Bị chê “điên” khi về làm nông, người đàn ông ẵm trọn 5 sản phẩm quốc giaGiữa lúc nông sản lao dốc, anh Nguyễn Tấn Công (xã Kon Gang, Gia Lai) vẫn bám trụ với loại cây đã gắn bó với quê hương. Bị nói là “điên” nhưng anh vẫn ngược dòng, tạo 5 sản phẩm mang tầm quốc gia.
Cà phê và não bộ: Nghiên cứu 43 năm hé lộ điều đáng chú ýPhân tích trên hơn 130.000 người cho thấy sự khác biệt rõ rệt giữa đồ uống có caffeine và không caffeine.
Khoa học phát hiện cách xác định cà phê nào có thể tốt hơn cho sức khỏeTrong nhiều thập kỷ, cà phê thường được đánh giá dựa trên hương vị, độ đậm hoặc màu rang, những yếu tố mang tính cảm quan.
Khoa học hé lộ mối liên hệ giữa cà phê và thời gian sống khỏe mạnhCác nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy thói quen uống cà phê ở mức hợp lý có thể liên quan đến việc kéo dài "healthspan", giai đoạn con người duy trì sức khỏe tốt và hạn chế bệnh mạn tính.
Uống cà phê hàng ngày có thể tạo ra những thay đổi khó ngờ trong não?Một nghiên cứu di truyền học quy mô lớn cho thấy việc tiêu thụ cà phê hằng ngày có thể liên quan đến những thay đổi tích cực trong cấu trúc não và chức năng nhận thức.
Người có nguy cơ tiểu đường nên biết điều này về cà phê rangCà phê rang được các nhà khoa học phát hiện những tác động tiềm năng đến chuyển hóa đường trong cơ thể.
Cà phê hạt nguyên và cà phê xay sẵn: Loại nào giàu chất chống oxy hóa hơn?Cà phê hạt nguyên và cà phê xay sẵn khác nhau không chỉ ở hương vị, mà còn ở khả năng giữ lại các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Khoa học nói gì về trà, cà phê và nguy cơ loãng xương?Thói quen lựa chọn đồ uống hằng ngày như trà hay cà phê không chỉ ảnh hưởng đến sự tỉnh táo mà còn có thể tác động lâu dài đến sức khỏe xương, đặc biệt ở người cao tuổi.
Bí mật đằng sau hương vị đặc biệt của loại cà phê đắt đỏ hàng đầu thế giới(Dân trí) Các nhà khoa học đã lần theo dấu vết hệ vi sinh vật trong đường ruột voi châu Á để lý giải vì sao cà phê Black Ivory lại có hương vị dịu nhẹ, ít đắng và khác biệt hiếm có.
Hơn 100 nghiên cứu về cà phê chỉ ra lợi ích sức khỏe khi uống mỗi ngàyViệc uống cà phê hằng ngày, ở mức vừa phải, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và tuổi thọ của người trưởng thành.
Cà phê có lợi ích gì cho lão hóa khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ?Nhiều nghiên cứu gần đây đang hé lộ mối liên hệ đáng chú ý giữa thói quen uống cà phê và quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Uống cà phê mỗi ngày tác động thế nào tới sức khỏe của thận?Những nghiên cứu khoa học gần đây đang dần làm rõ mối liên hệ giữa cà phê và bệnh thận, hé lộ một bức tranh toàn diện về lợi ích của cà phê.