Run rẩy nếm thử món “lá ngón xào, rêu nấu canh” ở Tây BắcVùng cao Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ mà ẩm thực ở đây cũng rất phong phú và đa dạng. Trong đó nhiều món ăn như: lá ngón xào tỏi, canh rêu, bọ xít rang lá chanh… với cách chế biến cầu kỳ, trở thành những đặc sản “hiếm có, khó tìm”.
Bánh mì heo quay đứng đầu danh sách 100 món ngon nhất Việt NamTheo bảng xếp hạng “Top 100 món ăn Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố tính đến ngày 19/1, bánh mì heo quay vượt qua nhiều món ăn quen thuộc khác, đứng vị trí đầu tiên.
Thử món rau Việt lọt top "ngon nhất thế giới", khách Nhật vỗ tay lia lịaVừa thử một miếng rau muống xào tỏi - món ăn dân dã quen thuộc của người Việt - cặp vợ chồng Nhật Bản đã không giấu nổi sự thích thú, vỗ tay khen ngợi: "Ngon quá! Tuyệt vời!".
Loại lá “vài nghìn một nắm” ở chợ Việt là khắc tinh của ung thư tiêu hóaKhông chỉ là gia vị quen thuộc trong mọi gian bếp, hành lá còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “vị thuốc” tự nhiên có khả năng phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm, trong đó có ung thư.
Món Việt bình dân khiến Tổng thống Pháp tấm tắc: Giàu canxi, bổ tim mạchTừ món bún riêu dân dã, đĩa rau muống xào tỏi đến hương thơm của lá tía tô, bữa trưa giữa lòng phố cổ Hà Nội không chỉ là trải nghiệm văn hóa ẩm thực mà còn là "món quà" sức khỏe.
Một tuần hết nửa triệu mua rau, bà nội trợ ở Hà Nội nhờ tiếp tế gấp từ quêChi phí mua rau tăng vọt khiến nhiều gia đình Hà Nội lao đao, có tuần ngốn nửa triệu đồng. Bà nội trợ tìm đủ cách bù đắp từ trồng rau đến nhờ người thân gửi tiếp tế.
Về Mường So ăn đặc sản…. lá ngónTừ muôn đời nay, ai cũng biết lá ngón là một thứ cực độc. Ấy thế nhưng ở Mường So (Lai Châu), người ta trồng lá ngón ngay trong vườn nhà để dùng như một món khoái khẩu, thậm chí là đặc sản không thể thiếu trên mâm cỗ ngày Tết.
Loại rau có canxi gấp 36 lần canh xương hầm, giá rẻ bèo ở chợ Việt(Dân trí) -Khi nhắc đến canxi, đa số người tiêu dùng sẽ nghĩ ngay đến sữa, phô mai, hoặc các món hầm từ xương ống. Tuy nhiên, một số loại rau xanh lại có hàm lượng canxi cao vượt trội.
Loại lá là "thuốc bổ" cho gan và thận, chợ Việt rẻ bèoLoại rau quen thuộc này được ví như “rau của thận”, đồng thời có nhiều giá trị hỗ trợ gan khỏe mạnh. Từ dân gian đến y học hiện đại, hẹ dần được chứng minh là món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình lọt top món ngon nhất thế giớiMón dê tái chanh, đặc sản của vùng đất Ninh Bình vừa được vinh danh là món thịt dê ngon nhất thế giới.
Món giò xào ngon ngày Tết cổ truyềnGiò xào giòn sần sật từ tai, ngậy từ má, hồng nhạt từ thịt chân giò, đen óng từ mộc nhĩ, lấm tấm hạt tiêu the cay. Đây là món ngon thường thấy trong cỗ Tết cổ truyền miền Bắc.
Rùng mình 5 đặc sản “đãi khách quý” của người dân Tây Bắc dịp đầu nămLá ngón xào, nậm pịa, thắng cố, cá sống… được xem là đặc sản của vùng cao Tây Bắc tuy nhiên với nhiều du khách lần đầu tiên được nếm thử thì đây lại được xem là một thử thách.