Giá trị dinh dưỡng ít biết của dưa chuộtDưa chuột hay dưa leo thường được coi là 1 món ăn chơi hay trang trí các món ăn. Trong khi đó, không chỉ chứa nhiều nước và muối khoáng, thứ rau tuyệt vời ít calo này còn rất giàu dinh dưỡng. Và cách bảo quản cũng như chế biến sẽ quyết định giá trị dinh dưỡng và an toàn của loại quả bổ dưỡng này.
Những món ăn hấp dẫn ngày Tết cần lưu ý khi thưởng thứcNhững ngày Tết, việc tham gia họp mặt, tiệc tùng với nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn khiến người bị bệnh mạn tính gặp khó khăn khi phải "cương quyết" duy trì chế độ ăn uống như thường ngày.
Bộ mẫu vật rắn biển lớn nhất Việt Nam và những điều bí ẩnTại Viện Hải dương học Nha Trang đang lưu giữ bộ mẫu vật rắn biển lớn nhất Việt Nam. Các nhà khoa học phát hiện rắn biển có nọc độc gấp 10 lần rắn hổ mang và chúng có thể hô hấp qua da.
Hướng đi mới của nữ y sĩ với món ăn vạn người mêThấy cá trích giàu dinh dưỡng nhưng ít người ăn vì nhiều xương, ngư dân không muốn đánh bắt vì giá "rẻ như bèo", một nữ y sĩ ở Đà Nẵng đã nghiên cứu chế biến nhiều món ăn ngon từ loài cá này.
Thêm những thực phẩm này trong bữa ăn, bạn sẽ đỡ tăng cân dịp TếtTrong mâm cỗ thịnh soạn ngày Tết, bạn hãy bổ sung các thực phẩm dưới đây, ưu tiên dùng chúng trước các thực phẩm khác, sẽ giúp bạn hỗ trợ giảm cân.
11 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, nhiều loại bán đầy chợ ViệtBên cạnh cá hồi, cá mòi, danh sách những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất còn bao gồm mướp đắng, trứng, ngao, gan động vật, tỏi, khoai tây…
Trăn trở chất lượng dinh dưỡng của người ViệtChúng ta tự hào là một quốc gia nông nghiệp, nhưng tại sao vẫn còn nhiều trẻ em suy dinh dưỡng, người lớn mắc các bệnh vì thiếu vi chất?
Bài thuốc từ mật ong, tỏi, gừng... phòng bệnh trong ngày TếtBác sĩ Nguyễn Minh Trang, Phó trưởng Khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, mật ong, tỏi, gừng, hay lá tía tô, kinh giới, hành... đều có thể sử dụng làm bài thuốc phòng bệnh.
Ai không nên ăn trứng mỗi ngày?Trứng là nguồn protein nạc tuyệt vời và chứa nhiều vi chất dinh dưỡng như vitamin B, choline và axit béo omega-3. Tuy nhiên, một số người nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có lượng ăn phù hợp.
Bị cholesterol cao, hãy ăn nhiều hơn thực phẩm từ đậu nànhNgoài giá trị dinh dưỡng, đậu nành và các món ăn chế biến từ đậu nành còn có giá trị phòng, chữa bệnh rất quý, đặc biệt là khả năng làm hạ cholesterol máu đối với những người bị xơ vữa động mạch.
Lan tỏa cảm hứng sống khỏe từ cuộc thi "Tôi khỏe đẹp hơn" lần 3Diễn ra từ tháng 9 đến tháng 12/2024, cuộc thi "Tôi khỏe đẹp hơn" thu hút hơn 3.800 ứng viên. Lễ trao giải vừa diễn ra ở Hà Nội. Chương trình do báo Sức khỏe và Đời sống tổ chức.
Phụ huynh cần làm gì khi phát hiện con có vấn đề tăng trưởng?Hội Nhi khoa Việt Nam khuyến nghị đẩy mạnh sàng lọc và can thiệp sớm ở trẻ suy dinh dưỡng lẫn trẻ có nguy cơ.
Dân sinh
Fica
DTiNews
