01:20Gấu đứng giữa thác nước chờ "xơi" cá hồi tươiNhững con gấu nâu ở vườn quốc gia Katmai (Mỹ) nổi tiếng khôn ngoan khi biết đứng giữa thác nước chờ những chú cá hồi tươi nhảy lên là có bữa ăn ngon lành.
Ấn tượng cảnh gấu đứng giữa thác nước chờ ăn cá hồi tươiNhững con gấu nâu ở vườn quốc gia Katmai (Mỹ) nổi tiếng khôn ngoan khi biết đứng giữa thác nước chờ những chú cá hồi tươi nhảy lên là có bữa ăn ngon lành.
"Giải ngấy" mâm cơm ngày Tết với món salad cá hồi tươi mát, dễ làmChỉ cần vài biến tấu đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm, mâm cơm ngày Tết sẽ trở nên đa dạng, màu sắc hơn với món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.
Việt Nam - Điểm sáng tăng trưởng của cá hồi Na Uy trong năm 2026Mục tiêu xuất khẩu 60.000 tấn cá hồi sang Việt Nam được đặt ra cho 5 năm tới sau đà tăng trưởng ấn tượng trong năm 2025, khi sản lượng xuất khẩu cá hồi tươi sống Na Uy sang Việt Nam tăng 40% so với năm 2024.
Cá hồi Na Uy "kẹt" đường bay Trung Đông, nguy cơ đứt hàng tại Việt NamCác chuyến bay qua Trung Đông bị hủy hàng loạt khiến nguồn cung cá hồi tươi Na Uy về Việt Nam bị đứt gãy. Nhiều cửa hàng phải hủy đơn, đối mặt rủi ro tăng giá và giảm chất lượng.
Cá hồi Sa Pa "thoát ế" nhờ độc chiêu biến hóa không ngờ của chủ trạiThay vì bán cá hồi tươi, một số hộ nuôi ở Sa Pa đã đưa cá hồi vào chế biến thành nhiều loại sản phẩm như ruốc cá hồi, cá hồi hun khói, pate cá hồi, xúc xích cá hồi, chả cá hồi.
Ăn cá hồi sống chấm cà phê ở Malaysia gây sốt mạng xã hộiBức ảnh cá hồi tươi chấm cà phê đen do một cửa hàng hải sản ở thủ đô Kuala Lumpur tại Malaysia đăng tải trên Facebook đang khiến cư dân mạng tranh cãi về cách ăn độc đáo này.
Quà Tết mấy miếng thịt bò, vài lát cá sống: Mẹ vợ giật mìnhKhông phải là bánh kẹo, rượu ngoại, bên trong những hộp xốp buộc nơ đỏ to vượt mặt là những khay sashimi cá trích, thịt ốc, tôm ép trứng, bạch tuộc,... hay miếng thịt bò Kobe đỏ au to bằng bàn tay, vài lát cá hồi tươi sống,... Đây là món quà Tết độc đáo, được nhiều người lựa chọn. Không ít người được biếu quà đã phải giật mình khi biết giá trị thực của nó.
Chuyên gia Mỹ gọi tên cá “tốt nhất thế giới”, bán đầy ở chợ ViệtMột loại cá quen thuộc trong bữa cơm người Việt bất ngờ được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3 dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch và não bộ.
Niềm tin trở thành chìa khóa tăng trưởng của thị trường cá hồi tại Việt NamTrong phân khúc thực phẩm nhập khẩu tại Việt Nam, tăng trưởng không chỉ đơn thuần là câu chuyện về nhu cầu, mà còn phụ thuộc vào một yếu tố mang tính quyết định: đó là niềm tin của người tiêu dùng.
NSC đẩy mạnh hợp tác, mở rộng thị trường cá hồi Na Uy tại Việt NamBà Åshild Nakken, Giám đốc khu vực Đông Nam Á của Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) nhận định, thị trường Việt Nam đang hội tụ nhiều yếu tố thuận lợi cho tăng trưởng cá hồi, từ nền tảng kinh tế tích cực đến sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng.
Thợ nướng cá mỏi tay không kịp phục vụ, nghề phụ mang lại một vốn bốn lờiVới chiếc quạt nan, đôi đũa, những phụ nữ làng biển Hải Châu (Nghệ An) thoăn thoắt nướng cá phục vụ khách. Loại cá rẻ tiền mà bổ dưỡng đặc biệt hút khách, mang lại "tiền tươi" cho thợ nướng cá.