàn ông Thổ Nhĩ Kỳ vẫn bán nước mía để học thêm tiếng Việt.
Giá nguyên liệu cao, người dân thủ phủ mật mía xứ Thanh lo thất thu vụ TếtGiá mía tăng cao, những hộ dân làm nghề nấu mật mía ở Thanh Hóa lo lắng ảnh hưởng đến nguồn thu trong vụ sản xuất cao điểm tết Giáp Thìn 2024.
Nơi chuyên sản xuất thứ mật ngọt ăn với bánh chưng ngày TếtHàng chục năm qua, có khoảng 20 hộ dân huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa vẫn giữ nghề nấu mật mía phục vụ nhu cầu ngày Tết. Đây được xem là thủ phủ mật mía tại Thanh Hóa.
Dân sinh
Fica
DTiNews
