Ký sinh trùng ngoe nguẩy trên miếng cá sống, chuỗi sushi Nhật xin lỗiĐoạn clip ghi lại cảnh ký sinh trùng ngoe nguẩy trong miếng sashimi cá tại một chi nhánh của chuỗi nhà hàng sushi Gatten Sushi ở Hong Kong (Trung Quốc) đang gây xôn xao những ngày qua.
Suýt bị mù vì "nghiện" sashimi gàMột người đàn ông 34 tuổi sau khi ăn món sashimi làm từ thịt gà sống đã bị nhiễm ký sinh trùng khiến anh suýt bị mù.
Cá nuôi hồ lần đầu xuất khẩu sang Nhật Bản làm sushi, nông dân mừng rỡMột container cá điêu hồng đầu tiên được nuôi tại hồ Định Bình (tỉnh Gia Lai) vừa được doanh nghiệp thu mua, chế biến theo tiêu chuẩn sushi để xuất khẩu sang Nhật Bản.
Cách ăn cá có thể âm thầm phá hủy gan của nhiều người ViệtKhông ít bệnh nhân đến khám trong tình trạng gan đã tổn thương nghiêm trọng, thậm chí hình thành ổ áp xe lớn, nguyên nhân bắt nguồn từ một thói quen ăn uống quen thuộc.
Loài chim có cái tên đặc biệt, được phân bố rộng rãi tại Việt NamMột loài chim được phân bố rộng khắp trên mọi miền tại Việt Nam, nhưng sở hữu một cái tên đặc biệt ít người biết đến.
Món ăn sushi và sashimi, ẩn họa khó lườngSushi và sashimi không còn xa lạ thậm chí là món ăn ưa thích của rất nhiều người. Tuy vậy, đằng sau đó là những ẩn họa khó lường do có thể bị nhiễm ấu trùng giun Anisakis gây bệnh.
Săn “thủy quái” đại dương, ngư dân trúng đậm chuyến biển ngày giáp TếtNhững ngày giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, ngư dân tỉnh Gia Lai trúng đậm cá ngừ đại dương, mang “lộc biển” về bờ, hứa hẹn cái Tết ấm no, đủ đầy.
Rùng mình phát hiện giun trong amidan sau khi ăn sashimiĂn thịt sống thuộc bất kỳ loại nào cũng có nguy cơ mắc ký sinh trùng. Đặc biệt với một quốc gia yêu thích đồ sống như Nhật Bản thì người ăn càng đối mặt với nhiều nguy cơ bị lây nhiễm.
Ăn cá hồi sống hay nấu chín tốt hơn?Cá hồi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, được ăn và yêu thích ở cả dạng sống và chín. Vậy việc ăn cá hồi sống liệu có an toàn không, những ai không nên ăn cá hồi sống?
Bài đăng Facebook giúp phát hiện loài côn trùng được cho là đã tuyệt chủngMột bài đăng được chia sẻ lên Facebook đã giúp các nhà khoa học phát hiện một loài côn trùng quý hiếm và tưởng chừng đã bị tuyệt chủng từ năm 2009.
Rùng mình bác sĩ gắp giun 3,8 cm ra khỏi miệng người phụ nữ ăn cá sốngTrong khi hàng triệu người vẫn ăn sashimi mỗi ngày và không sao cả thì một người phụ nữ Nhật Bản lại bị giun dài 3,8 cm ký sinh trong miệng sau khi ăn một miếng cá sống.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
