Ăn sữa chua vào mùa lạnh có gây viêm họng?Theo PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm - Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, vì luôn cần được bảo quản lạnh, sữa chua thường bị gắn nhãn gây viêm họng. Đây chỉ là vấn đề tâm lý chứ không có cơ sở khoa học.
Dự án 600 nghìn đô la Mỹ nâng cao chất lượng bảo quản vắc xin tiêm chủng mở rộngNgày 17/4, dự án trị giá 600.000 đô la Mỹ được triển khai nhằm tăng cường bảo quản lạnh trong vận chuyển vắc xin tiêm chủng mở rộng tại Việt Nam.
Vì sao ngành đồ uống tươi tại Việt Nam đầy tiềm năng nhưng chưa ai khai phá?"Nước tươi" hay "đồ uống tươi" là tên gọi chung của loại thức uống tươi, có hạn sử dụng ngắn dưới 14 ngày, thường được bảo quản lạnh và được khuyến khích sử dụng trong ngày để thưởng thức được trọn vẹn "độ tươi".
01:22Các bác sĩ làm thế nào để giữ quả tim cấy ghép luôn đập trong ca phẫu thuật?Thay vì bảo quản lạnh như cách truyền thống, với thiết bị mang tính đột phá này, các bác sĩ có thể giữ cho quả tim của người hiến tạng luôn đập trong suốt thời gian chờ được cấy ghép!
Người phụ nữ bị lột tung da đầu sau tai nạn bất ngờKhi được đưa đến BV Việt Đức 8 tháng trước, người phụ nữ trong tình trạng đầu trọc lóc do bị lột tung da đầu, hai tai và hai mí mắt trên. Toàn bộ phần da lột được bảo quản lạnh đưa đến bệnh viện.
Các bác sĩ làm thế nào để giữ quả tim cấy ghép luôn đập trong ca phẫu thuật?Thay vì bảo quản lạnh như cách truyền thống, với thiết bị mang tính đột phá này, các bác sĩ có thể giữ cho quả tim của người hiến tạng luôn đập trong suốt thời gian chờ được cấy ghép!
Từ 3/9: Thịt sống phải bán ngay trong 8 giờThịt sống chỉ bán trong 8 giờ, nếu bảo quản lạnh được bán trong 72 giờ, phụ phẩm như dạ dày, lòng non, ruột già được bán trong 24 kể từ khi giết mổ...
Zuellig Pharma tập huấn sử dụng eZCooler cho cán bộ y tế 6 tỉnh miền bắcNhằm nâng cao và mở rộng tiếp cận vắc xin tại Việt Nam, Bộ Y tế đã chấp thuận dự án “Hỗ trợ tăng cường bảo quản lạnh trong vận chuyển vắc xin tiêm chủng mở rộng tại Việt Nam giai đoạn 2018-2020” do công ty Zuellig Pharma Việt Nam tài trợ.
Phát hoảng với nấm tươi không hạn sử dụng!Không có hạn sử dụng, không được bảo quản lạnh và không đề nhãn mác, nhiều loại nấm tươi đang bán tràn ngập thị trường Hà Nội như đang đánh đố người tiêu dùng (NTD), bởi nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Zuellig Pharma hợp tác để cung ứng lạnh bảo đảm chất lượng vắc xinNgày 13/12, Zuellig Pharma Việt Nam đã ký kết với Viện Kiểm định Quốc gia về Vắc xin và Sinh phẩm Y tế và Viện Vệ sinh Dịch tễ Trung ương Biên bản Ghi nhớ Dự án hợp tác trong 2 năm chương trình “Hỗ trợ tăng cường bảo quản lạnh trong vận chuyển vaccine tiêm chủng mở rộng tại Việt Nam giai đoạn 2018-2020.
Sinh viên tranh luận về rau chân vịt khiến chuyên gia “thua cuộc”Hội đồng Thông tin Thực phẩm châu Âu đã thừa nhận sau khi những tranh luận khoa học của sinh viên dành thắng lợi đó là rau chân vịt có thể bảo quản lạnh, tích trữ và hâm nóng ở điều kiện thích hợp. Các chuyên gia đã rút lại lời khuyên không nên hâm nóng rau chân vịt.
Thực phẩm tươi vẫn có chất bảo quảnSau vụ rau câu đóng vỉ nghi nhiễm DEHP, từ đầu tháng 6/2011 đến nay, bà Trần Thu Tâm (quận 10, TP.HCM) lại ra cửa hàng hoặc siêu thị gần nhà mua bánh flan, rau câu, sữa đậu xanh… loại ăn liền (hạn sử dụng ngắn, yêu cầu bảo quản lạnh).
Dân sinh
Fica
DTiNews
