Đêm không ngủ của Thủ khoa làng míaTrở thành thủ khoa của ĐH Bách khoa TPHCM là tin chấn động với làng mía của Triệu Thạch Vũ. Và với gia đình của em ở xóm 1, thôn 1, xã Tân Phúc, huyện Hàm Tân, tỉnh Bình Thuận, tin vui ấy làm cả nhà thao thức cả đêm.
5 đặc sản “tiến vua” ngày TếtBánh gai làng Mía, bánh răng bừa làng Trung Lập, phi Cầu Sài, mắm tép Hà Yên…xưa kia đều là những sản vật được người dân xứ Thanh dâng lên tiến vua. Những món ăn này trong ngày Tết trở thành đặc sản của những vùng quê.
Xóm hơn 30 năm giữ truyền thống đi chúc Tết từng gia đình suốt đêmNhiều năm qua, người dân xóm Mía xã Trường Xuân (huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa) vẫn lập đoàn đi chúc Tết từng hộ gia đình suốt đêm sau khi đón giao thừa tạo sự gắn kết về tình làng nghĩa xóm.
Đổ mồ hôi đứng bếp nấu thứ nước sóng sánh, thơm ngọt "gọi" TếtNước mía trong quá trình đun, cô đặc thành mật, tỏa ra mùi thơm nức mũi. Thứ nước đặc biệt này mỗi năm chỉ sản xuất một vụ để "đón Tết".
01:57Nghề nấu mật mía Làng Găng vào vụ TếtNghề nấu mật mía ở Làng Găng (Nghĩa Hưng, Nghĩa Đàn, Nghệ An) thu hút 70 hộ dân tham gia, tạo việc làm và thu nhập cho hơn 200 lao động với mức thu nhập 6 triệu đồng/tháng.
Mướt mồ hôi nấu đường, người dân xứ Quảng đưa vị ngọt đi muôn nơiNhững ngày cận Tết Ất Tỵ, lò nấu đường thủ công của gia đình bà Hoàng Thị Tưởng ở huyện Quế Sơn, Quảng Nam, tất bật đỏ lửa, lưu giữ hương nghề truyền thống đã qua 3 thế hệ.
"Mùa đông trên đảo Gió" - Chuyến phiêu lưu kỳ thú của những chú mèo"Mùa đông trên đảo Gió" là hành trình kỳ thú của những chú mèo trên đảo Gió. Qua hành trình này, các độc giả nhí được đón nhận thông điệp về tình yêu thương, lòng dũng cảm theo cách tự nhiên, giản dị.
Giữ lửa làng nhang gần 100 năm tuổi ở TPHCMQua gần một thế kỷ, làng nhang Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh, vẫn ngày ngày "tỏa hương", sản xuất nhang phục vụ cho nhiều tỉnh thành cả nước.
Chủ, thợ dốc sức ngày đêm làm ra bánh "bảy lửa" gia truyền ở Đà NẵngĐể tạo nên những chiếc bánh khô mè Đà Nẵng thơm ngon, giòn rụm, người thợ phải kỳ công chế biến qua bảy lần lửa. Đây cũng là một sản phẩm thường xuất hiện trên mâm cúng tổ tiên trong ngày Tết.
Nhà máy đường bị bỏ hoang với 16 nhà kho cũ tái sinh thành nơi hút kháchTừ nhà máy đường diện tích 5ha và 16 nhà kho cũ được xây từ thời kỳ thuộc địa Nhật Bản tại Đài Loan (Trung Quốc), các kỹ sư trùng tu trên nền cũ với hệ thống máy móc đã rỉ sét thành tổ hợp vui chơi.
Điều tra nguyên nhân gần 40ha mía cháy rụiGần 40ha mía của nông dân huyện Kbang, tỉnh Gia Lai đang vào giai đoạn thu hoạch bất ngờ bị cháy. Chính quyền, nhà máy đang khẩn trương vào cuộc giúp dân.
Tất bật những mẻ mật mía cuối năm ở Làng GăngLàng Găng, xã Nghĩa Hưng, huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An có nghề nấu mật mía truyền thống lâu đời. Trước đây, bà con làm thủ công, nay áp dụng máy móc, tiết kiệm thời gian và cho chất lượng mật tốt hơn.
Dân sinh
Fica
DTiNews
