Chát mặn đời muốiTừ bao đời nay nghề muối vốn được xem là một nghề truyền thống tại 2 xã An Hòa và Quỳnh Thuận (Quỳnh Lưu, Nghệ An). Mặc dù mới bước vào đầu vụ muối năm 2016, nhưng diêm dân nơi đây lại phải đối mặt với cảnh “được mùa mất giá” khiến họ không còn mặn mà gì với nghề muối.
“Chát mặn” đời muốiNgày qua ngày, trong cái nắng gay gắt, bỏng rát của mùa hè, diêm dân Tân Thịnh (Quỳnh Lưu, Nghệ An) phải “bán mặt cho muối, bán lưng cho trời”, nhưng mỗi cân muối chỉ bán được với cái giá rẻ mạt 500 đồng/kg.
“Vũ điệu” trên cánh đồng muốiAi cũng biết đời diêm dân là cực! Họ phải phơi mình giữa ruộng muối chát mặn trong cái nắng chói chang; hơi muối mặn đặc quánh dưới chân; những hạt muối bám vào cơ thể đen cháy, ăn mòn những gót chân xám mốc, nứt nẻ...
Nghịch lý hạt muốiHạt muối, củ khoai chẳng mấy khi được đặt lên hàng “top” thông tin. Vậy mà lần này bài “Chát mặn đời muối” đã khiến biết bao độc giả rơi nước mắt xót xa. Thương quá muối ơi! Thương quá diêm dân!
Quả dại Tây Bắc: Chua chát nghẹn cổ, chị em phát cuồngQuả chỉ to như mận cơm, ăn xanh chấm muối ớt có vị chua chát, nhưng đem ướp ăn lại có đủ 4 vị chua - chát - mặn - ngọt,... mắc kham (me rừng) là loại đặc sản Tây Bắc đang khiến chị em thích thú vì chúng không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn có công dụng như một loại thần dược.
Mã số 5878: Bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai kêu gọi cứu nam sinh 16 tuổi nguy kịchQuang nhập viện khẩn cấp do sốc nhiễm khuẩn, giữa lúc cả nhà đang gồng mình chữa lao phổi và hoại tử chỏm xương đùi cho bố. Hiện nam sinh 16 tuổi phải điều trị tích cực với chi phí 30 triệu đồng/ngày.
01:51Mặn chát nghề muối ở Sa HuỳnhChưa bao giờ diêm dân Sa Huỳnh (tỉnh Quảng Ngãi) cảm thấy hạt muối “mặn chát” như 3 năm qua. Mặn là bởi, những hạt muối kết tinh từ công sức của diêm dân rơi vào cảnh “bán không ai mua”.
Vì sao nước biển lại mặn?Nước biển mặn là điều ai cũng biết, nhưng vì sao nước biển lại mặn thì không phải ai cũng có câu trả lời.
Nông dân đổ mồ hôi gieo trồng, chảy nước mắt khi thu hoạchHai cơn bão liên tiếp khiến hàng ngàn hecta lúa ở Nghệ An mất trắng. Nhiều gia đình giờ bỏ mặc đồng hoang vì thu hoạch cũng không đủ trả công gặt. Vị mặn mồ hôi trên cánh đồng thêm chát vị nước mắt.
01:15Quán phở mặn nhất Hà Nội, giá "chát" 80.000 đồng/bát vẫn nườm nượp kháchQuán phở nằm ở Gầm Cầu của bà Hà 40 năm qua vẫn được xem là mặn nhất Hà Nội, chưa kể, giá cũng cao. Vậy nhưng, quán cứ mở là khách đông nườm nượp, ngồi kín bàn.
Quảng Ngãi: Mặn chát nghề muối ở Sa HuỳnhChưa bao giờ diêm dân Sa Huỳnh lại cảm nhận hạt muối có vị “mặn chát” như 3 năm qua. Mặn là bởi, những hạt muối kết tinh từ công sức của diêm dân rơi vào cảnh “bán không ai mua”.
Quán phở mặn nhất Hà Nội, giá "chát" 80.000 đồng/bát vẫn nườm nượp kháchQuán phở nằm ở Gầm Cầu của bà Hà 40 năm qua vẫn được xem là mặn nhất Hà Nội, chưa kể, giá cũng cao. Vậy nhưng, quán cứ mở là khách đông nườm nượp, ngồi kín bàn.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
