Loạt vi khuẩn “quen mặt” có thể gây ngộ độc, nhập viện hàng loạtNgộ độc thực phẩm không chỉ đến từ chất lượng thực phẩm. Dù được chế biến đảm bảo vệ sinh, các tác nhân gây ngộ độc vẫn có thể tấn công thực phẩm nếu bảo quản kém.
Vụ 40 học sinh nhập viện: Phát hiện chủng vi khuẩn gây ngộ độcLiên quan đến vụ 40 học sinh nhập viện tại Quảng Trị, cơ quan chức năng xác định trong mẫu bệnh phẩm và thức ăn có chủng vi khuẩn Bacillus cereus, một trong những nguyên nhân gây ngộ độc.
Hơn 80 ca nhập viện sau khi ăn bánh mì ở TPHCM, tìm ra vi khuẩn gây ngộ độcNgày 8/11, Sở Y tế TPHCM cho biết đã tìm thấy tác nhân khiến hàng chục người ngộ độc sau khi ăn bánh mì bán trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.
Thu hồi hạt bí đỏ gây ngộ độcHiện nay, hàng loạt các sản phẩm từ hạt bí đỏ đã bị thu hồi do nguy cơ gây ngộ độc.
Bán thực phẩm gây ngộ độc cho 230 người: Phạt 180 triệu đồngChủ tịch UBND TP Đà Nẵng đã phạt 2 hộ kinh doanh bán thực phẩm gây ngộ độc với tổng số tiền 180 triệu đồng, đồng thời đình chỉ kinh doanh đồ ăn chay 4 tháng.
TPHCM: Dùng chất gây ngộ độc thực phẩm cực nặng để... chữa bệnh thần kinhLoại độc tố từng gây ngộ độc thực phẩm nặng nề cho hàng loạt người dân Việt Nam vào năm 2020 đã được các bác sĩ ở TPHCM dùng điều trị những bệnh nhân có bệnh thần kinh mỗi ngày.
Một tuần 568 ca bệnh ở Đồng Nai: Thực phẩm nào trong bánh mì gây ngộ độc?Kết quả xét nghiệm mẫu thực phẩm lấy tại tiệm bánh mì Băng ghi nhận 4/8 mẫu thức ăn gồm pate (làm từ gan heo và mỡ heo), thịt heo đã chế biến, chả lụa, dưa muối có vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc.
Phạt nhà hàng gây ngộ độc cho gần 50 du khách Lào 25 triệu đồngNhà hàng gây ngộ độc thực phẩm cho 45 du khách Lào đã bị cơ quan chức năng ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính 25 triệu đồng.
Tại sao rau mầm dễ gây ngộ độc?Rau mầm đã là nguyên nhân gây bệnh và ngộ độc cho hơn 2.500 người, với 186 ca nhập viện và ba ca tử vong trong hai thập kỷ qua tại Mỹ.
Những kim loại nặng dễ gây ngộ độcNhững kim loại độc từ thức ăn và môi trường sống sẽ tồn tại trong cơ thể chúng ta và có khuynh hướng “nằm vùng” ở các tế bào da, tóc, móng...
Tụ cầu vàng “sát thủ” gây ngộ độc thực phẩmHàng chục vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn TPHCM thời gian qua được xác định là do thức ăn nhiễm tụ cầu vàng. Đây là loại vi sinh vật nguy hại khó bị nhiệt độ cao và men tiêu hóa phá hủy.