Giá trị dinh dưỡng ít biết của dưa chuộtDưa chuột hay dưa leo thường được coi là 1 món ăn chơi hay trang trí các món ăn. Trong khi đó, không chỉ chứa nhiều nước và muối khoáng, thứ rau tuyệt vời ít calo này còn rất giàu dinh dưỡng. Và cách bảo quản cũng như chế biến sẽ quyết định giá trị dinh dưỡng và an toàn của loại quả bổ dưỡng này.
Bạn nên ăn bao nhiêu trái cây mỗi ngày?Chế độ ăn nhiều trái cây mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh. Vậy bạn nên ăn bao nhiêu và có thể ăn quá nhiều không?
Bỏ lương nghìn USD ở trời Tây, tiến sĩ về nước dạy dinh dưỡngCầm tấm bằng tiến sĩ từ Thụy Sỹ, TS Lê Ngọc An bỏ lại lời đề nghị làm việc với mức lương nghìn USD mỗi tháng, vội về nước theo đuổi khao khát cống hiến, lan tỏa giá trị theo hướng riêng.
Nên ăn trái cây lúc no hay đói?Có nhiều thông tin lan truyền trên mạng về thời điểm tốt nhất để ăn trái cây. Có những tuyên bố về thời điểm và cách bạn nên ăn, cũng như những người nên tránh ăn hoàn toàn. Vậy đâu là sự thật?
11 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, nhiều loại bán đầy chợ ViệtBên cạnh cá hồi, cá mòi, danh sách những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất còn bao gồm mướp đắng, trứng, ngao, gan động vật, tỏi, khoai tây…
Ai không nên ăn trứng mỗi ngày?Trứng là nguồn protein nạc tuyệt vời và chứa nhiều vi chất dinh dưỡng như vitamin B, choline và axit béo omega-3. Tuy nhiên, một số người nên tham khảo ý kiến bác sĩ để có lượng ăn phù hợp.
Bị cholesterol cao, hãy ăn nhiều hơn thực phẩm từ đậu nànhNgoài giá trị dinh dưỡng, đậu nành và các món ăn chế biến từ đậu nành còn có giá trị phòng, chữa bệnh rất quý, đặc biệt là khả năng làm hạ cholesterol máu đối với những người bị xơ vữa động mạch.
Thêm những thực phẩm này trong bữa ăn, bạn sẽ đỡ tăng cân dịp TếtTrong mâm cỗ thịnh soạn ngày Tết, bạn hãy bổ sung các thực phẩm dưới đây, ưu tiên dùng chúng trước các thực phẩm khác, sẽ giúp bạn hỗ trợ giảm cân.
Những món ăn hấp dẫn ngày Tết cần lưu ý khi thưởng thứcNhững ngày Tết, việc tham gia họp mặt, tiệc tùng với nhiều món ăn truyền thống hấp dẫn khiến người bị bệnh mạn tính gặp khó khăn khi phải "cương quyết" duy trì chế độ ăn uống như thường ngày.
Phụ huynh cần làm gì khi phát hiện con có vấn đề tăng trưởng?Hội Nhi khoa Việt Nam khuyến nghị đẩy mạnh sàng lọc và can thiệp sớm ở trẻ suy dinh dưỡng lẫn trẻ có nguy cơ.
Trăn trở chất lượng dinh dưỡng của người ViệtChúng ta tự hào là một quốc gia nông nghiệp, nhưng tại sao vẫn còn nhiều trẻ em suy dinh dưỡng, người lớn mắc các bệnh vì thiếu vi chất?
Hết Tết, vì sao nên ăn nhiều cà chua?Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng việc bổ sung cà chua vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cơ thể trở lại trạng thái cân bằng, khỏe mạnh hơn.
Dân sinh
Fica
DTiNews
