Những ai nên tránh ăn hành muối, dưa cải muốiHành muối và dưa cải muối là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Nó chứa nhiều men probiotics và các vi khuẩn có lợi. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn nguy cơ với sức khỏe, đặc biệt với một số người.
04:31Đại sứ Anh chuẩn bị cơm tất niên với bánh chưng, hành muốiĐại sứ Anh tại Việt Nam Gareth Ward và phu nhân đã làm môt mâm cơm tất niên vào ngày cuối năm với các món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của người Việt như bánh chưng, hành muối
Đại sứ Anh chuẩn bị cơm tất niên với bánh chưng, hành muốiĐại sứ Anh tại Việt Nam Gareth Ward và phu nhân đã làm môt mâm cơm tất niên vào ngày cuối năm với các món ăn không thể thiếu trong dịp Tết của người Việt như bánh chưng, hành muối.
Cách muối hành trắng, giòn để ăn kèm ngon miệng ngày TếtVới cách làm đơn giản, chị Nguyễn Hường (sống ở Hà Nội) đã có thành phẩm hành muối màu trắng ngà, không bị xỉn, vị thanh chua để ăn dần trong những ngày Tết Nguyên đán.
Bán 1 tấn dưa hành, chị công sở khiến cả nhà chảy nước mắtKhông chỉ hoa quả, bánh kẹo, thịt cá,... cận Tết, dưa hành muối cũng "bon chen" lên "chợ mạng". Không ít người chỉ nhờ bán dưa hành muối trên mạng cũng thu được hàng chục triệu đồng, thậm chí có người còn lãi tới 40 triệu chỉ trong Tết này.
Những món ăn không thể thiếu trong những ngày TếtMỗi độ xuân về, bất kỳ trên bàn ăn nào của các gia đình cũng không thể thiếu được bánh chưng xanh, giò, gà luộc hay đĩa hành muối chống ngán.
Kinh hoàng công nghệ muối hành... siêu tốcMón hành muối được nhiều người ưa thích, trước đây thường bán vào dịp tết, nhưng hiện được bán quanh năm. Nhưng có lẽ ít ai biết công nghệ muối hành siêu tốc của người bán hiện nay.
Tết sớm ở trại giamMâm cỗ cũng có bánh chưng xanh, hành muối, thịt đông… Lợn trong chuồng, cá dưới ao, rau trong vườn. Tất cả đều là sản phẩm lao động của phạm nhân trong quá trình cải tạo tại Trại tạm giam Công an tỉnh Nghệ An.
Giấc mơ sum họp gia đình ở bữa cơm tất niên trong trại giamBữa cơm tất niên ở trong trại giam cũng có bánh chưng xanh, hành muối, thịt đông... Trong không khí rưng rưng ấm áp đó, nỗi nhớ nhà, thương vợ con đã tiếp thêm động lực cho phạm nhân yên tâm lao động, cải tạo để sớm trở về sum họp bên gia đình.
Festival muối kỳ vọng nâng giá trị cho nghề truyền thống "sợ nhất trời mưa"Lần đầu tiên nghề làm muối sẽ được tôn vinh qua sự kiện "Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu" vào tháng 3, với kỳ vọng nghề di sản truyền thống này sẽ được "thổi hồn" để nâng giá trị hơn nữa.
Những báu vật hiếm có của làng chài cổ Nam Ô Đà NẵngCách trung tâm Đà Nẵng khoảng 10km, làng chài Nam Ô nổi tiếng với những giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời còn hiện hữu, cùng nghề làm mắm đã trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Người xưa dùng vải giấm để thay muối nấu ăn như thế nào?Vải giấm, một loại gia vị độc đáo thời nhà Đường, không chỉ đơn thuần là phương tiện thay thế muối mà còn là minh chứng cho khả năng thích nghi và sáng tạo trong những hoàn cảnh khó khăn.
Dân sinh
Fica
DTiNews
