Bảo quản cá ngừ đại dương bằng công nghệ nanoCông nghệ bảo quản nano (công nghệ UFB) sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm cá ngừ đại dương, từ đó cho phép mở rộng thị trường xuất khẩu vào những thị trường khó tính như Nhật Bản.
Chuyên gia Nhật cùng ngư dân Bình Định ra khơi câu cá ngừ đại dương4 chuyên gia Nhật trực tiếp lên tàu cá của ngư dân Bình Định để hướng dẫn, chuyển giao công nghệ câu cũng như cách bảo quản cá ngừ đại dương (CNĐD) theo tiêu chuẩn Nhật Bản.
Bình Định mời đầu bếp thế giới về chế biến món cá nặng cả tạTỉnh Bình Định sẽ mời các đầu bếp tài hoa từ TPHCM, Nhật Bản, Úc, trong đó có đầu bếp top 100 thế giới về chế biến món cá ngừ đại dương phục vụ du khách.
Quần biển xuyên Tết trúng mẻ cá ngừ đại dương, ngư dân lãi trăm triệu đồngTrong chuyến biển xuyên Tết Giáp Thìn 2024, các tàu câu cá ngừ đại dương ở Khánh Hòa đánh bắt được sản lượng cao, thu lãi lớn những ngày đầu năm.
Chuyến biển đầu năm ngư dân câu được cá ngừ quý hiếm nặng gần 1 tạTrong chuyến đánh bắt xuyên Tết, ngư dân Phú Yên đã câu được một con cá ngừ đại dương quý, hiếm nặng 1 tạ, dài hơn 1m.
Ngư dân thu gần 1.000 tỷ đồng từ loại cá chuyên dùng để ăn sốngTổng sản lượng khai thác cá ngừ đại dương của thị xã Hoài Nhơn năm 2023 ước đạt 9.500 tấn, doanh thu gần 1.000 tỷ đồng. Có tàu câu cá ngừ lãi cả tỷ đồng sau một lần ra biển.
Mỗi ngày nướng 3 tạ cá vẫn không đủ hàng bán TếtCận Tết, gia đình bà Trần Thị Hóa (xã Ngư Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa) nướng khoảng 3 tạ cá mỗi ngày nhưng vẫn không đủ hàng để phục vụ khách.
Bình Định muốn xuất khẩu loài cá nặng hơn nửa tạ một con qua CanadaLãnh đạo tỉnh Bình Định mong muốn xuất khẩu các sản phẩm thế mạnh của tỉnh như đồ gỗ, tôm, cá ngừ đại dương… qua Canada.
Ngư dân tỷ phú ở làng biển nhiều biệt thự nhất Bình ĐịnhVới đội tàu 10 chiếc, ngư dân Nguyễn Văn Thượng đạt doanh thu 10 tỷ đồng mỗi năm, tạo việc làm cho hàng trăm lao động với thu nhập bình quân 7-10 triệu đồng/tháng.
Bỏ Tết bám biển 20 ngày, ngư dân nhận về kết quả cay đắngNhiều tàu câu cá ngừ bám biển xuyên Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024. Ngư dân tin rằng chuyến biển này sẽ "ấm" nhưng mọi chuyện ngược lại. Sản lượng đánh bắt thấp khiến nhiều chủ tàu lỗ nặng.
Chả cá Hàng Sơn: Lưu giữ phong vị Hà Nội với hành trình từ trái timChả cá Hàng Sơn chọn chinh phục hành trình từ trái tim, vượt dòng thời gian tìm về các giá trị truyền thống, để lưu giữ phong vị Hà Nội, kết nối con người bằng những câu chuyện bên bàn ăn, hay kỷ niệm đáng nhớ bên nhau.
Tàu cá chìm, 4 ngư dân lênh đênh nhiều giờ trên biểnTàu câu cá ngừ của ngư dân Phú Yên bị chìm khi đang đánh bắt trên biển. Nhóm 4 ngư dân xuống thúng thả trôi, may mắn được một tàu cá ở Bình Định ứng cứu kịp thời.