Histamine: Chất sinh học, gây dị ứng và nhiễm độc?Gần đây, những nhà chế biến nước mắm truyền thông đang lo lắng với Dự thảo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước mắm, trong đó quy định ngưỡng histamine tối đa trong một lít nước mắm là 400 ppm (400mg/lít). Histamine là chất gì? Nguồn gốc, chức năng và tác hại của nó ra sao ?
Cà phê có 2 công dụng đặc biệt tốt cho người béoNhiều hoạt chất sinh học được tìm thấy trong cà phê có thể ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của cơ thể.
Lợi ích của việc ăn rau quảMỗi nhóm rau quả đều có giá trị dinh dưỡng nhất định. Nhóm màu xanh đậm giàu các hoạt chất sinh học có đặc tính chống ung thư. Các loại rau lá xanh đậm giàu beta-caroten, folate, vitamin C, K…
Tiểu đường tuýp 2: Ba cách chữa hiệu quả cho người mới mắcSự kết hợp của 3 cách chữa bệnh tiểu đường tuýp 2 cho người mới mắc gồm: dùng thuốc, không dùng thuốc và sử dụng các hoạt chất sinh học tự nhiên được chứng minh có khả năng giảm và ổn định đường huyết hiệu quả.
Sứ quán Indonesia tại Australia bị khủng bố sinh học?Ngày 1/6, Đại sứ quán Indonesia tại Australia đã phải tạm đóng cửa sau khi nhận được một bưu kiện có chứa "chất sinh học".
Sức khỏe từ màu đỏMàu đỏ cũng là màu của tình yêu và sức khỏe. Tô điểm món ăn bằng gam màu đỏ, bạn đã thêm chất sinh học lycopene và anthocyanin để cơ thể thêm khỏe mạnh.
Chống lão hóa từ... phế phẩm - triển vọng mới từ công trình nghiên cứu của sinh viênCó tác dụng hạn chế lão hóa mạnh mẽ nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh gấp 500 lần Vitamin E và hạn chế hiệu quả quá trình lão hóa, astaxanthin được coi là một hợp chất sinh học quý. Mới đây, nhóm sinh viên Công nghệ thực phẩm trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tìm ra phương pháp chiết xuất hợp chất này từ phế phẩm đầu tôm, mở ra triển vọng mới trong việc khai thác astaxanthin.
Đàn ông hám sắc?Các nhà nghiên cứu khẳng định rằng, hầu như tất cả nam giới, dù đó là người đứng đắn nhất đều cảm thấy rung rinh trước một kiều nữ. Tuy nhiên, điều thú vị là bản chất sinh học hút theo các bóng hồng không thống trị cả việc chọn vợ của các anh chàng như mọi người vẫn nghĩ.
Trao 600 áo ấm tới học sinh miền núi600 chiếc áo ấm được những người làm báo ở Nghệ An phối hợp với huyện Quỳ Hợp, tỉnh Nghệ An trao tới các học sinh trên địa bàn nhân dịp Tết Nguyên đán 2025.
Kỳ thi đại học lớn nhất nước đổi cấu trúc đề thi, có gây khó cho học sinh?Từ năm 2025, kỳ thi đại học có quy mô lớn nhất nước này thay đổi cấu trúc đề thi với mục tiêu để tuyển được những học sinh phù hợp học đại học.
Bi kịch của ảnh đế Hàn Quốc: Bán tháo nhà, lĩnh án 4 năm tùTheo truyền thông Hàn Quốc, ngôi nhà nổi tiếng trị giá 6,3 tỷ won (109 tỷ đồng) của ảnh đế xứ Hàn Yoo Ah In ở Itaewon (Hàn Quốc) đã tìm được chủ sở hữu mới, đó lại là một đứa bé chỉ mới 7 tuổi.
Dân sinh
Fica
DTiNews
