Chè lam – món quà quê bình dịHôm nay nhận được một bọc quà từ quê xa, tôi háo hức lần dở từng lớp ni lông, từng lớp giấy bọc. Và rồi... những thỏi chè lam hiện ra trước mặt. Vẫn cái mùi hương dịu ngọt, thân quen ấy chẳng thể lẫn vào đâu được. Tôi vội vàng chạm tay vào nó như để chắc chắn một điều rằng mình không đang mơ!
Bánh chè lam vừa chín… giấc chiêm baoĂn một miếng chè lam cảm nhận vị dẻo dai của bột nếp, vị ngọt ngào của mật, một chút cay cay của gừng, một chút bùi bùi của lạc mà thấy cả tháng Chạp dồn vào và rét mướt bỗng dịu lại.
00:38Đặc sản khiến nhiều người mê mẩn của miền "đất võ" Bình ĐịnhBánh hồng, món đặc sản của vùng đất Bình Định nhìn hao hao chè lam, nhưng khi thưởng thức lại cho hương vị thơm ngon đặc biệt.
Đặc sản khiến nhiều người mê mẩn của miền "đất võ" Bình ĐịnhBánh hồng, món đặc sản của vùng đất Bình Định nhìn hao hao chè lam, nhưng khi thưởng thức lại cho hương vị thơm ngon đặc biệt.
Làm món quà quê biếu khách, nông dân Thanh Hóa thu cả trăm triệu đồngNằm trong danh sách 50 món quà tặng đặc sản Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố, chè lam Phủ Quảng từ lâu đã không thể thiếu trong mỗi gia đình xứ Thanh mỗi dịp Tết đến xuân về.
Món bánh dân dã khiến nhiều người nhầm lẫn vì tên gọi giống đồ uốngChè lam là món bánh dân dã, quen thuộc của người miền Bắc. Tuy nhiên, tên gọi của nó lại khiến nhiều người lầm tưởng là đồ uống được nấu từ lá trà xanh (chè) hoặc các món chè giải khát ăn cùng đá.
Đặc sản tương nếp ở ngôi làng cổ ngoại thành Hà NộiLàng cổ Đường Lâm không chỉ được biết đến với những ngôi nhà cổ xây bằng đá ong hàng trăm năm tuổi mà còn nức tiếng với nhiều món ăn dân dã như chè lam, kẹo lạc,… đặc biệt hơn cả vẫn là món tương nếp.
Khám phá Đường Lâm: Khó... tiêu tiền, dễ “bị đói”Đến làng cổ Đường Lâm, ngoài tham quan một số đình cổ, hay ngôi nhà cổ, ăn vài thứ quà lặt vặt như chè lam, uống nước nụ vối và…. hút thuốc lào, du khách đến đến đây chẳng còn gì khác để... tiêu tiền.
Xếp hàng trải nghiệm ẩm thực ở gian hàng Làng du lịch tốt nhất thế giớiCác món đặc sản của Làng Thái Hải được người dân mang đến giới thiệu tại Hội chợ Mùa Thu, thu hút hàng trăm du khách ghé thăm, thưởng thức và tấm tắc khen ngon.
Bí quyết làm chè đâm bán trăm chai mỗi ngày, dân thị trấn sống ổnKhông phải cứ giã lá chè ra là thành món chè đâm. Để có một cốc chè đâm đúng chuẩn, người đâm chè cũng phải "thủ" bí quyết riêng.
Lai Châu: Tạo "bệ phóng” cho phát triển du lịch xanh và bền vữngĐược thiên nhiên ban tặng tài nguyên du lịch vô giá, từ cảnh quan hùng vĩ đến bản sắc văn hóa đa dạng, Lai Châu đang đẩy mạnh phát triển du lịch xanh, bền vững và giàu bản sắc văn hóa.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
